Комментарии

Ищу нормальный рецепт мяса! А то даже по запросу "простые блюда из свинины" эти мне выдают: "Возьмите кило свиньи, 200 грамм мускатного ореха, соевого соуса, авокадо, крови девственниц, пера из жопы полярной совы и три глаза динозавра"

Как у Брэдбери, в одном из рассказов: бабуле, которая превосходно готовила по наитию, подарили кулинарную книгу, после чего у неё все блюда получались ужасно, до тех пор, пока она не перестала готовить по книге) Вспомнилось что-то)))

Первой строкой этого рецепта должно быть " Выпейте бутылку вина, затем вам потребуется 500г говядины...."

Кстати, заметила, что,если следовать точно по рецепту выходит фигня, а если на око:того, сего, чуть-чуть этого,выходит вкуснотища :)

Талант не пропьёшь 😄

Почему нет телешоу где пьяные мастера показывают своё мастерство, сколько талантов бы нашли🐱

На самом деле в удачном результате нет ничего удивительного, папе-герою повезло только в одном - в удачной подборке пропорций))) соевый соус с мясом творит чудеса: самое жесткое мясо (замороженное, говядина и т.д.) станет мягким, если его замочить в соевом соусе перед жаркой. Но в этом случае он, скорее всего, сработал как приправа, придавшая приятный солоноватый привкус. Любое мясо любит приправы, особенно качественные, а речь в рассказе именно о них. И смешивать специи всегда интересно: разные сочетания в разной пропорции всегда дают новый интересный результат) ну и пиво, как и вино, минералка (малкинская или другая без сильно выраженного запаха) - давно известные простые маринады для мяса, всегда дающие хороший эффект) и повторить никто не сможет, потому что пропорции никто из семьи не вспомнит, к тому же неожиданная вкуснота всегда кажется еще вкуснее😉

Это всегда так - самые лучшие блюда получаются не по рецепту, а по вдохновению )

Сдается мне, джентльмены, это была Кулинарная Благодать)))))

мне одному показалось "размножается мясо"?

А они выпивши повторяли?

Папы могут)))

Охерительный рецепт: берете шейку натираете соль, перец, розмарин и в холодильник на пару часов, сделайте солевой-сахарный раствор и шприцом наколите его и пусть стоит, а потом берете противень на пергамет выкладываете дольки картошки и яблок и ложите на это дело шейку и все под фольгу. На 40 минут в духовку. Пока сие чудо готовиться сделайте карамель с яблочного уксуса воды сахара и коньяка ( пропорции не помню) и за 5 минут до готовности, окрываем фольгу поливаем карамелью и с открытой фольгой на 5 минут на максимальной температуре, потом переворачиваем и поливпем еще карамелью и подливой с яблок и еще на 5 минут. Мясо божественное.

Правильно,чем большим количеством добавок замаскируешь мертвую плоть, тем вкуснее

Мужчины обычно всегда вкуснее готовят мясо, наверно это у них в крови :) охотники наши))

То чувство, когда на кухне в данный момент размораживается мясо и ты думаешь, что из него приготовить... Может решиться на эксперимент? У меня приправ тоже много, за пивом сбегают😂😂

У папы крыска, случаем, на голове не сидела? 😀

Синька творит чудеса😂😂😂👍

Если следовать точно по рецепту, такого не получится. А так импровизация только импровизация)

Может снова попробовать его напоить и поставить к плите? хDDD

старый рецепт- курица в пиве, тоже отличное блюдо. и ничего удивительноего нет

С душой приготовил😄

У меня муж тоже любит что нибудь изобразить :Dа потом мне посуду отмывай от его экспериментов ))

А я на пиве ещё блинчики пеку 😋 а к мясу пиво самое оно! А какой кляр на пиве!!!! А вам надо дружно слегка выпить и.....на кухню! Готовить. Что-нибудь ещё вкусненькое сообразите 😃

Я тоже хочу мясо!!! Скоро майские праздники!!! Буду пробовать с пивом и кетчупом ))))))

По пьяни каждый гений

Да вы просто жрать сильно хотели в то время.

Мой коллега тушит мясо или картофель с мясом и пиво льет. Бывший повар он. Пальчики оближешь.

Папы они такие))))) Что то подобное было))))

Всегда смешиваю так маринад для мяса,ни разу ещё не прогадала)