Комментарии

Нууу, я чайник не плохо ставлю.

Все свои любимые рецепты я пишу в пятничном общении)) Обожаю готовить)) Сегодня купила свиную шейку, нашпиговала чесноком, обтерла солью с перцем, обсыпала луком и поставила в холодильник мариноваться. Завтра заверну в фольгу и поставлю в духовку. Будет просто пальчики оближешь😍

Заблочка твой выход)

Депрессия аль денте, приправленная слезами юной девственницы, неудовлетворению к жизни и ненавистью к себе. На гарнир, конечно же, очень ценное общественное мнение, порезанное кубиками и украшенное мармеладными х**ми 👍

Курица с лимоном) Тушку натираю смесью горчицы, растительного масла, соли и сушеного чеснока. Можно вообще не натирать, тк фишка именно в лимоне, только посолить. Лимону отрезаю жопки, делаю надрезы до мякоти и запихиваю уже в куриную жопку😄 Лимон нужен крупный и сочный, а то бывают эти восковые имитации, толку ноль. Сколько весит тушка, столько и готовить по времени. 1,5 кг- 1,5 часа 2 кг - 2 часа и т.д Готовлю в рукаве, пару отверстий зубочисткой и при температуре 170-180, за 10-15 мин разрезаю верх пакета и включаю гриль, чтобы была корочка. Аромат просто бомбический, кура мягкая, и ничего особо делать не надо, рукав сам все сделает.

Однажды увидела в инсте рецепт куриных крыльев, еще не было ни одного человека, который бы не спросил как это приготовлено и почему это ТАК вкусно) Короче, крылья надо порубить по фалангам, самая тонкая часть не нужна. На кг крыльев 100 мл соевого соуса, оставить промариноваться на полчасика, далее обжарить без масла на сухой сковороде вместе с соусом. Минут 10, потом влить 250 мл кока-колы и оставить выпариваться. Кола карамелизуется и в итоге получаются офигенного цвета и бомбического вкуса крылышки. Хоть к пиву, хоть с пюрешкой - огонь! Не знаю насчет полезности но это реально ооочень вкусно

Как я долго и муторно готовлю! Как дочь уехала к отцу - у меня для меня главное блюдо - яичница. Но мои борщи хвалит даже дочь - сравнивая с женой отца, и свои рассольники и харчо даже я ставлю выше, приготовленных другими!) А ещё каши - считаю, что у меня они всегда идеальны. Дочь их не ест - кроме мож сборных 5 злаков. Раньше хвалили племянники - не евшие их у своей матери. Сейчас ношу их по утрам к лежачей бабушке-соседке - ох, как она хвалит!!))))

Картоха, картошечка, картофан

Мясо по Болгарски🔥1 кг говядины, 1,2 кг свинины. Тушить до состояния тушенки. Все в казане. Добавляемм 1кг.лука. Тушим. Добавляем 1 литр лечо. Тушим. Делаем пельменное тесто, в это тесто добавляем оооооооочень много укропа. Получается такое зелененькое тесто. Делаем маленькие шарики. Добавляем в казан. Специи по вкусу. Тушим, так чтоб сварилось тесто. Блюдо ну очень вкусное, необычное, невероятно сытное, праздничное! Аромат и вкус на все 100%.Попробуйте, не пожалеете!!!

Шашлык. Летом, зимой, в снег,в дождь. Ещё коньяк вкусно наливаю.

Картошка по-французски. Нарезать мясо тонкими ломтиками, выкладывать слоями, между слоями добавлять перец, соль и лук, потом картошку вперемешку с луком, и лука побольше, чтоб сухой не была, сверху майонез и сыр, а потом в духовку. Обожрётесь)

Кароч, все супер просто. Натереть сыр, залить майонезом и чеснока туда. И на хлеб. Охуеть как вкусно

Лазанья. Бля, это мой коронный номер. Короче, нам нужен лаваш (хороший, не тот, что годами в магазине лежит), две-три луковицы, мясной фарш на ваш выбор, томаты (я беру в собственном соку), специи и сыр. Обжариваю фарш с луком, тушу в томатах минут 15-20, добавляю чеснок и специи. Затем на противень выкладываю в несколько слоев лаваш и мясную начинку, сверху натираю сыр и минут на 20 в духовку на 180°, чтобы подрумянилось. По вкусу можно зелени добавить, но я зелень не ем. Быстро, вкусно, нажористо, что ещё надо

Филе льда в собственном соку

Люди, я прошу. Умоляю, можно сказать. Пишите все эти шикарные блюда сразу с рецептом

Я готовлю два блюда хорошо. Ешьчтодали и ходиголодный. 😄Никто не возмущается и все сытые

Про себя не скажу, но моя бабушка печёт просто фантастический рыбный пирог. На нижнюю корочку она кладёт много лука, сверху рыба и сливочное масло. И тесто конечно! Это какое то особенное тесто, не толстое и не тонкое, идеально сбалансированное. Отламываешь этот пирог а оттуда вытекает супер вкусный сок. Ещё вкусные пироги у неё с начинкой из сырой капусты и из картошки с фаршем. Какие то нереально сочные, насыщенные и супер вкусные пироги у моей бабули😋😋😋

А ещё муж открыл мне ворота к ожирению)) называется сендвич с тунцом (они постоянно на стажировке в Америке или питались). Банка тунца, мелко нарезанный лук, петрушка, майонез. Перемешиваешь. На хлеб и мамочки как это вкусно 🤤

Борщ, о нем ходят легенды😂 как-то случилось по обстоятельствам мне жить с сыном маминой подруги, пару раз приготовила борщ и он своей маме заявил «твой борщ конечно вкусный, но у Яны борщ вкуснее, научись у нее готовить»😂 пришлось учить)

Пишите рецепт. Пирог, который осилит каждый. Масло сливочное, одну пачку, оставить на кухонном столе на ночь. Ну или тупо растопить в микроволновке, до мягкости. В пачку масла добавить полстакана сахара, яйцо соды на кончике ножа ( не надо ничего гасить!!!), соли щепотки две, и полтора стакана муки. За стакан я принимаю советский гранёный на 200 мл. Тесто мешать руками, оно не липнет совсем. Сформировать шарик и убрать в холодильник на 20-30 минут. Варианты начинки: 1. Творог со сметаной и сахаром. 2. Стакан кураги через блендер/мясорубку с 2 ст.ложками сахара 3. Лимон, или апельсин, с коркой, но без косточек, через мясорубку/блендер с 2 ст.ложками сахара и 1 ст.ложкой картофельного крахмала 4. Яблоки или груши дольками 5. Стакан варенья с 1 ст.ложкой картофельного крахмала В форму(сковородку) прямо руками вымазать тесто, где-то 2/3, сделать небольшой бортик, чтобы начинка не вытекла. Форму смазать не надо. Выложить начинку и остаток теста накрошить сверху. Можно получаться и натереть тесто на крупной тёрке, или просто растереть руками на неровные крошки. В разогретую духовку на 20 минут, температура 180 градусов. Крошки сверху должны покоричневеть. Вуаля. Доставать из формы заколебетесь, но будет вкусно. Если начинка была жидкая, то лучше остудить, и потом достать.

Ризотто. Оч просто: грибы обжариваем с лучком, заливаем сливками, ждём, пока загустеют. В это время отвариваем рис. Все смешиваем и вуаля. Так же паста с соусом песто: Покупаем готовый соус песто. Отвариваем пасту (я люблю твёрдых сортов). Обжариваем бекон, курицу маленькими кусочками, совсем немного лука на сковороде, добавляем песто, специи по вкусу и перемешиваем вместе с пастой. Тоже очень быстро и вкусно. Дорада в духовке с овощами: очищаем от внутренностей, на противень картошку ломтиками, лук, перец болгарский, томаты ломтиками и сверху рыбку. Накрываем фольгой, 30-35 мин готово. Ну и чисто испанские креветки пиль-пиль: подогреваем много оливкового масла в сотейнике, в кипящее масло бросаем очищенные креветки, чеснок, маленькие жгучие перцы и готовим 5-10 минут

Умею приготовить что нибудь вкусное из того, что осталось в холодильнике)

У меня очень вкусные котлеты👍🏻 -500 -700 гр фарша -1 крупная луковица -1 яйцо - 100 гр белого хлеба - специи по вкусу 🔹1 ст л готовой горчицы (не зернистой) 🔹1/2 чл разрыхлителя В двух последних ингредиентов секрет вкуса! Фарш смешать со всеми компонентами (хлеб предварительно замочить в воде или молоке и отжать) Лук можно блендеруть, если не хочется мелко резать. Фарш хорошо вымесить и отбить, либо в миске, как бы отхлопывая, либо положить в пакет, завязав его и уже этот пакет побить о поверхность стола. Жарить одну сторону на сильном огне минуты 2-3 без крышки, перевернуть, убавить огонь и жарить на самом медленном огне. Если опыта маловато и боитесь сжечь котлеты, то можно добавить немного водички (грамм 50). Иногда я добавляю для тушения аналогичное количество обычного светлого пива😉👍🏻 ♦️ Котлеты получаются оооочень нежные и пышные.

Оч вкусный рецепт с тыквой 🙃 Понадобится: Тыква, чтобы в духовку помещалась Шампиньоны Чеснок - 3-4 зубчика Сметана - полбанки (или жирные сливки) Лук - 1 штука Соль, перец, приправы по вкусу Хорошенько моем тыкву. Срезаем верхушку, из тыквы убираем семечки и ножом или ложклй срезаем мякоть до тех пор, пока стенки не станут тонкие, примерно сантиметр толщиной, но можно и чуть побольше. Режем мелко лук, чеснок. Шампиньоны можно резать как вам захочется. На сливочном масле жарим мелко порезанный лук и чеснок, затем добавляем шампиньоны. Хз можно так или нет, но я наливаю чуть-чуть воды, когда шампиньоны забирают всё масло. Мелко режем мякоть тыквы, добавляем её к шампиньонам. Тушим, пока мякоть не станет мягкой. Затем добавляем сметану, соль, приправы, хорошо перемешиваем и перекладываем всё это в тыкву, можно кинуть туда кусочек сливочного масла. Закрываем тыкву срезанной "крышкой", ставим на противень и отправляем на час-полтора в духовку, разогретую до 180 градусов. Сразу предупрежу, что из духовки может вонять непонятно чем. Тыквы обрабатывают воском или чем-то там ещё, поэтому лучше её хорошо вымыть под горячей водой.

Сразу с рецептами, пожалуйста 😅

Жаренная картошечка с грибочками 🤤

Каждый год пеку на днюху мужа торт "Подарочный" по госту. Просто такой торт продавался во времена нашего детства и с 90х годов это просто божественный вкус праздника. А потом наш хлебозавод почему-то перестал печь и продавать этот торт, ни одна кондитерка их тоже не печёт. Возможно из-за дороговизны, таки арахиса много надо и сливочное масло хорошее, с маргарином люди жрать такую шнягу не будут🤷‍♀️ Так что трачу 2 дня в год на этот торт, и все радостно его сжирают, даже свекр, который сладкое практически не ест - ностальгия, она такая😏

Про мой домашний "Наполеон" из 24 коржей люди вспоминают уже лет 20. Хорошо пеку, да. Но больше на такие подвиги по 8-10 часов на кухне не готова, лениво очень. Да просто хорошо готовлю, хоть мясо, хоть выпечку. Для этого просто времени надо много и настроение.

Мясо с шампиньонами. Не могу сказать что это прям фирменное,но это быстро и вкусно. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками,поджарить(тут кому как нравится,можно до корочки жарить,можно просто до готовности)далее к курице добавить банку шампиков маринованых(можно свежие) и жарить тоже Почти до готовности. Соль перец в процессе жарки добавлять по вкусу. Дальше взять банку сметаны среднюю,и добавить сметану в сковородку,перемешать,и немного потушить. И готово. Получается оочеень вкусно и нежно. Кому нравится можно добавить лук.

Блин блинский