Комментарии

Этот запрет на сидение среди офиков и продавцов - дебилизм. Кому это нужно непонятно. Клиентуре не будет легче от осознания, что их обслуживает человек с варикозом. Никакого практического смысла у такого запрета нет, кроме как поиздеваться над персоналом и показать кто тут барин

Я работала офиком достаточное время и вот особо никогда проблем с гостями не возникало. Если запара на кухне и баре, то я об этом предупреждала "прошу прощения, но сейчас много заказов и очень активно, ваш капучино будет готовиться примерно минут 10-15/ ваши сырники будут готовиться примерно 20 минут". Если это гостей устраивало, то они соглашались подождать и никакого хамства не было. Если их не устраивало, то я предлагала блюда, которые готовятся супер легко и быстро. Все довольны и все счастливы. Единственный раз когда мне нахамили- это была жена Юры Борисова. Редкая дрянь вообще. Хорошо, что у нее адекватный муж, который ее заткнул, извинился, оставил кучу чаевых и на чеке написал "извините".

Интересно что в условной Франции (сердце кулинарии между прочим) официантам пое6ать на гостей, могут долго не подходить и даже тонко стебаться А у нас официанты должны носить гостей на руках, быть услужливыми и получать хамство в ответ, т.к. «им и так много платят и вообще на шахте тяжелее»

Соседка работала в салоне связи, когда ещё много людей приходили счёт пополнить именно в салон. Им тоже запрещалось садиться. Должны были стоять или ходить. И вот не пойму, нафига? Ну зашёл человек, можно подняться к стойке. Соседки на месяц хватило. Через некоторое время я ходила за симкой в мтс, девчонки сидели там. Видать, эти получше позаботились о работниках

Скотское отношение, низкая зарплата, целовать ноги начальству - вот она, работа в России.

Смени работу если она тебе не нравится.

Автор, не везде официанты трудятся в таком аду, не знаю, где вы живете, но с 18 часами на ногах без возможности присесть - вы достаточно быстро потеряете здоровье. А вам не всегда будет 18. Я бы задумалась о том, чтобы сменить работу.

Работа с людьми не простая, оленей самоутверждающихся за чужой счет полно, но нормальных, адекватных людей все же больше. Просто обнимаю и желаю вам найти работу по душе.

Я против хамства и ничем его не оправдываю. Но притензии в корректной форме вполне допустимы. Запаоа на кухне и в баре - недочёт ресторана. На каждое блюдо есть время определённое время готовки, и если положено подать через 45 мин гость не должен ждать полтора часа! Все замечания по работе заведения принимает официант. Не на кухню ж к вам за своим стейком рваться?) Значит неверный расчёт количества столиков и персонала.

У нас посудомойщицы во всех кафе требуются,никто не идёт!! Адский труд и зарплата 180 руб в час,да пошли вы нахер..мойте сами хозяева

Я работала крупье в казино. В 90-е. Нас и по папе, и по маме материли. И таким трехэтажным обкладывали. И смена по 12 часов. На ногах, как правило. И чёт не вспомню, что кто-то ныл в стафе. Отработал и забыл. А щас каждый 10 секрет об этом. Ау, работа с людьми, она такая!

Вы когда в полицию приходите, тоже с пеной у рта кричите, чтобы вон прям щасссс вся полиция бросилась искать ваш украденный телефон или обидчика, который вам в глаз дал. Когда за пособиями в МФЦ или соцзащиту приходят, а им говорят, что принесли неполный комплект, тети тоже с пеной у рта орут, что «яжмать», почему я должна какие-то бумажки дополнительные нести, дайте мне деньги прям ща! В общем, так везде, где посетители - люди 🤷🏼‍♀️

Давным давно работал по ночам реализатором в ларьке на жд вокзале... город миллионник, начало 90х, альтернатива охранник на кирпичном заводе, но рядом с общагой... В НИИ денег не давали. Предпочел не ссориться со стройбатовцами чеченами и дагами на кирпичном, но увидел изнанку вокзальную... Первого покупателя кирпича и стройматериалов нашёл в доме рядом с вокзалом... Через 5 лет было всё и даже лишнее) Не знаю как, но общение, доброжелательность, с долей ума и фантазии привело к некоторому достатку и нормальной жизни. Не унывайте, вам повезёт, но и вы не плошайте. Рецептов нет. А выход есть.

Все устают. Сейчас, вон, городские службы работают на пределе. А в скорой так еще и ответственность огромная. Не верю, что за 12 часов у вас даже обеда нет - это тогда грубое нарушение ТК.

Врачи и учителя теперь тоже обслуживающий персонал, к ним те же требования🤷‍♀️

Сейчас и тут с говном смешают, автор, готовься

А вы предупреждаете, что завал на кухне и баре? У меня как-то была ситуация, когда мы семей сидели в ресторане, уже все сделали заказы, поели, а мне забыли принести напиток даже после 4 напоминаний. Уж тогда-то мне очень хотелось начать орать и если бы официант возмутился, то я бы и менеджера позвала, хотя вообще не люблю конфликты и помню про человеческий фактор

Так и в магазинах такая же фигня Нахер там продавцам только стоять? Ещё и по 12 часов без особого отдыха и туалет даже не всегда в самом магазине За зп 40 тыс Какой-то бред

Частники ставят дикие условия как во время рабовладельческого строя,мало платят но нельзя отдохнуть ,пока есть желающие так пахать,частники бизнесмены не будут жалеть

18 часов? И кто-то в это поверит? Офики работают максимум 14 часов, например как у нас было: приходим в 9:00, готовимся к открытию в 11:00 и уходим в 23:00, смены строго 2/2. Один официант оставался если были поздние гости, остальные уходили ровно в 23:00

Официанты ведь у нас такие бедные и несчастные, что целый день на ногах, их же пусечек поддержать надо как-то, а то кожа на пяточках трескаться начинает, да скулы болят постоянно улыбаться. Решение очень простое. Тяжело приносить меню и еду? Вали с ресторана. На шахте или на заводе тебе будут рады. Там-то явно будет легче, же, да?

Где вы работаете если присесть нельзя даже в подсобке или курилке? У официантов всегда есть зоны отдыха не надо выдумывать. А заработки гораздо больше чем у любого офисн ка. Да, тяжело зато за сезон в хорошем месте официант имеет по 300-400 тыс в месяц

Тоже работала официанткой по ночам после учебы. Хватило на месяц таких условий. Ног потом не чувствуешь. А мне 18 лет было - еще здоровая была…

А что за смена 18 часов?При этом нет возможности присесит и отсутствуют перерывы.Физически не реально.

Работа у Вас такая

Пошла помню в кафе на работу устраиваться. так, уборка, помощь всем. тех. персонал. мне с разбегу предложили должность бармена. какой блин бармен, кафе семейное, делать надо всякие чаи, смузи. они наверно очень удивлены, что я не пришла на следущий день. зарплата слёзы, но я думала хоть кормят, и от дома в пешей доступности. на баре дубак, холодильник откроешь так вообще, ну доставать что-то, присесть нельзя! под вечер народу ровно ноль. до закрытия часа два. присесть нельзя! с кухни принесли неудавшуюся пиццу. её всю раздербанили официантки. ни кусочка не досталось. да, мне на следующий день действительно звонили с вопросом - почему я не пришла. по кочану.

Менять работу, беречь здоровье

То ли менеджер, то ли хозяин самодур какой-то. Найдите нормальный ресторан для работы

У меня парень профи-повар, и, когда мы едим в кафе или ресторане, он официантов от души нахваливает, даже если они косячат. Потому что на собственной шкуре испытал сначала, что это за адовая работа

Тоже такая тема была. Поесть не успеваешь. Иногда на кухне что-то забудут приготовить, а официанту гость высказывает недовольство. Или ты поваров просишь приготовить блюда для гостей одновременно, но гостям насрать "это же твоя работа", срываются на тебя по вопросу вкуса блюд... Нахер так делать?? Это официанты что ли готовят? Что-то не нравится - задай вопрос, если ответ тебя не устроил зови менеджера. Нахер срываться на офиков?