Комментарии

Как же я люблю такие тёплые секреты. Без насилия, говна, расчлененки и прочего. Сразу так хорошо на душе становится.

Когда есть молоко и мука-жить можно. Это вам любая хозяйка скажет. Блины-оладьи, вареники со своей картошкой и дешевой капустой, суп с клёцками, лепёшки и хлеб, и ещё 100 блюд. А вообще немного помню то время. И помню кулинарную книгу моей мамы: 100 блюд из картофеля. Выживали как могли

А ведь могло быть написано что то в духе "жрали эту гребанную мешку, до сих пор ненавижу печенье (молоко, яйца, лаборантов, маму- нужное подчеркнуть)". Респект автор за то что эти сложности не заставили вас озлобиться, и вы вспоминаете эти времена с улыбкой.

Я тоже вредная, но мне на работе не дают молока😞😂

А я недавно приготовила «шоколадную колбасу» с кусочками печенья ☺️ вкуснотищаа, была крайне удивлена, что мой молодой человек и подруга никогда её не пробовали, на мой недоуменный взгляд сказали, что у меня походу было сложное детство 😀, хотя это не так) пойду что ли, достану колбаску из морозилки и попью с ней чаю ))

"уплетали за обе щеки, а мама улыбалась" У мамы наверное сердце сжималось от воспоминаний...

Как вспомню мамины слезы в эти времена(((. Что нас кормить нечем, одеть-обуть не на что. Так хочется вернуться в прошлое, обнять маму и сказать, что там, в будущем, у нас все будет хорошо.

Мамы 90-х - героини! Во многом именно благодаря им многие из нас и не помнят тягот тех сложных времен.

Дааа, есть что вспомнить))) Многие из нас так выросли. Мы тоже пекли печенье из рассола, вместо заварки мама тертую морковку в духовке подсушивала, всё со своего огорода солила-мариновала, выпечка всегда домашняя...бывало конечно, что нечего было есть. Нечего было носить, помню мамины слезы на морозе, оттого что мне зимнюю куртку купить не могла... И знаете, нормальными людьми мы выросли. Без всяких психологических травм. А сейчас - что ни секрет, то травма детства, «мама/папа/родственники виноваты, что у меня всё плохо». Куча статей, историй о психологии ребенка...И я уже реально боюсь ругать своих детей! Начиталась ужастиков в Подслушано, так и представляю, как через дцать лет мои дети будут ныть про «психологическую травму». Фу, блин. Нас резиновым шлангом лупили за непослушание и пахать заставляли всё лето - и ничего, выросли здоровые, самостоятельные и адекватные!

Моя бабушка жила в небольшом домике, газа там не было, зато была печь. Настоящая русская печка. И денег у неё тоже не было особо, муку сама молола на камне, благо козы и куры в хозяйстве были. И вот пекла она в этой печке потрясающе вкусный серый хлеб, потом резала на кусочки, слегка поливала олией(масло подсолнечное) и посыпала это крупной солью... Боже этот вкус я никогда не забуду!

А мне детство напоминает молочный суп. 😍 С мелкой вермишелью, сладкий. Ммм, любила его))) Теперь мама готовит его маленькому внуку, он тоже обожает 😊

Бедно никогда не жили, но с детства люблю блюдо под названием "тюря", когда булка ломается на кусочки и заливается молоком. Так кормила бабушка.

Ниче себе бедное детство - безлимитные молоко, яйца и мука! Да там каждый день можно было кулинарные шедевры создавать!

У меня в 93 родилась племянница. Помню, невестка приведет ее годовалую к нам и говорит моей маме:"Мама, у нас сегодня Леру кормить нечем, возьми ее". Так и чередовали, день ребенок у нас столовался, день у снохи дома, выкормили таки)) А потом она пошла в сад и там даже на хлеб деньги просили сдавать. Пипец, дети голодные были.

Моя мама,когда отец от нас ушел,кормила кашей со сливочным маслицем а сама пила пустой чай.На вопрос меня маленькой "Мам,а ты?",говорила что уже свою порцию съела.И только спустя 15 лет я узнала что она тогда ничего не ела почти,чтоб меня накормить.

Все мы проходили кашу из топора. У кого щи с щавелем из рощицы, у кого тортик из детской смеси Малютка. У всех детей 80-90х были периоды дерьма, когда ели что придется...

Как вообще детей решались рожать в те трудные голодные времена. Спасибо нашим мамам и папам за то что мы сейчас живём

Тоже вспоминаю это время,когда была маленькой и родитнли крутились как могли...грустно это все

Я так до сих пор ем жареный лук. Многим фу, а мне такой кайф

А у нас мама готовила пышки по выходным. Просто тесто обжаривала в большом количестве подсолнечного масла. Мы с сестрой обожали такой завтрак. А мама признается, что тогда ничем больше нас порадовать и не могла. Просто обжаренное тесто. А я вспоминаю эти завтраки, как самые вкусные! В детстве все воспринимается по другому :)

Мне бабушка делала "конфеты", мазала хлеб маслом и посыпала сахаром😍вкус детства

Еще был суп из щавля. Мы с сестрой его обожали, а когда выросли - мама рассказала, что его варили, потому что есть было нечего. А мы все детство просили "кисленький супчик".)

Да, после таких секретов я так благодарна своим родителям за то, что старались из-за всех сил для того, чтобы в семье было все, что необходимо. И благодаря таким секретам я испытываю чувство глубокого уважения, ведь понимаю как было им тяжело, хотя сама этого времени почти не помню.

А у меня бабушка пекла пирожки с карамелькой внутри! Типа необычной начинки))) тоже на всю жизнь запомнилось

Одно время мы жили очень небогато. Я замешивала тесто просто из муки и воды. Раскатывала, разрезала на ромбики, посыпала сахаром и в духовку. Из всех изысков что я потом готовила, дочь помнит только это. Самое вкусное печенье её детства!

Нам мама утром давала с отцом кусок хлеба жареного, на обед кубик "Галина Бланка", разведенный в кружке горячей воды с покрошенным яйцом и опять таки хлебом. Мне казалось, что все так живут, а сейчас как представлю, что тогда родителям пришлось пережить

сразу вспомнились помидоры которые макали в сахар и арбуз с белым хлебом,было время ....

Хороший секрет

Читаю сейчас в комментариях истории про голодное детство и тяжелое время и как-то грустно становится. Я родилась в 95м, и никогда у нас не было проблем с одеждой и питанием, жили нормально. Очень благодарна родителям за это.

Ели в детстве серые макароны сырыми и представляли что это чипсы, также мороженную квашеную капусту это видимо мнили мороженым. А так родителям респект: в самые голодные годы когда им зп не платили годами держали скотину и сажали огород. Мясо, молоко, сметана, яйца, творог, сыр, сливочное масло, варенья и соленья, овощи. Покупали сахар и муку и хлеб сами стряпали. И пироги, пирожки, печенье и торты. Черт побери, не очень то мы и голодали!