Комментарии

Дело не в технике и не в ней, а в тех, кто пишет эти дурацкие рецепты! 😈

Ну пусть лучше так, чем когда пишут "варить/жарить/тушить/печь до готовности" Сука, если бы я знала где это ваше "до готовности" я бы не лезла в этот ебучий рецепту 😁ррррр

Нереально поражаюсь людям, которые не умеют готовить. Это де так легко, ну интуитивно понятно! Это не ядерная физика, не органическая химия, не теорема Пифагора, это просто приготовление пищи, освои любой дебил (я же смогла))). А рецепты для меня это не прямое указание, а идеи. Что с чем сочетать, чего понамешать повкуснее. Пользуясь случаем, рецепт: -- 1 нажористый помидор сочный. -- 150 гр творога не мягкого, обычного. -- Укроп -- Чеснок (сухой или обычный, полложки чайнойили зубчик), паприка сухая, черный перец, соль. В творог протереть помидор без кожи через сито или на мелкой терке, нахуярить мелко покрошенный (ножницами удобно) укроп, приправы и можно жрать. Совсем охуенно с лавашом армянским бездрожжевым.

Несколько лет назад я,приехав из села на заработки в город,снимал с пацанами дом. Жили чисто мужским коллективом. Познакомился с девушкой Надей и она периодически ездила ко мне с ночевкой. Однажды она приехала в гости голодная,у нас не было готовой еды. Я предложил ей пожарить котлеты. Они лежали в морозилке. Она включила печку на всю,поставила сковородку,достала котлеты. Когда сковородка раскалилась до красна,она плеснула в нее масло. Пошел синий дым,который моментально заполонил кухню. После этого она начала кидать туда котлеты,на которых еще куски люда были. В итоге дымище,брызги и сгоревшие котлеты...Надя сказала что у нас печка-гавно,масло-херня и котлеты конченые

Я долго не могла наловчиться готовить по рецептам, всегда приходилось импровизировать, но выходило вкусно. Все изменилось, когда я переехала в Америку. Тут в рецептах, вместо блядских граммов, которые не ясно, как считать, все указывается в чашках и ложках. И есть специальные наборы этих самых мерных чашек и ложек и они везде одинаковые. Например, если написано 1/4 чашки, то ты берешь чашку с надписью 1/4 и насыпаешь. Все.

Сейчас меня закидают тапками. Я не такая дотошная, все стараюсь делать по рецепту, проверяю по миллион раз, слежу, пробую, глаз не свожу, в итоге - хрень, которую невозможно есть (ладно, утрирую малость). А иногда меня обуяет такая паника от всего этого кипящего-журчащего-жарящегося, я прям шарахаюсь, паникую, и меня начинает трясти. То ли клин клином вышибать надо и постоянно стоять у плиты (#тыжебабаипрочее), то ли действительно не моё. Максимум салатик порезать. Постирать, убираться, погладить, помыть машину - пожалуйста. Но только не готовка, увольте.

Какой-то бред! Я повар и у нас на кухне в цехах, все строго по минутам! Картошка - 25-30 мин, крупы 10-20 ну и тд. Но у нас не рецепты, а тк. Так что может дело не в хозяйке, а в тупых рецептах мамочек из Интернета!

Так вы объясните ей, мастер класс по паре блюд и у неё есть своя книга рецептов под Ее технику. Или проще написать сюда, ожидая всеобщей поддержки и смеха над Ее косорукостью? А по мне молодец, старается женщина. Учиться пытается. Чем многие "фи, не буду я готовить, я вам не кухарка!".

Я жутко завидую людям, которые понимают все эти таинственные "делать то-то до готовности" в рецептах. Ну вот не умею я определять на глаз готовность чего-либо, не умею предсказывать или добиваться результата путём анализа. Единственное, почему я хоть что-то могу приготовить, это миллион попыток до этого. Я абсолютно серьёзно. Я опираюсь только на данные, полученные в процессе эксперимента, так сказать. У меня в блокнотике записано, сколько минут, на какой конфорке и на каком огне варить пельмени. Чертовы, блин, пельмени. Для каждой марки пельменей время разное, ага. Я просто ничего не могу запомнить или сделать наугад. В холодную или горячую воду надо что-то опустить? Только блокнот меня спасёт! Конечно, есть блюда, которые я как-то более-менее помню, но все равно лучше уж я запишу все пошагово. Представляете, да, какой пиздец начинается, когда я готовлю не у себя дома? Люди приходят в полную уверенность, что я умственно отсталая 😬

У людей, которые всегда четко следуют инструкциям и стереотипам в голове, не используя мозг по назначению, у них обычно, вся жизнь такая. Не очень получается.

В детстве, когда училась готовить, жутко бесило, что никто не может объяснить четкие пропорции. Сука все на глаз, по вкусу, чашки, ложки. Мне нужны граммы, я не знаю, сколько на глаз.

А как научить готовить по этим рецептам?????? Если написано, что 10 минут варить, то я и буду 10 минут варить!!!! Откуда я могу знать, что яйца единорога варятся не 10, а 11 минут???!!! Бесите!!!!

Дело было не в бобине Долбоеб сидел в кабине😁😁

Всегда бросаю "на глаз" и никогда не пробую на вкус) Еда отличная! Только стоит попробовать блюдо в процессе готовки-по-любому испорчу. Такая вот фигня)

Вот не обижайтесь на меня, правда, я не хочу никого обидеть. Но блин, я просто не понимаю, как можно НЕ уметь готовить. Вот хоть убейте! Первое, второе, выпечка, салаты, закрутки, закуски и т.д. Как это можно приготовить невкусно? Меня никто готовить не учил, некому было. Правда, все само собой получилось. И с первого раза. И вкусно... Может, это я такая странная?

Я ржу с рецептов первого канала( в добром утре) ,когда они такую ахинею готовят , видео ж , что сырое и неаппетитное. А они улыбаются и жрут😅

Ну неопытный человек ещё, на глаз не может готовить. Херовый рецепт, по которому в угольки всё сгорает. Конечно, у всех духовки по-разному греют, но не настолько, чтобы при правильном рецепте, а не от балды написанном, все сгорало. Я тоже такие рецепты видела, типа, яйцо куриное вкрутую варите 20 минут, возьмите полкило сахара на 150 грамм муки, картошку запекайте 10 минут... Не рецепты, а фантастическая литература. Инструкция для того и нужна, чтобы всё получалось у новичка. А мастерство с опытом придёт.

Мне подруга однажды сказала что слово противень -это как какой то противный чувак )) теперь вспоминаю с улыбкой всегда

Я иду строго по рецепту. Но обычно мне почему-то требуется в сто раз больше муки.

ни одно блюдо ни разу не смогла приготовить чётко по рецепту, хоть что то свое но всуну😀

Надо секрет в лайфхаки! Отличная идея, чтоб обновить технику, а домашние не доставали с готовкой 😂

Все больше понимаю, насколько важно уметь подстраиваться под обстоятельства. Такие люди нигде не пропадут

Автор, вы меня бесите! Вот жутко! У меня есть кухонные весы и готовлю я строго как говорит рецепт и всегда вкусно А секрет прост, это не рецепты тупых куриц а Джеймса Оливера и Гордона Рамзи

Я начала готовить лет с 14, постные супчики, блинчики. Сейчас опыт более 15 лет и практически всегда готовлю по интуиции, соли, сахар, приправы на глаз и всегда в точку) получается вполне себе, но это для семьи. Если же надо готовить для себя, то получается похлёбка для свиней 😲

У меня другая крайность: я не умею готовить по рецептам и готовлю по принципу: что в холодильнике нашлось то и захуячу; изредка получается шедеврально вкусно,гораздо чаще невьебическое говнище

Я тоже всегда чётко следую инструкциям, но готовлю хорошо....🤔Странно, да?!

А у меня не получается делать по рецепту. В рецепте баклажан, а я положу кабачок, потому что нормальные баклажаны нигде не могу найти. В рецепте вермишель, а я рожки кину, потому что не люблю вермишель. В рецепте сказано тушить 10 минут, а я тушу 30, потому что за 10 минут блюдо нихера не готово! И получается всегда очень даже вкусно.

У меня от мам-бабушек осталась какая-то старая советская книга по кулинарии. В ней нет рецептов, в ней написано именно то, как выглядит "до готовности" на большинстве продуктов питания и лайфхаки при приготовлении блюд и т.д. Поищите в инете, думаю, это как раз то, что ей нужно :)))

А у меня вот нет этой кулинарной чуйки, когда там это готово. Поэтому и требую все рецепты с четким указанием минут, грамм и градусов, а не это вот: "поджарьте до готовности", "добавьте по вкусу".. Я тут готовить пришла, а не эти ваши ребусы решать!

А фразы "выпекать до готовности" и "что-то там на глаз/по вкусу" ее вводят в дичайший ступор видимо