Комментарии

Меня так умиляет, когда авторы пытаются «в литературу» ) нет, у некоторых неплохо выходит, а у некоторых «я не знаю, откуда это у меня» - и тут драма накаляется, читатель в ожидание неожиданного сюжетного поворота, ну или хотя бы отсылке к травме детства, как мы тут все привыкли, а нет «я знаю откуда, я ж в забегаловке работал» - прям как в бюджетных детективах: накал, накал, интрига, драма, а потом пшик и банальная развязка

Автор, Вы работали видимо в такой дыре, что даже не могу себе представить где такое место может быть. Работала в 4 разных ресторанах/пиццерии в разных странах и могу Вас уверить, что нигде так не делают. Максимум, что я увидела - упал кусок еды на пол и его помыли поджарили и положили на тарелку. Это прям максимум свинства. Никто никогда не плевал людям- потому что это реально тупо. Человек то не знает, что ему плюнули, поэтому смысл этого свинства в чем?

Уже как-то писала, но повторюсь. Подрабатывала по молодости в кафе, обычное такое кафе, со всем коллективом сразу сдружилась, в основном официантами были парни. Бывали у нас гости с прибабахом, но чтобы плюнуть гостю в чашку, такого не было, парни считали что это подло исподтишка такое делать, лучше ответить словами, да, грубыми, или вообще сразу в морду дать. Да как быдло, но люди приходили всё равно. Нормально работали с одной девчонкой в паре, сдружились с ней, пока однажды не увидела, как она добавляет что-то в кофе. Спросила что-то на делает, оказалось, что одному парню, который практически каждый день приходил на обед в кафе, так как работал напротив, она капала менструальную кровь, уж очень сильно он ей нравился, и в этот раз уж точно он должен на неё обратить внимание. Я охренела, из-за эмоций я начала на неё орать, на шум прибежали парни, когда до них дошло, они подключились к моему крику. В общем они вывели её в зал к тому парню и заставили рассказать ему что она делала с его кофе. Он чуть-чуть не добежал до туалета, его вырвало. Девчонку заставили все за ним убрать и уволили. Периодически я её вижу, она постоянно на меня злобно смотрит, но я считаю, что парни молодцы.

Ни разу не видела такого,хотя работала в 3 ресторанах. А вот что руки не моют перед головкой,не моют зелень,могут уронить на пол,поднять,сдуть мусор и положить на тарелку,такое видела. И не знаю почему,но для меня самым большим открытием было,что никто не делает натуральный бульон из мяса,основа любого супа это что то типа кубика магги,только там все в больших тарах стоит. И ещё одно открытие,что никто не готовит прям здесь тебе кусок мяса,например,а делают заготовки,достают их и просто разогревают. Не знаю,для меня такое фу,если честно. Те же сырники,котлеты я люблю делать сразу,а не хранить в морозилке,а потом готовить. А у нас хранились даже не в сыром виде,а в полусыром. А как уж всякие десерты и те же сырники перевозили в обычных коробках,а не в спец контейнерах,так это еще хуже. Конечно,при подаче вам это красиво все украсят и вы ничего не поймёте.

Сейчас везде камеры стоят и за такое бы быстро выебали) Не знаю, меня даже ежедневное поедание шаурмы не отвратили от нее. Но лучше приходить не утром, в этих холодильниках овощи ночь стоят и уже могут бродить слегка, что влияет на вкус. Еще лучше брать, например, шаурму классику и самому добавки просить, тогда она больше будет, а по цене возможно дешевле! Чем брать "сырную" или еще какую.

Ну вот скажите ,если это правда ,конечно Что должно быть в башке у официанта -долбаеба,если он так развлекается ?

Почти 12 лет в ресторанном бизнесе работала.Где действительно следят за качеством и сроками-это сетевые рестораны и кафе.Все дорогие и пафосные рестораны заточены на прибыль.Кухни маленькие и в подвалах часто.Повара из непревзойден свежести продуктов сделают красиво все.Могут не мыть овощи -фрукты.На одном пафосном теплоходе работала,так там бокалы и приборы чистили подышав на них,ложку с ризотто повар мог облизать раз 10,тканевые салфетки в хлебной корзине доставались из грязного мешка для стирки,так как не хватало чистых.А в сетевых все строго.Лично Ама там работала замдиректора и делала каждое утро проверки.За любой косяк ипали персонал. Даже смотря на все это хожу в рестораны😎

Как хорошо, что во многих пиццериях, бургерных и других заведениях Сейчас есть камеры , и ты сам можешь посмотреть, как готовится твоя еда.

Господи, спасибо тебе, что я ниче не боюсь и мне все пофиг... прикольный ресторан недавно в москве обнаружили... вкусная жрачка))) даже если кто и плевал - чего я не видела, того не было. и точка.

Если задуматься, что и как производится - тогда нужно самим садить огород, сад, держать животных. Печь хлеб и крутить колбасы😅

Был у нас такой один, свои фирменные бургеры со рта опрыскивал водой. Случайно кадры попали в сеть, вот его зачморили, больше работы ему не было ни в нашем городе, ни в стране. Переехал в Россию

Когда работала хостес, в одном из ресторанов своего города, то у официантов было столько работы, что плюнуть реально некогда было, а повару похер, кто там это заказал, ему главное сделать вкусно и быстро, а вот в будние дни, в утренние часы, когда посетителей было мало, либо не было совсем, то там каждый занимался своим делом, кто книжку в уголке читал, кто в смартфон тупил. За достоверность истории автора не ручаюсь, но не удивлюсь, что в рыгаловках такого уровня, где он работал, контингент соответствующий.

Надо было втихаря заснять всё это на видео и выложить в сеть, и кабздец этой забегаловке, ибо не фиг.

Рассказывала одна знакомая. Работала в обычном кафе, был у них банкет, для банкета определенное количество плова. Официантка уронила тарелку с пловом, перед гостьей извинились 100 раз, предложили замену. А та упёрлась рогами- несите мой плов и всё. На резонное замечание, что ради одной порции плов готовить не будут, ответила, что ей плевать. Официантка психанула, аккуратно смела плов с пола, вместе с коллегами по-быстрому перебрали его на предмет осколков и грязи, подогрели, посыпали зеленухой и вручили довольной гостье.

Опять психотравма? 🤷🏼‍♀️Уровень одной забегаловки не говорит о сервисе в целом. У моих знакомых маленькое кафе, но там такой контроль за качеством, что дай Бог всем. И, вообще, я считаю, что уважающие себя люди не будут себя так вести. Зачем гадить? Для чего? Ешьте в нормальных местах. Ну или дома

Ну так не ешь в маленьких забегаловках

Незнаю, но знаю😆🤣

Не в кафе, в магазине работала. Сыр, упавший на пол (который резать нужно), поднимали и без мытья заворачивали в пленку. Т.к. платить за испорченный кусок никому не хотелось, а мыть лень – раковина далеко. То же с колбасой, которую фасовали. Все это делалось без перчаток. По правилам, сроки фасовки этих продуктов должны быть день в день, как открыли магазин. В итоге, перебивали/переклеивали на старые цены. Стирали жидкостью для снятия лака по требованию начальства сроки на молочке. Теперь, блин, сыр есть не могу в пленке и колбасу только в вакууме беру. И нет, мне не стыдно, нужны были деньги. Просто предупреждаю.

Ну не все заведения с такими людьми. Есть много и с открытой кухней, есть уже даже, где ты с поваром готовишь сам и потом это ешь.

Ну и правильно,я тоже не могу.А особенное отвращение у меня появилось,когда прочитала как в Индии в туалет ходят.А потом этими же руками готовят,я думаю.

не вздумайте путешествовать по Азии - помрёте с голоду.

Ну и не ешьте, в чем проблема?

Уроды , что сказать

Свиньи есть везде!! Знакомая готовила торт для гостей и вместо масла добавила маргарин чтоб подешевле! Сидела сама за столом и ела !

Ну не знаю, я после того как в продуктах поработала, могу спокойно поднять с пола упавшую еду, смахнуть пару волосин и съесть. До этой работы, я бы выкинула

Ходите в хорошие заведения. Там контингент меньше..такие убогих персоналов

Да ну вас. Иногда хочется придти и чтоб тебе подали, унесли, посуду помыли и ещё хорошего вечера пожелали )))))

Бойцовский клуб

Ну, всегда есть риск человеческого фактора

Обожаю рестораны! Просто жить без них не могу. Готова целыми днями из ресторана в ресторан ходить, все мои путешествия вокруг ресторанов строю. Вообще бы дома не ела, только бы по кафе и ресторанам