Я работала и в приличном ресторане и видела все: как падающую на пол продукцию обратно возвращали в тарелку и подавали на стол,как тараканы ползали по доске для резки продуков,как готовили тухлую рыбу так,что люди пальчики облизывали и многое другое Но да,мы никогда не плевали в тарелки и не гадили PS: у нас одно из лучших заведений в столице и никакая камера не помогла бы руководителю все это увидеть Поверьте
да, вся зп уходит на еду, но они практикуют ещё и голодание, могут по 3 дня не есть,кто-то больше выдерживает Один -два банана в день или авакадо, им много и не надо