Комментарии

Полагаю автору отлично живётся, если из всех возможных тем её возмущает только капуста. Непонятно только зачем нам эта информация

Вчера котлеты, сегодня капуста. Пора отдельный тег заводить типа "фуеда", чтоб отписаться и не читать однотипные секреты из серии "не понимаю как люди это едят"

Моя бабушка с дедушкой квасили капусту бочками. В погребе стояла огромная бочка, туда по осени шинковалась своя капуста и морковь, перекладывалась кочанами капусты, разрезанными на 4 части и яблоками. Засыпалась только солью. Такая бочка расходилась за год. Бабушки и дедушки давно уже нет, а традиция осталась. Каждую осень мы семьей собираемся в нашем доме, берём ту самую бочку и шинкуем капусту. Капуста у бабушки была своя, здесь мама тщательно ее заранее выбирает в магазине и на базах, обязательно белую и плоскую, квасим по лунному календарю (я в этом не сильна, за этим следит тоже мама). Употреблять обязательно с нарезанным репчатым лучком, пахучим (нерафинированным) маслом и немного присыпав сахаром. Это чистый кайф. Но безусловно на любителя. Я например не ем селедку, с детства.

Если капусту не передержать в тепле и не пересолить- она вкусная. Ферментированный продукт, отличный пребиотик. Во многих кухнях мира готовят ферментированные овощи и фрукты, это очень полезно. Япония, Корея, Китай, Скандинавия, Америка- везде с давних времен едят ферментированные продукты.

Ну кому и собака деликатес. У нас знакомые сыр едят вонючий, и самое главное, чем вонючей и блевотней он выглядит, им прям кайф. А вообще, скорее всего у Вас какой-то свой рецепт и такой нравится. Капуста хорошей засолки не воняет и хрустит.

В квашеной капусте нет уксуса. Хуевая вы хозяйка,раз не знаете этого

Лайфхак тебе автор - так не ешь её 🤷‍♂️У тебя нет неизлечимой болезни, которая тебя убивает, и дата почти известна, тебя не бросила любимая жена, навесив алименты за трех детей, тебя не выселяют из единственного жилья, ты не сходишь с ума от одиночества, ты не прикован к постели больного родителя... Ты, блин, не любишь квашеную капусту!

Ну не жрите. Как можно так к еде относится? Читать противно

Совпадение какое)) второй день капустку покупаю) лучка туда, меленько, маслица с запахом,.. Мммм... Обожаю)) 🥰

Автор, Вас не смущает количество кисломолочки в магазинах? Там вообще кислое молоко продают по сути

Возможно в вашей семье её просто плохо готовят или покупают не самую вкусную в магазине? Я например ем только ту, которую моя мама делает, и это капуста пахнет собственно капустой с небольшой кислинкой. И на вкус она кисло-сладкая. Совсем не похоже на то, что вы описали

Меня от рыбы в любом виде воротит. От запаха, вкуса начинается тошнота Мама моя ее обожает, готова кушать только рыбу На вкус и цвет Для вас она воняет Для других пахнет великолепно

Говорят, полезно для кишечника) ферменты, вот это всё)

Сегодня радикальные советы раздают комментаторы, поэтому в вашем случае только уходить из семьи 🌚

Ну может именно в вашей семье ее неудачно делают

Зря вы так, квашеные продукты не только популярны во всем мире (кимчи например), но и очень полезны для микрофлоры кишечника! Если не нравится-не ешьте, но это явно не гадость.

В армии вас бы переубедили..

Зачем уксусом? И кстати-да-свекруха учила как начнёт гавнецом попахивать-капустка готова.

С лучком и маслом, к картошечке. Ммм )

Вообще-то уксус туда не добавляют))

А любители капусты не понимают вас: как это - не есть квашеную капусту, ведь это так вкусно. 😏😋

Квашеная капуста хороша в домашней закваске. Магазинная вообще не то.

Я обожаю, но не всю 1) никакого уксуса. По мне он все портит. Специально покупаю где в составе нет уксуса 2) в тарелку кладу капусту, добавляю масло. Очень удобно добирать полезных жиров, пробовала с разными маслами. Очень понравилось оливковое с базиликом. 3) ложку сахара. Обычно по вкусу добавляю. 4) перемешать и готово Очень вкусно, как салат заходит. Никакого мерзкого запаха. Кислый вкус + сахар + масло идеально все балансирует. Так же квашенная капуста очень полезна. В ней какие-то ферменты есть, которые понижают риск развития рака. Так что советую)

Это подруга котлетной барышни?

При квашении капусты уксус не добавляют.Недавно прочитала что рассолом от капусты протирают лицо.

Если капуста с уксусом, то она не квашеная, а маринованная.

Я тоже её не люблю, но это не значит, что другие должны от неё отказаться

Видимо у вас в семье не умеют квасить капусту

Раньше я ее тоже не любила. Но с возрастом что-то поняла я что она полезная. Да и приготовить ее можно вкусно. Кричи люблю, но не острую. Пельмени с капустой квашеной и фаршем. Капуста квашеная с пюрешкой и еще чем-то там.

" Хороша закуска-кислая капустка: на стол поставить не стыдно, а съедят-не жалко"