Комментарии

В моем детсиве мы капусту квасили в деревянных бочках, и обязательно пересыпали клюквой или клали маленькие ранетки. Хоспадя, это было самое вкусное зимой, открыть бочку и достать оттуда квашенное яблочко😍😍😍 А ещё пельмени лепили всей семьёй, вот прям не по количеству мяса, а по времени, с утра и до вечера))

Обожаю семейные традиции - они скрепляют родственные узы. Ведь можно воспринять квашение капусты как обузу, некий заёб взрослых, которые тебя заставляют. А можно это всё обыграть с весельем, юмором, дружелюбием. Жаль, что далеко не у всех есть такие родственники(

И так тепло стало❤️ люблю такие секреты

У бабушки так пельмени лепили. Вае соберутся, сидят за столом, одни сочни раскатывают, другие лепят, третьи заготовки для сочней делают. Лепили тысячами штук. Папа так и лепит пельмени идеальной формы и размера- все как один. Хорошо было….Бабушки, дедушки умерли и тоже все прекратилось

После 28 лет съехались с сестрой в одном городе. Отношения улучшились. Встречаемся на выхах по осени заложить огурцов (в кадушку) или засолить капусты. Дети даже втянулись, ждут тётю Лену. Угощаю ее за это наливкой. Фантастика какая то, никогда б не поверил, если б раньше сказали :)

И самое главное в квашеной капусте: Нет ничего лучше после «излишнего излияния»:- как Сок этой самой капусты утром😃

От вашего секрета почувствовала тепло и любовь☺️

Я вот ща в гостях у бывшей свекрови, по совместительству матери моей лучшей подруги и чёт меня дёрнул сказать ей про ее тушенную капусту, которая мне очень нравилась в детстве. Она меня заставила меня ее резать, типа ща она мне ее сделает, а подруга сидит рядом ржёт и не помогает 😆. Че капусту так сложно резать блять? 10 минут прошло, а там больше половины кочана ещё. Но меня радует, что я увезу с собой целую кастрюлю вкусной капусты 🤣

Очень жаль, что такие традиции уходят со старшим поколением. Сейчас очень редко и очень мало кто собирается всей родней, хотя бы даже на праздник.

В южной Корее так собирается семейство на заготовки кимчи

Я с детства как-то не возлюбила все эти соленья: огурцы, помидоры, капуста, икра баклажановая..И сейчас, спустя много лет, не люблю все это дело от слова совсем.

Да, это здорово. Мы так солим помидоры и огурчики на 4 семьи. Шум, суета, всем весело.

Грустно, но тепло от секрета.

Капусты захотелось… с хреном! И ещё пельменей налепить всей семьей под Новый год)

А как я любила домашнии посиделки.Было очень весело, хотя на стол ставили чекушку на всех.Взрослые пели по голосам, потом мы устраивали концерт.Специально готовили танец, костюмы делали.У бабушки было 8 детей, вот и приходили все с семьями.Когда подросли сестра с дядей играли в четыре руки.А потом дедушка с бабушкой умерли, постепенно все разъехались по разным городам.Иногда пересекаемся, очень скучают все по тем встречам.

А в нашей семье похожая традиция, только связанная с куличами на Пасху

Слово капустник пошло именно с традиции квасить капусту. Шутили, песни пели и тд.

Ни одна магазинная готовая квашеная капуста не сравнится с той, которую самостоятельно заквасишь и точно будешь знать , что кроме соли ничего другого в ей не будет 👍

Никогда не было большой семьи, исключение было в моем глубоком детстве, когда бабушкины и дедушкины братья приезжали (у обоих по 2-3 брата родных), мне тогда весело было, подарки, к тому же, всякие привозили) но вот само собой вспомнилось, когда с бывшим мужем поехали к нему в родной город, где у него тьма родственников, живущих в частном секторе дом к дому, я там чуть не свихнулась. Они ещё такие...шумные все, тусовка как будто с древней Руси на машине времени переместилась, только одежда современная и дома, деревня прям. Я тоже не с рождения городская, из пгт, но там вообще не моя вселенная, мне было так неуютно.. Но хуже было, когда они все на нашу свадьбу приехали. Организовала все свекровь, я не вякала, тк она платила за все, хотя я хотела расписаться и отдыхать поехать. Но там муж оказался маменькиным сынком, слова против не мог сказать, правда, сильно это уже позже проявилось. И вот они на нашу свадьбу ко мне на, мать его, выкуп, притащили баяниста, и подруга свекрухи, люто голосистая мадам, голосила частушки. Мне на соседей пофиг, но в тот момент я готова была сквозь землю провалиться перед ними. Хорошо, что я больше не часть их семейства😵‍💫не мои это все люди.

хороший пост,а не про пиздострадания всякие

Квасим с мужем капусту каждый год. На все зимние встречи друзья и родня ждут нас с банкой капусты)). И дети наши ее любят. Не знаю сохранят ли они традицию, но , наверное, такая вот домашняя еда станет частью их воспоминаний о детстве и отчем доме.

Прочла и так тепло на душе, сразу вспомнила как мы собирались родственниками😢😢😢

"80 кочанов капусты в кимчи" 😅🤣

Господи, если семья моего мужа будет так собираться и делать подобное, то я чокнусь

Квашеная

" Хороша закуска - кислая капустка. На стол поставить не стыдно, а съедят - не жалко"

Вспомнился рассказ Виктора Астафьева "Осенние грусти и радости"

Так тепло

У меня муж в детстве так всей семьей делали морковку по-корейски, вся резалась вручную.