Комментарии

а ещё бесит когда ищешь рецепт в стиле как сварить гречку и этот, сука, рецепт начинается со слов «все мы знаем гречневую крупу. но откуда она появилась???»

Ну и лучшее Запекать/ варить/ жарить до готовности Убил бы нахуй

А Вы делайте, как в анекдоте: Дорогая редакция ! Спасибо Вам за рецепт! Авокадо мы заменили отварным картофелем , а креветки-поджареным салом ! Но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!

Блин, если бы было все унифицировано, было бы куда круче, и я сейчас не только про меры. Стаканы вообще все разные. Духовки тоже, о пресловутом "до готовности", у меня мама всегда допекает минут на 15 дольше, чем указано в рецепте(если указано😀), потому что у нас ебанутая духовка, с краёв пропеклось, в середине жижа ещё сто лет будет. Газовая плита или электро, какая сковорода и кастрюли, да даже какого качества ингредиенты. Поэтому и пишут "до готовности". И "по вкусу" тоже херня, но у меня дядя как-то готовил салат, не уследили, чтобы он просто нарезал, но не заправлял. Он посолил, сука на свой вкус, а он такое ощущение, что в прошлой жизни был солевым столбом, блять, это настолько выжирает рецепторы, как он солит, что есть невозможно. А ещё у меня все супы перчат, я нет. Вот и проще написать "давай по вкусу там, я хз".

Автор ещё не упомянул "жарить до готовности" 🤣🤣

Боже, читаю вот комментарии и недоумеваю. У меня практически никакие рецепты не вызывают сложности. И мне абсолютно плевать, в граммах там вешать, в миллилитрах, в километрах или в цем еще, а то и все в кучу. И мне не составит труда отмерить 200 грамм муки, 50 мл масла или там 3 щепотки паприки. А уж, извините, с «жарить до готовности» - это вообще смешно. Вы не видите, что у вас получается? Не в состоянии проверить, выпеклось ваше творение или нет? Не знаете, как попробовать на вкус жаркое, чтобы проверить, готово там мясо или как? Ну ёлки палки, как вы готовите вообще тогда? Про «по вкусу» тоже странные претензии. Положите чуть-чуть в этот раз, если будет не хватать - в следующий раз побольше кладите, да и всё. И в целом стандартная просолка и просахарка идет в блюда обычно, не шибко что-то меняется. Чего так пригорает-то, я не понимаю? Конечно, сложные рецепты типа слоеных пирогов или макарунов - другой вопрос. Но беситься с повседневных рецептов - это надо еще уметь.

Меня вообще бесит когда измеряют ингредиенты в стаканах - стаканы есть с ободочком и есть без, это же разный объем

Как я уже писала, в рецептах везде подстава. Последний пример: Смотрю на ют рецепт кимчи от профессионального повара. Смотрю как новичок, кимчи никогда не ела и не готовила. И вот этот повар говорит: нужно 400 г красного молотого перца (это на 2 кг капусты) 😳😳😳 шта?? Оказалось (но уже в комментах, после того как некоторые приготовили и спросили че за..?), он имел в виду 2 стакана объемом 200. Типа это будет 400 г (а вот не будет, перец-то легкий). А, ну и он забыл уточнить, что перец не чили , а специальный какой-то для кимчи - менее острый, первый раз про такой слышала. То есть этот повар просто опустил какие-то важные вещи, которые ему казались сами собой разумеющимися.

Меня сегодня взбесил рецепт Дамских пальчиков. Худо-бедно тесто сделала. А потом: выпекать до готовности. Все! Ни температуры, ни времени. Откуда мне знать при какой температуре заварное тесто выпекать?!

А меня в принципе бесит граммовка в стаканах, потому что блин у каждого стакан свой! То 200, то 250, то 300, а то и 350! Взвесте блин содержимое своего стакана на весах и напишите вес в граммах! Хозяюшка хреновы.

Ведро воды и хуй туды 👍

Не знаю, мне нормальные рецепты попадаются) правда у меня есть недорогие кухонные весы и обычный мерный стакан) очень пригождаются

Меня в детстве бесило когда в рецепте было написано "соль и сахар по вкусу". Откуда я блин знаю как мне понравится если я первый раз готовлю. А если не первый то нафига мне рецепт.

Я больше всего ненавижу рецепты с каким-нибудь компонентом, который не всегда найдешь в магазине. Ищешь какой-нибудь рецепт для запекания, а там перо из жопы феникса для вкуса.

Классно описали! Я такого рецепта не видела ещё. Но что-то похожее есть.) Меня тоже раздражало бы. Мне попался такой рецепт. Лечо, в одном рецепте советуют 3 кг помидор, в другом 50 шт помидор. Вопрос, каких? Крупных средних.. Короч, какого диаметра? Считаю, все должно быть в весе - кг, г, л, мл.

Э... А автор в курсе, что стакан муки и стакан крупы, к примеру, весят по-разному? И проще сказать "стакан", а не вес до грамма?

Так пишут для уникальности текста, потому что поисковики любят тексты уникальные. Вот и получаются ребусы. Тоже бесит. Но больше бесит, когда перед рецептом начинают рассказывать какую - нибудь историю происхождения картошки и пользу продуктов. Блин, я за рецептом зашла, а не простыню бесполезного текста читать.

А меня бесят мне эти щепотки, жменьки, на кончике ножа, чайная ложка, столовая ложка, десертная ложка. В граммах, пожалуйста!!! У меня 4 вида столовых ложек дома. Они разного объёма!!!!!

Жарьте пока не пожарится Варите пока не сварится И специи на глаз

Могу сказать так, что какие-то прям супер важные грамовки чаще встречаются в кондитерке. В обычной домашней кулинарии Я воспринимаю рецепт - чисто как общая идея и направление. Все остальное держится просто на всяких фишечках и хитростях. Ну и на гаджетах, конечно: Весы, термометр-щуп, термометр дистанционный коврик силиконовый для замешивается муки, с всякими мерными значениями. Если вариш крупу, то просто уже помнишь для какой крупы сколько воды надо. Сколько времени варить Аль-денте макароны ориентируясь по пачке, и по их консистенции. Так же и с картофелем - просто протыкац ее и поймёшь, готова она или нет. Боитесь проворонить,добавьте чутка уксуса в воду, в кислой среде картофель варится хуже и медленнее. Про жарку. Вас нафиг не надо волновать прожарились ли обычная котлета или котлета по киевски, или нога куриная, если ваша задача на сковороде просто корочку задать, а доводить до готовности вы будете в духовке. И так далее.

Стакан сливочного масла, полстакана морковки....

Масленица. Мама - я готовлю на литр молока точно 3 стакана муки, точно.. стала замешивать, 2 всыпала, вижу третий ну никак.. уже дожарила. Прошло часа 3. Звонит - ой я перепутала, 2 стакана. Ааа ну понятно, тебе ма только рецепты писать

Вылей это говно в унитаз, свари пельменей, и не выебывайся (с)

А меня раздражает, когда все отмерил ровно по рецепту и уже в процессе на предпоследнем шагу написано - ну, если не достаточно густо то докиньте муки. Твою жеж мать, я специально выверяла все именно для того, чтобы не прикидывать потом сколько нужно докинуть, долить или досыпать. Бесят эти, "на глаз" или "по ощущениям"

С одной стороны, я понимаю автора. С другой, кто-то в гостях у меня попробует что-то и просит рецепт. А хрен там знает, сколько чего брать, я часто фантазирую прямо во время готовки. Сколько готовить - тож хер знает, я ж не засекала. 🤷‍♀️

"Готовить до готовности"

Я чувствую твою боль, братишка

"Щепотку", "на глазок", "немного"... 😡

Помню мне 20 лет и хочу я приготовить котлеты первый раз в жизни. Перелопатила миллион сайтов только из-за одной фразы: жарить до готовности🤨

Вот вы меня, граждане, извините…. Откуда столько возмущений? Вам гугл отключили? В яндексе забанили?