Купила так первую кошку в 18 лет, потому что отказали в приюте. Не прошла собеседование из-за возраста. Хотя в доме всегда были кошки и знала как ухаживать за животным. Второй раз брала кошку с рук, потому что снова не прошла собеседование. Отказали снова из-за возраста, т.к могу выскочить замуж, родить ребенка, а кошек выкину на улицу. Ну, обеим кошкам по 11 лет, живут лучше меня) Груминг, ветеринар два раза в год, лучший корм, игрушки, домики, лежанки, вкусняшки. И ничего, живы, здоровы, не на улице. Бывшая хозяйка второй кошки даже заезжает раз в год в гости
Я повар. Мои баристы жалуются что мы их мало кормим. Работаем с 8 утра до 8 вечера. Утром завтрак на выбор, глазунья с тостами, каши с разными добавками. Одинаковое два дня подряд они не кушают. Потом у нас обед. На обед нужен супчик. Варю на два дня. В меню борщ, щи, куриный с лапшой, финская уха на лососе, грибной, иногда могу побаловать их том ямом или фо бо. На ужин у них горячее. Минимум один гарнир и мясо. Каждые три месяца меню питания меняется. Они скидывают пожелания, мы пытаемся их учитывать, составляем меню, рассчитываем кбжу. Ведь нельзя без кбжу, они могут быть на диете. И строго учитываются аллергии. Если вдруг аллерген попал в меню питания, то нужна замена, готовим порцию отдельно. И конечно же выпечка по праздникам. Ошибочные блюда тоже идут на бар. Штрафов у нас нет, блюда просто списываются. Повара у нас старше барист и дольше работают в общепите. Помнят как было раньше, поэтому теперь у нас такая система питания. Покажу своим сегодня секрет, может оставят идею полдника)
У меня сильнейшая аллергия на многие духи. Начинаю чихать, кашлять, чесаться, льются слёзы, сопли. Особенно сильная аллергия на духи с нотами ладана и цитрусовые. И как же мне сложно ездить в общественном транспорте... Мне честно нравятся вкусно пахнущие духи, но нет у меня возможности их выносить. И, к сожалению, я за то, чтобы люди не пользовались духами в общественных пространствах, потому что кто-то может и скопытиться от этого прекрасного аромата. Один раз забыла таблетки дома и это был швах... И да, я могу пересесть на такси, но нет никакой гарантии что там не будет надушенного таксиста или предыдущего клиента, который пользовался духами сверх меры
Меня допускали на кухню лет с 6ти. Мы с папой готовили блинчики, суп варили, макарошки с сосисками. Потом уже научилась готовить сама. Когда мне было 12, а сестре 6, она начала проявлять интерес к готовке. И вот тут я поняла каким запасом терпения обладал мой папа... Она мне пиццу делала (слегка подгоревшую), кашу варила (тоже подгоревшую и переваренную), печеньки пекла (сухие как сухари), кексики всякие (сгоревшие снаружи, сырые внутри). И я ела, улыбалась, хвалила. Только папа надо мной гаденько подхихикивал и говорил что это карма) Готовить мы обе научились, отучились на поваров кстати. Я по профессии работаю, студентов иногда беру к себе, обучаю.
Секрет навеял очень приятное воспоминание из детства. Моя мама работала бухгалтером, а папа тогда брал дальние рейсы, перевозил грузы. И обычно под Новый год случалось так, что у них был завал на работе. И меня родители брали на работу по очереди. И как же это было круто! Обычно это были субботы, садик не работал. Мы с мамой просыпались, вкусно завтракали в ближайшей кафешке и ехали к ней на работу. Там, в кабинете, у неё стояла наряженная ёлка. Под ней валялись подушки, на которых я сидела. Мне даже задание выдавали! Настоящую бухгалтерскую отчётность и калькулятор, и я складывала по строчкам числа. В обед шли в столовую, где меня угощали вкусностями. Даже, когда я постарше стала, выдавали компьютер с экселем, где я данные вводила) Конечно, это никто в работе не использовал, но было прикольно! А из-за того что бухгалтерия была при отеле, меня ещё и на экскурсии водили иногда. А если я отправлялась с папой, то мы садились в его машину, брали по мороженному и доезжали до его работы. Там меня пересаживали в грузовик, другие водители угощали конфетами и чаем в термосе и мы ехали в рейс на целый день. Города нарядные, а на трассах было всегда много снега. И обедали шаурмой конечно) Конечно, плохо брать детей на работу. Но как же это в детстве было классно!
это как секта. Всё начинается с небольших и вроде бы логичных требований. Например, соблюдайте дресс-код или возьмите какой-либо класс. Ну что в этом плохого? Тебя даже хвалят за то, что ты выполнил дополнительную работу. В первый год всё добровольно, зарплата нормальная, ты привязываешься к детям, отпуск два месяца. А со следующего года потихоньку начинается погружение в настоящую работу. И этой работы становится всё больше и больше. Больше бумажек, больше нагрузки, больше внеурочной деятельности. И вот ты уже работаешь по 6 или 7 дней в неделю, спишь по три часа, денег всё меньше, похвалы тоже, от отпуска остаётся дай боже две недели. А уйти сложно, ты уже привязался к детям, и тебе ставят в вину желание меньше работать. Мне первые месяцы в образовании казались раем, а к третьему году я так задолбалась. Причем все мои коллеги бухали, курили или сидели на мощных успокоительных, так и держались. У меня в 25 лет прядь седых волос появилась от стресса и нервный тик на пол лица был, меня после увольнения две недели в больнице откапывали.
Моя преподавательница из колледжа в этом году ушла на пенсию. Работала там с 16ти лет. Пережила кучу реформ образования, при ней колледж только название менял раз 10. Гоняла учеников, других преподавателей, завучей и директоров. Она вышла на пенсию, отработав ровно 75 лет, ей исполнился 91 год. А причина выхода на пенсию "Что-то мне скучно стало, решила сферу деятельности сменить" И сменила же! Домашним кондитером работает. Как она это делает, я не представляю...
У меня есть свитер. Странной расцветки - горизонтальные полосы изумрудного, алого и черного цвета. Размера он не имеет, подходит на любой. Его купил мой дед на выпускной из школы в 1956ом. Он надевал его на свадьбу с моей бабушкой. В нём мой отец гонял по вечеринкам в 90е. Забирал меня из роддома. Потом он достался в наследство мне. Я носила его на пары в колледж и универ. На тусах с друзьями я была самой модной. В этом году этому свитеру исполнится 70 лет. Дедушка уже умер 25 лет назад, а на этом свитере ни одного катышка и он всё такой же пугающе яркий...
Это не Вы меня недавно в электричке отчитали за неопрятный вид, автор?) А то нашлась тут одна такая же умная. Холодина на улице, холодина в электричке, 6:30 утра, а эта мадам мне начала лекции читать. Видите ли, не устраивает, что я хожу в утепленных спортивных штанах, ведь у них на бедре пятно. Ещё и пуховик посмела надеть не по фигуре. Как можно, надо платьюшки носить, ведь я же девочка! Вот прям побежала переодеваться в хорошую одежду чтоб с работы и на работу кататься в холодной, вонючей электричке!
Автор, В прям как моя маман) Я тоже поваром работаю. Специализируюсь на выпечке. Но могу готовить блюда русской и европейской кухни. Звонит и говорит "Слушай, я тут хочу попробовать Калакейтто, приготовишь в следующий раз?" Кого? Куда? Начинаю выяснять, удивляется. А я не сборник рецептур на ножках)
Все люди переживают горе по-разному. В моей семье принято считать похороны своего рода праздником. Все люди смертны, к сожалению. Поэтому на похоронах моя семья не рыдает и причитает, а вспоминает только доброе и светлое. Звучат любимые песни усопшего. Готовятся его любимые блюда. Например, моя бабушка перед смертью попросила чтобы на её похоронах все были в её любимом желтом, она ненавидела черный. А дедушка попросил хоронить его под песни Цоя. Уж очень он любил курить, Цоя и плохие шутки.
Я когда в институте училась, возвращалась поздно. Меня всегда встречал отец. Едем ночью, дождь начинается. На дороге небольшая авария с последним автобусом, который ехал в нашу сторону. Людей высадили на дороге. Сворачиваем к автобусу, за нами несколько машин делают также. Машина большая, смогли взять 5 человек. Остальные забрались в другие. Так паровозиком по домам и развозили)
я работаю в общепите и все мои коллеги возрастом 18-21 лет. Честно, лучше б на меня бабка орала... Они только сегодня подходили ко мне по одному 6 раз и сообщали о нарушении личных границ со стороны других коллег, о желании уйти домой потому что "нет вайба работать" и умудрились трижды переругаться в рабочих чатах. Ещё сегодня было предложение "А давайте расписание через чат gpt составлять рандомно!" И ещё одну я сняла с табурета, когда она пыталась приклеить мишуру на клей момент к стене. А я даже им не начальство)
За последние пять лет с момента окончания универа, факт наличия диплома мне пригодился один раз. Утро, суббота, последняя из 14 смен, ползу на работу. В переходе около моего универа девушка. Видно что студентка. Случайно задеваю её сумочку и слышу хамоватое "Поаккуратнее!" Извиняюсь и в ответ слышу "Фу! Ходят тут всякие бомжи, лучше б образование получила" Да, согласна, после 13 смен выгляжу я, мягко говоря, плохо) Отвечаю на автомате "Ну вообще, я вот этот универ закончила" Видели бы вы выражение разочарования на её лице...
Я в детстве ходила в "девчачьи" кружки. И на кройку и шитьё, и на приготовление блюд, и на бисероплетение, и в художественный, и на декоративно-прикладное искусство, и на уроки этикета. В школе была финансовая грамотность, половое воспитание, уроки домоводства (общие с мальчиками, поэтому мы готовили и шили до Нового года, а после чинили сантехнику, электрику, учились пользоваться инструментами) Домохозяйкой от этого не стала, зато многому научилась. Сейчас замужем, работаю, хозяйством занимается в основном муж.
Меня так однажды к девушке с длинными распущеными блондинистыми волосами прижало. Не вздохнуть, не отойти. А я как раз в этот день с безумно красивым красным блеском для губ вышла. Но липкий он страшно... И вот порыв ветра, и её волосы оказываются прилипшими к моим губам. У меня по всему лицу блеск, у неё по всем волосам блеск... Я конечно извинилась для приличия... Но толку то, если блеск тинтованный... Не думаю что она его смогла отмыть...
Когда мы с будущим мужем съехались, у нас происходили прекрасные диалоги) Я: - Посуду мыть не люблю. Покупаем посудомойку или мой сам. Я буду готовить. М: -Но ведь девушка должна... Я: - Хорошо, готовишь ты, но я ем только свежее день в день. А я, так уж и быть, мою посуду Понял, принял. Моет посуду, я готовлю. М: - Вот другие девушки ходят в юбочках и на каблуках. Я: - Здорово! Я тоже люблю красиво наряжаться! Пошли в магазин, купим мне пару платьев, к ним туфли, к туфлям сумочки. Ну и косметику конечно обновить надо! Тебе костюмов купим, люблю мужчин в костюмах!Раз в два месяца в магазин, выбираем мне обновки на его деньги конечно же)М: - Надо бы мусор вынести...Я: - Прекрасно! Сейчас соберу, заодно полы в доме помою. Подожди пару минутИ так уже восемь лет ему не везёт)
Работаю поваром и некоторые коллеги меня прям вымораживают. Сейчас пришли командой из трёх человек исправлять кухоньку в кофейне. Команда прошлого шефа уволилась, поругавшись с баристами. У меня не было цензурных слов, когда я зашла на кухню. Всё в жире! Стены, пол, трубы, вытяжка, оборудование, даже окно. Мы отмывались сутки. Разобрали холодильники, наладили поставки, выстроили работу по стандартам. Одно меня поразило: никого из работающих в этом заведении ничего не смущало! Как?!
Когда я 8 лет назад начала встречаться с будущим мужем, всё было проще) Мы оба были студентами, но подрабатывали. И каждую прогулку мы договаривались словами через рот. Например, он пригласил в кафе и кино, оплатил нам ужин и билеты. На следующей неделе словами сказал "Прости, денег до зп осталось мало, могу угостить кофе и прогуляемся". Если я не хотела гулять, могла предложить заплатить за нас в баре. Через неделю я пригласила в музей, в который давно хотела сходить, и оплатила билеты. Он после музея угостил кофе и десертом. И так далее. И не было никаких обид. Мы оба могли планировать свой бюджет, который готовы потратить на свидание. Не было истерик по поводу букетов и дорогих подарков. Кстати, именно честностью он меня и покорил. Потому что до этого от парней я слышала "Я заплачу за нас в ресторане, но ты мне *совокупление*" И всё равно что я не хочу в ресторан, у меня нет планов на ночь с ним, что я сама могу за себя заплатить, да просто хочу узнать человека получше, пообщавшись, а не пожрать.
Моя мама всегда топила за высшее образование. Я выбрала экономический хороший вуз, поступила. На третьем курсе задумалась о подработке по профессии. Пришла в отдел трудоустройства студентов и мне предложили вакансию в макдональдсе) Плюнула на всё, пошла параллельно учиться в колледж на повара. Позже закончила магистрат в педе. Ну что я могу сказать... На зп педагога себя не прокормишь (и это в Москве). Заработала нервный тик и сбежала обратно на кухню. Зп в два раза больше. В колледж возвращаюсь на конкурсы.
Моя младшая сестра любит пообсуждать со мной наше совместное детство. Но в силу своего возраста, некоторые моменты она опускает. Например, ты меня поставила на ролики и я больно ударилась, не уследила. На самом деле: мне 11, ей 5. Два месяца подряд она выносила мне мозг, что хочет покататься на роликах. А месяц март. Дотянула до мая, одела её в защиту под её вопли "неудобно". 10 раз повторила "без меня не вставай". Отвернулась, грохот, повернулась, лежит б**ть! Или "игрались, ты больно меня скинула". На самом деле: мне 10, ей 4. Делаю уроки. Сестра канючит "покатай на спине". Ладно, хорошо, держись крепко, под ребра ногами не бей. И что? Залезает мне на спину и со всей дури заряжает мне ногой в ребро. Я дернулась, моя наездница не удержалась и грохнулась. Благо на подушки, которые я ей подстелила. Или "обвинила меня в том, что я тебя дверью слегка ушибла". На самом деле: мне 12, ей 6. Раннее утро, сплю на ходу, она носится по дому. Иду в ванну, а она подныривает под моей рукой и резко захлопывает дверь. И я прям мордой впечатываюсь. Да, я ругалась. Или "больно ушибла мне пальцы на руках дверью". На самом деле: мне 13, ей 7. Предупреждаю громко "сейчас закрою дверь, не суй пальцы в проем". Поворачиваюсь, закрываю дверь, вопль. Таки сунула! Я ей кожу на руке содрала.
лет 10 назад купила в кари босоножки. Самые простые, рублей за 300. Просто у моих по дороге на работу оторвалась лямка. В них я лазила по горам, не жалко же. В них же каждый сезон купалась в море. Ездила в деревню, в лес, на пикники и экскурсии, на даче в них гоняла. Хоть бы за эти 10 лет краска с них стёрлась ради приличия... Надоели уже жутко, а выкинуть рука не поднимается)
Около 30к на двоих в Москве. Раньше тратила больше, около 50-60к. Теперь дважды в месяц заказываю продукты с доставкой на дом. Чётко составляю список, чтобы в нём не было лишнего. Точно знаю расход продуктов. Продукты я почти не выкидываю теперь. Но главное не заходить в магазины) Потому что лично мне сразу всё надо. Можно было бы урезать расходы ещё больше. Не заказывать роллы каждую неделю например) но это уже лишнее
Автор, я приглашаю Вас поработать в общепит. Обещаю, если Вы любите жару, Вам понравится. Средняя температура в холодном цехе +27, на кондитерке у нас +30, горячка вообще рай, +32. Когда наступает лето, вентиляция начинает не справляться. Недавно вот на кухне было +47. А главное никаких кондиционеров!
Недавняя история. Еду после смены домой, на часах около 01:00. Работаю 13й день подряд. Ну т.е нахожусь в мыслях в кровати. Как назло отключили горячую воду дома. А на улице весь день адское пекло. Настроение нелётное. Времени побрить ноги нет, да и желание умерло ещё в начале первой рабочей недели. И тут на встречу мне выходит ОНА. Девушка моего возраста, в платьице, на каблуках, подкачано всё что можно и нельзя. Подходит ко мне, кривит губы как у рыбки из мультика и молвит томным голосом: - Как тебе не стыдно ходить с небритыми ногами?! Фу! Сказать что я растерялась, ничего не сказать)
Такая же история была. До 20ти лет отношений не было, но я и не загонялась. Встретила хорошего парня, сначала просто общались как друзья, потом начали встречаться. Провстречались с ним три месяца и окоужающих как прорвало. Уже 6 лет подряд каждые две недели кто-то пытается познакомиться. Причём не важно как я в этот момент выгляжу. Как чувствуют что я занята) где вы были раньше, люди?)
Я люблю читать. И бумажные книги, и электронные. Читала нашу классику и зарубежную, Донцову и Шерлока Холмса, китайские новеллы и японские рэнобэ, подростковую, историческую, около медицинскую литературу. Непостоянный человек я) Ничего плохого в этом не видела и не вижу. Какие-то книги нравятся и я их перечитываю. Какие-то не очень. Вкус у всех разный. Так что не нервничайте так, отстаньте от людей)
Я так в бассейн пошла. Ходила уже три месяца и вижу, аквааэробика идет. Думаю, а не записаться ли мне. Выносливость у меня хорошая, а там тётеньки бодренько так под музычку упражнения делают. Ну вот что могло пойти не так?) Всего 40 минут занятие, а я там так упахалась, что ещё час потом сидела) Только спустя месяц мне эти занятия стали легко даваться. Так я поняла что отстоять 12 часов смены на ногах - это фигня по сравнению со спортом)
У меня аллергия на духи. Начинаю кашлять и чихать. И довольно часто я езжу с девушками, которые этими самыми духами пользуются. И начинается) - Девушка, почему Вы позволяете себе кашлять и чихать рядом со мной?! Сидите дома если болеете! - громко и на весь вагон/автобус - Потому что у меня аллергия на Ваши духи. - Ты всё врешь! Аллергии на духи не бывает! - повышает голос прекрасная дама. - У меня бывает, если в духах используются дешевые отдушки. А дальше мадам начинает мне доказывать что её духи дорогущие и вообще... Иногда просто могут орать что я ничего не понимаю/всё придумала
У моей сестры есть собака. И когда она была щенком, у неё было шило в одном месте. Физически она выросла, а умственно нет. Получилось так, что сестра заболела, а с этой кобылой гулять надо. Естественно ни о каких кафе и речи не шло, так как команды собака тогда знала не очень. И вот осень, утро, погода не очень, собака носится по специальной площадке, а я безумно хочу кофе. Посмотрела по картам, есть одно место куда пускают с собаками. Меня обслужили милые девушки на улице, так как внутри собака жаждала общения с окружающими, заходить туда не стали. Как я была благодарна людям вокруг! Помогли карточку приложить, кофе подали, да ещё и собаке налили воды. Всех готова была расцеловать)
Лайфхак для выявления нежелательных знакомств: Я работаю поваром в самом обычном заведении, хотя у меня есть и профильное образование, и вышка, и куча всяких наград. Когда знакомлюсь с новыми людьми и разговор заходит о работе, говорю что обычный повар. Неадекватные ребятки начинают кривить носы и начинается лекция в духе "Фи! Да ты обслуга!". Сразу понятно, что с таким человеком даже общаться не стоит.
Как мне кажется, сейчас большинство людей очень закрыты в плане общения. Мне 26 лет и мои ровесники очень сильно парятся о том, что о них подумают люди. Например "В компьютерные игры в таком возрасте играть не солидно" или "Я не буду смотреть мультфильмы, это для детей" С такими людьми очень сложно общаться, т.к они пытаются загнать тебя в рамки и очень обижаются что не получается. У меня в компании полно "отбитых", с кем и в настолки поиграть можно, и мультик глянуть, и в театр сходить.
Вообще, если человек работает по профессии, на которую учится, в большинстве хороших заведений он может перейти на индивидуальный план обучения. Т.е при работе 2/2, ты два дня посещаешь пары, а два дня работаешь. Это помогает наработать опыт в профессии, который очень важен. Контролируется это мастером, закреплённым за группой. Это же техникум, т.е среднее специальное образование. Там количество практических часов больше чем теоретических.
Как человек имеющий относительно немного опыта в общепите (7 лет), могу сказать, попробуй. Общепит - это весело! Обычно в таких кофейнях молодой коллектив, с которым прикольно тусить. Все общительные и яркие. Утром на смену, вечером на тусу и так по кругу. Живут одним днём. Но сразу готовь банку вазелина, ведь иметь тебя будут в таких позах! Ух! И неадекватные гости, и относительно неадекватные хозяева, и какой-нибудь супер-пупер важнецкий менеджер. А ещё инвентаризации, иногда списания за счёт персонала, смены по 12-14 часов на ногах. В некоторых местах нельзя сидеть, есть, жить и дышать. Уважительная причина пропуска работы - смерть. Ты всегда должен быть занят делом. Нечего делать? Так тебе найдут! Мой полы/столы/посуду/унитаз. Ты работник зала, а не бариста (посмотри в свой трудовой договор, если он будет) И улыбайся! Что? Нога отвалилась? Ну примотай пластырем, только с улыбкой. Запомни, самые ходовые позиции в аптечке в общепите - нурофен и баф (клей для кожи). И это я описываю работу в относительно крутых заведениях Москвы. Правда есть хорошие заведения, где адекватное руководство, но найти их сложнее чем единорога) P.s берегись фразы "Мы здесь все одна семья!" После этой фразы ничего хорошего и адекватного не случается)
Мои родители поступали так с моих лет 7: - Будешь суп? - Нетт - Плита там, холодильник там. А дальше идёт мучительный выбор между встать и приготовить самой или поесть суп, налив его себе в тарелку. В ресторане у них была другая тактика: - У тебя есть 1500 рублей, заказывай что хочешьУж не знаю, связано ли это, но теперь я хорошо считаю в уме и отлично готовлю)
Я тоже вступила в группу учителей на третий год работы, почитала что пишут. Думала, может со мной что-то не так. Две недели читала. А нет, всё так. Взяла и написала заявление на увольнение) Теперь у половины бывших коллег я предатель, потому что не стала терпеть закидоны администрации, неадекватных родителей и переработки. А вторая часть мне аплодировала в последний день)
Всю жизнь мечтала работать с людьми, быть преподавателем. Прям горела идеей! Подвернулся шанс пойти в колледж работать. Мои родители стройным хором начали говорить что идея не очень, надо взвесить все за и против. Но я ж умная! Пошла. Два года... Два года меня там так имели! Заработала себе нервный тик, проблемы с сердцем, межреберную невралгию и посадила зрение. Денег преподы не зарабатывают. Это ж призвание! Бежала я оттуда роняя тапки. Сейчас смешно конечно, опыт всё же. Сама идея преподавания нравится, иногда хожу на разные мастер-классы по приглашению. Но на постоянку не рискну пока пожалуй. Вывод сделала: родители иногда правильные вещи говорят) Но естественно как самая умная советом не пользуюсь, продолжаю работать с людьми, но уже в общепите)
Приходила тут полиция на наш этаж. Спрашивали, слышу ли я шум от соседей. А шумят, к слову, у нас в доме часто, громко и иногда до утра. Если честно, я после стольких лет их уже и не замечаю. Честно ответила что вообще не в курсе, кто шумит, где шумит и когда шумит. И вообще, в Москве живем, жд рядом вагоны разгружает, мусоровоз утром вместе с комунальщиками, шоссе недалеко, дедушка глуховатый над нами новости смотрит, у соседей справа недавно тройня родилась. Вообще без вариантов)
Олег женился на Светлане в студенческие годы, девушка взяла фамилию супруга. Оба хотели дочку, так и получилось. Назвали Света. Но вот незадача, папу Светланы тоже звали Олег. Мать и дочь полные тезки. Младшей Светлане Олеговне уже третий десяток, а она до сих пор материться, оформляя документы) Неунывающая женщина, даже в браке фамилию не поменяла)
Мои родители придерживались правила "Лучше у нас на глазах, чем где-то вне дома". Впервые мне налили бокал шампанского на Новый год лет в 16. Потом в 17 лет мы с отцом выпили его любимый Коктейль номер 5 (водка/вермут/апельсиновый сок 0,5/1/2). Со стакана я тогда ужралась в сопли) Но свою дозу алкоголя поняла и больше так не ужиралась. Уже потом, годам к 20ти, были попойки с друзьями, но всё проходило весело и без происшествий.