Комментарии

А чтобы видеть недостатки и советовать что-то по улучшению нужно обязательно квартиру продать и вложиться? Реклама — это база. Вывеска — это база. Меню грамотное — это база. Если ничего этого нет, то и гостей не будет, учитывая, что сетевых пиццерий как говна за баней. Хуешлык в пиццерии лишний, тут согласна 😂

Это взгляд со стороны, взгляд клиента. И это может быть полезным. Я не хочу обесценивать ваш труд, но если пиццерия молодая, а вы продали квартиру, то говорить кому-то: «а ты чего достиг?» - ну как-то не оч

Да хули там. Давайте тоже, чисто побесить, тож советов накидаю. Если вы сделали не очередную блевотину, а нормальную пиццерию, где стоит одна или две дровяные печи, где отличное тесто на закваске, свежими ингредиентами, и достаточным разнообразием рецептов, то шлите всех нахуй. Вот реально, вино, пиво, пицца. Все. Все что нужно для счастья. Ну может пару салатиков каких или закусок. К вам будут ходить за этой мягкой пиццей, которой только из печи, с черными пригаринками, и лёгким ароматом дымка, чтобы аж с кипящим сыром, и тянущимся на метр. Вот так вточил кусочек с пепперони или остренткую с чорризо, и глоток холодного пивка. Или с прошутто, грибами и трюфельным маслом, и белым вином сверху это дело. После всего этого блядского ширпотреба - королями будете. Мало того, теперь даже есть нормальная технология как можно такую пиццу даже в доставке делать, но только на квартиры где есть духовка. А, да, и ещё. Вы ещё нихуя не достигли, вы пока только продали хату и открыли пиццерию. Вы пока только рискнули. Потому ваше "а чего достиг ты" засуньте туда, откуда оно вырвалось..

Продать хату и вложиться в пиццерию. Даже не в франшизу. Ещё явно без лицензии на синьку. Удачи чё, бизнэсмэны.

Когда мой на тот момент парень открывал мини-кафе с другом, я просчитала все показатели и сказала, что затея говно, расположение неудачное и трафик будет низкий. Еще и аренда помещения была для такого места высокой. Выручка должна быть в 5 раз больше аренды, чтобы окупать аренду и более менее держаться на плаву. Выслушала в свой адрес, что я не шарю и все у них получится. В итоге год они работали то в 0, то в минус и закрылись. Иногда со стороны виднее все минусы, а вы на эйфории от открытия своего дела можете не заметить эти недостатки.

Шо, не окупается, да? 🙃

Чет прям бомбануло: у меня огромное хозяйство, которое тяну одна и как же достали доблестные советчики: здесь надо коноплю посадить, в гостиной - обои переклеить, плитку у бассейна срочно переложить, коню гриву заплести и тд. И тогда вместо светских бесед я им вручаю швабру/шпатель/ болгарку/ расчёску и тд. Иди и делай! Ну или просто иди...

Не, как мне кажется у человека, который ради пиццерии продал хату, вряд ли что то получится. Мышление не то.

Пиццу с ананасами убери из меню, картоху фри добавь, и пива сортов побольше. И официантку смени, эта страшная.

Люди заказывают платную оценку бизнеса, вам дают бесплатные советы элементарные - реклама, вывеска, чтобы люди о вас хотя бы узнали - нет мы будем исходить на говно

Видимо, чтобы судить о вкусе блюда, я должна его приготовить? Чтобы оценить роман, должна иметь в загашнике парочку опубликованных? Чтобы сказать, что мне не нравится песня, я должна быть известным исполнителем. Я понимаю негодование по поводу непрошенных советов, но аргумент "а чего добился ты?" самый дурацкий и неубедительный.

Блин, ящитаю бизнес надо открывать не на последние кровные, а когда у тебя есть на это лишний бюджет. Продать квартиру и сделать пиццерию - такое себе достижение..

Ради этого говна рисковать и продавать квартиру, ты серьезно? Ваша молодая пиццерия просуществует лет 5 от силы (в лучшем случае) и не уйдёт в плюс, а без квартиры вы уже остались. И у этих всяких пиццерий нет преимуществ перед Доминос, папой Джонс, Пиццей Хат и ДоДо. Пицца там реально говно, как будто домашняя, ну такая, которую мать сделала из остатков всякой херни, намазала все майонезом и кетчупом, да навалила сверху колбасы и российского сыра, а ценник за это все как за нормальную лол.

Может не совсем в тему, но вспомнилось. Ещё во времена моего первого замужества, зашли с мужем в гости к его знакомой семейной паре. Они позвали к столу и угостили "пиццей" - тесто толщиной с палец или даже больше, куча кетчупа и майонеза, фарш, сверху помидоры и немного сыра. Так вот с тех пор у моего мужа только такой пирог считался пиццей. Везде где были в пиццериях он презрительно морщился и говорил "Это что пицца, чё такая тонкая, они пиццу нормальную не видели, вот тааам (у друзей) была ПИЦЦА, а это ерунда "

Ну ясен хрен, что живете в ней. Где еще то? Квартиру же продали

Общепит - это тяжело. Куча дел, мало знаний и опыта. Там только и набивать шишки…. У меня тоже были советчики… которые даже близко не работали в этой сфере. Я поняла одно, что в общепите нужно жить на рабочем месте. И там не заработать больших денег, от слова never. Можно просто получать зарплату, как и все остальные сотрудники. Этим бизнесом - нужно жить. Но!!!! Это возможно!!! Я всегда восхищаюсь людьми, которые с колен поднимают свою кофешку. Прям умнички) и это как раз те люди, которые обожают своё дело, прям горят.

Я вас прекрасно понимаю, хотя у меня другой масштаб. Купила участок, дачу. Ну и стали гости приходить и начинается: вам надо беседку поставить, лавки бы такие и такие , а че домик не домик, а такой маленький? Вам бы ..... ( бесчисленное множество растений) посадить. При этом у этих людей нет своей дачи, даже участка перед домом , даже сомневаюсь, что лук на подоконнике растёт, но своё слово вставить нужно. Пшнх!🤪

Можно ли заниматься сексом на Красной площади? Не стоит, советами задолбают.

А совет с рекламой то чем не угодил? Сейчас столько конкурентов, что реклама это верный способ набрать клиентов, ну, кроме качества продукции, конечно. Кофейни щас одна на другой, бургерные по соседству, а кондитерских сколько. Идя по улице я, скорее всего, зайду в ту рекламу которой я видела. Я ж как потребитель могу предложение сделать, как мне лучше было бы. Ну а ваше дело принять или нет🤷🏻‍♀️

Каждый мнит себя стратегом, видя бой со стороны.

Чувак, я надеюсь, ты это прочитаешь. Да, советы бесят ибо это твое дело и ты и сам всё знаешь. Но из тысячи советов попадется один дельный, который тебе пригодится. Мой друг завел свое дело. Вместо того, чтобы вложиться в оборудование, он загрохал себе сайт (хотя в его отрасли наличие сайта вообще нифига не даёт), за который надо было платить 200€ в месяц. Естественно, затраты он не подрасчитал и перестал платить за сайт. В итоге компания подала на него в суд и он проиграл 10000€, ещё и за адвоката платил. А если бы он меня тогда послушал (да, я иногда могу высказывать свое мнение), то был бы сейчас без кредита на 10т.

Вы продали квартиру, чтобы вложиться в единственную пиццерию? Хм....

Позовите Ивлева, фигли 🤣 Он-то вам расскажет популярно где вы молодцы 🤣

У меня мастерская. Не бизнес, просто хобби, гаражная такая, хотя иногда даже копеечка капает. Делаю мебель на металлических каркасах. Понимаю автора. "Да ты поставь тут N станок, а тут вот верстак, и будешь на себя работать, такое изделие можно за 100к продать!" Ну так продай, епта. Продашь - половина твоя. Чёт все сразу в позу встают на такое предложение- "да я как лучше хотел кококо кудах от души жи" Нет, это не лучше. Лучше - это сказать "какие классные изделия!" или "вот так их можно улучшить". А по их предложениям я должна лям вбухать, которого у меня нет, и надеяться на лучшее

Советчиеам как минимум хватило мозгов не продать квартиру)

Тоже раньше удивлялась. А с другой стороны. Ты рассказываешь человеку про трудности и он непроизвольно пытается помочь решить проблему.. даже не замечая, что дает советы как капитан очевидность.

Этих пиццерий столько по всему городу, что лучше бы их и не было ибо говно ещё то.

Меня тоже раздражают советчики, которые в своей жизни ни фига не добились. Учитесь сами, а не раскрывайте рта, где не просят.

А что обратная связь для бизнеса это так плохо? По моему отлично, можно провести работу над ошибками и быть лучше.

Перестаньте рассказывать про свой бизнес посторонним людям. А от близким можно выслушать совет, даже если сами они пиццерию никогда не открывали. Они же ходили а другие заведения, могут сравнить. И услышать мнение близкого со стороны очень полезно. Может это натолкнёт вас на идею, может вы сделаете противоположно, а может на 10 раз прислушаетесь и сделаете рекламу.