К нам чаевые пришли из США, вот только разница в том, что в Америке официанты получают ниже минимальной ставки в час и основной их доход - это именно чаевые. В контракте так и прописывается:3$ в час+tips (чаевые),тогда как минималка в час в данном штате, например, 9$\час. То есть это логично. Тогда как в России официанты имеют устойчивую зп, которая у ж простите, далека от минимальной, уж точно повыше чем зп учителей и врачей. Так почему бы учителю вашего ребенка не дать на чай? А давать ли на чай официантам - это просто вопрос выбора каждого отдельного человека.
Любая работа нужна,если пользуется спросом. А эта "профессия" не зря называется"древнейшей". Думаю,она ещё и тяжёлая довольно. Так что все профессии важны,все профессии нужны...