Я не считаю чаевые обязательными, но иногда когда выполняешь какие-то просьбы гостя или делаешь для него что-то сверх положенного, конечно хочется получить какое либо вознаграждение, это во первых. Во вторых одно дело когда реально у гостя нет наличных, но совершенно другое когда наличка есть и не оставить. Говорю об этом только потому что, как уже заметили выше, работодатели делают зп официанта маленькой именно из-за чая.
и кстати соску в мёд тоже макала, понятное дело, что не всю и не килограмм мёда давала, а только кончик и самую малость. И ничего, все живы здоровы-никакой аллергии. Правильно сказал кто-то выше. Все сейчас такие умные, а дети не воспитанные потребители!