Комментарии

Берёшь чай, кидаешь туда барана, и вуаля, шурпа😂😂😂

У каждого народа,не говоря уже о людях свои предпочтения.Толку от всех этих блевану?Ну блевайте.А может это вкусно.

Смешно, когда осуждают национальную кухню других стран. Холодец вас типа не смущает? 🙄

У неё от этой бешеной смеси пронос, вот и не толстеет!))

Это тсампа. На Тибете всегда так чай пьют. И это еда конечно

Жил в Бухаре(кто не знает - это в Узбекистане). Есть там утреннее блюдо - Ширчой(молоко,чай). В кастрюлю с кипящим молоком добавляют крепко заваренный чай, соль. Подают в глубокой косушке и туда еще кладут кусочки топлёного масла. Очень вкусно 😋

Ростовские армяне называют это блюдо "колмыцкий чай". Продаётся большие килограммовые плиты прессованного чая (раньше был иранский, теперь разные есть), граммов 100 заваривают с парой веточек шалфея, и щепоткой семян конского щавеля. Уваривается вся эта заварка, потом процеживается, и заливается молоком. Посолить и довести до кипения. Наливать в тарелки, добавить пол чайной ложечки топленого сливочного масла и кушать с сухариками. Необыкновенно вкусно, детвора обожает. Ещё ни один неподготовленный человек не сказал что невкусно!!

Это калмыцкий чай. Не осуждайте, у разных народов свои привычки питания.

Например в тибетский чай добавляют ещё и крупу. Это особенность национального чаепития. Японцы вообще чай толкут почти в пыль и чашку с этой жижей пускают по кругу гостей. И у них есть чай с рисом. Ещё из вкусовых извращений - жареные бананы на Кубе и там же как гарнир подаётся что-то типа кутьи. Ненцы делают айбат- это освежеванный олень и едят его сырым и с солью 🤷🏻‍♀️

Это для нас странно, а им вкусно ведь. Познакомилась с женихом своей подруги, он американец, негр, жил на Гаваях. Он на борщ даже смотреть не может. На него никакие уговоры не действуют, он говорит, что это странный красный суп и гремучая смесь продуктов, которую он есть не будет...и хрена ему докажешь, что это вкусно. Подруга рассказала, что были в гостях у ее бабушки с дедушкой, там как раз был борщ. Он только в кастрюлю заглянул и сразу позеленел. У всех свои предпочтения господа. Ненадо судить и фукать 😊

Это калмыцкий чай. И это особенность культуры . Ничего в нем плохого нет . И он заразился непросто так ! В былые времена он помогал людям находится в тонусе ,помогал быть сильным для работы и не давал замерзнуть . У каждой культуры есть свои блюда и напитки. И в данном случае нет ничего плохого . Я такой не пила никогда ,но и высказывать такой негатив ,как некоторые комментаторы ,я считаю некорректным !🌶

Отличный рецепт, только чай лишний 😄

Может не узбечка, а уйгурка? Чай с солью, каймаком (жирные сливки) и маслом называется эткен-чай и пьют его уйгуры и киргизы. Туда ещё крошат вафельки, баурсаки (жареные кусочки теста), сушки и прочую хрень. Ни разу не видела чтоб эткен-чай пили узбеки или казахи.

Это Хальмг Ця (Калмыцкий чай)- национальный напиток. Шурпа-суп/бульон. Есть блюдо Махан- это вареное мясо, свежезарезанной баранины, с картошкой половинками в большом котле. Из приправ соль, черный перец и лавровый лист. Подается отдельно мясо с картошкой, отдельно в пиалах шулюн(бульон) без вилок и ложек. Всю естся руками, шулюн пьется через край пиалы. Кстати и хальмг ця тоже пьется только из пиал.

Надо было ей про наш чай рассказать. Берёшь сначал укропу, Потом кошачью жопу...

Этот чай – напиток кочевников. Скорее всего, распространился он от монголов, которые, получив от китайцев чай, стали готовить напиток по-своему. Другая версия гласит, что предок калмыцкого чая пришел к кочевникам из Тибета. Как бы там ни было, на Русь калмыцкий чай пришел из Золотой Орды. Классический калмыцкий чай делают из прессованного зеленого чая. Просто потому, что прессованная форма всегда была удобнее, чем россыпь, для кочевников. Но вкус у этого прессованного чая – особенный, отличный от обычного зеленого чая. Так что те, кто привык к нему однажды, остаются надолго верны. Хотя и с обычным листовым чаем тоже получается оригинальный напиток. Второй ингредиент калмыцкого чая – молоко. Оно подойдет любое: коровье, кобылье, верблюжье, овечье, козье… Лучше всего использовать кобылье или верблюжье, как древние кочевники. Третий обязательный ингредиент – соль. Кладут также черный перец, мускатный орех и лавровый лист. И еще – кусочек сливочного масла. Впрочем, его можно заменить бараньим жиром.( ок Гугл))

А в Китае вкусняшкой считается "вековое яйцо" - это сырое куриное яйцо, которое облепляют глиной и оставляют ферментироваться на 2-3 месяца (тухнуть, если по-простому). Белок становится зеленоватым, желток - чёрным, а всё яйцо похожим на плотное желе. Для меня (и других людей вне их культуры) выглядит и на вкус - премерзейше, а они любят. Такие вот все разные на нашем шарике.

Смотрела как то познавательную передачу, проводили там эксперимент: детям из диких племён Африки давали привычные нам шоколадки, конфетки и пироженки всякие. Дети пробовали с опаской, кривились, а потом их всех дружно тошнило ) у каждого народа свои предпочтения ))

У неё скорее всего работа и детей не меньше трёх, когда тут толстеть? Времени поесть нет. Накидала в тарелку всё что под руку попалось и поела и чай попила))))

Жрёт и не толстеет) вы сами попробуйте жир с молоком жрать, дристать будете только так 😂

Вообще то это очень традиционный чай!😏Без сухариков только...😅😬

Калмыкский чай - обычное явление:) надо иметь более широкие взгляды на мир :)

Мне аж плохо стала, когда представила все это

Ну вообще-то это называется Калмыкский чай

Это чай всех азиатских народов . Была в гостях на Кавказе- показали калмыцкий чай : зеленый, с перцем , солью, молоком и жиром ! Горячий - прегорячий! А толстеют от углеводов , - это правда!

Я сама жила в Ташкенте, ни разу такой ерунды не видела. Все пьют обычный зелёный чай. Без жира и сухарей!

А мне такой чай нравится. Только злоупотреблять не стоит, с непривычки пронесет 😁

Похожий чай есть и бурят. Варят его из зеленого плиточного чая, добавляют молоко, сливочное масло, соль, муку. Вообщем , есть разные интерпретации. Вот и узбеков, уйгуров, Калмыков и у других азиатских национальностей есть что-то похожее. Это национальная кухня. Ничего такого страшного. Все объясняется укладом жизни, климатическими условиями и тп.

калмыцкий час только с солью и молоком

В калмыцкий чай тоже кладут соль и кусочек сливочного масла