Комментарии

Терпеть не могу некоторые замороженные овощи. Они становятся водянистыми и безвкусными. Я уж лучше подольше поготовлю, но свежее все

Люди, вы чего???? Какое минус витамины-вкус-время??? Какое фу??? Или сами не готовите ежедневно? Вкус не меняется, аромат остается, купили лишнего - сохранили, нет времени - всё уже готово! Морозилкой воняет, если морозилку не мыть и хранить всё вместе по два года. Зато классно зимой супчик с укропом или компот вишневый, ароматно, вкусно! Из летне-осенних чистых овощей и фруктов, а не из непонятно на чем взрощенных круглогодичных зарубежных.

Почему есть тэг Бабушки, но нету тэга мамы?

У меня мама морковь тертую замораживает 😉 и фарш тоже маленькими порциями в отдельные пакетики 😊

Моя мама замораживает голубцы. Голубцы! Но раз в месяц именно они спасают меня от голодной смерти

По поводу секрета -прям супермегагениально, открыли Америку! :-D На счет заморозки картошки - чищенную целую картошку проварить минут 8-10 до полуготовности, зависит от размера, остудить и отправить в морозилку минимум на час. Потом прямо с морозилки в духовку, предварительно смазав маслом картошку и в итоге у вас будет вкусное пюре в зажаренной корочке. Очень удобно если за день сделать заготовку, а потом только на час в духовку и гарнир готов, выручает на праздники, когда времени не хватает.

Я так режу огурцы маринованные и бросаю обратно в рассол, а накануне нарезаю все ингредиенты и закрываю в банки герметично и в холодильник. 31го только смешать!) а насчет пользы...какая нафиг польза от Оливье?))))

как ново. ух ты

Надо кстати хорошо знать, что можно замораживать, а что нельзя. Картошку нельзя допустим...

Так ведь полезные свойства теряются(

Терпеть не могу замороженные продукты. Но по иронии мне в съемной квартире достался холодильник, который морозит все во всех отделах! Вчера разбила пачку грибов и йогурт. Сегодня компот стал фруктовым льдом. Надоело:((

Не удивили (((

Нормально мясо замораживать уже порезанное кусочками. А не как я, когда приспичит откалываю себе кусок при помощи ножа и молоткп

Я так однажды картошку заморозила. А она, зараза, стала сладкой(

Эм... Так все нормальные люди делают, когда замораживают сезонные овощи...

Европейцы любят это дело. У меня бабушка живет в Германии. Приезжала летом, так я после ее отъезда обнаружила в морозилке 3 кастрюльки с замороженным бульоном!!! кстати, очень даже выручило😄

Моя теща умудряется даже торты замораживать, ешь десерт, а она: "Нравится? Это с моего ДР осталось!" А ДР между прочим почти год тому назад был... 😁😁😁

У меня мама натертую морковь и зелень замораживает так, очень удобно кстати, и грибы

Должно быть, вкуснотища! С размороженными-то продуктами.

Имеет смысл, если использовать шоковую заморозку. А так, вкусовые качества сильно ухудшаются.

Но это же надо найти в себе силы, чтобы нарезать все прозапас)

Ой да ладнл, по-моему уже все так делают

Они к сожалению меняют вкус становятся никакие,я так пробовала- со свежими не сравнить

Обычно это способ поваров в ресторанах, чтобы приготовление занимало меньше времени. Но для свойств продуктов, конечно, это не очень правильно

Моя мама тоже так делает только с зеленью))

И я, и маман давно так делаем) еда всегда готова вовремя

Я так с мясными продуктами поступаю. Отдельно режу в пакетик набор для солянки, порционно упаковываю мясо для гуляша, отдельно заворачиваю курицу, которую потом в терияки приготовлю. Очень удобно!

А какой смысл? Можно все тут же нарезать и свежее поесть

Лайфхак😼

Тоже самое по времени получается,то ты заранее порежешь,что по факту...ведь много смысла резать нет,ибо и вкус меняется и пользы никакой