Невозможно. Когда у вас берут паспорта, только вы с женихом присутствуете у регистратора. Она проверяет данные паспорта с заявлением и ваше лицо с фотографией в паспорте. Неправильно выбранный штамп (вместо брака поставлен развод, потом зачеркнут развод и ниже стоит "зарегистрирован брак" - такое лично видела) в паспорте возможен, но поменять молодоженов нельзя.
свекровь, кстати, могла и не старухой на тот момент быть, а женщиной лет 45..