Комментарии

А я думал индикатор бедности это отсутствие денег..

Это признак того, что вы бедный человек, раз в домах богачей не бывали. Там тоже может пахнуть зажаркой, открыли Америку.

Вот так взяла и наехала на жареный лучок. Вот тебе за это 🧅🧅🧅

для меня индикатор бедности или просто жлобства - уебищная туалетная бумага за 5 рублей, можете чё угодно говорить, но для меня это край бездны.

(очень внимательно смотрю на зажарку, потом на куриный бульон, который скоро превратится в обычный, но очень вкусный куриный суп) Автор.. ну блять... Ну я даже не знаю как вам сказать. Есть блюда, есть рецепты, их желательно придерживаться, чтобы было вкусно. И лука очень много, причем везде во многих кухнях мира, и его кругом жарят, и очень часто на масле. Но это бедность, да, охуеть просто. Охуенная тема, неприхотливая, вырасти может почти везде, причем чем лучше условия, тем слаще лук, вон, в сказке Пиноккио он лку прото так сырой жрал. Лук часто добавляют в блюдо именно за его особенную сладость, которая очень круто карамелизируется на сковороде, плюс эта горькая острота. А а луковый сок - отличная основа для маринада. Вот и выходит что возьмём мы говядину, можно жёсткую, которую на стейки хрен пустишь, только тушить. Берём здоровый кусок, или несколько небольших, с кулак размером. Обжариваем, чтобы корочка была со всех сторон, но внутри оставалось мясо сырым. Убираем мясо со сковородки, добавляем масла иииии... Делаем зажарку!) Лук, морковь, сельдерей. Вот он ваш ненавистный аромат бедности. Потом чеснока и томатов, соль, перец, Красного сухого, подождать пока алкоголь уйдет, можно даже поджечь, выложить в противень мясо, залить получившийся соусом и овощами, накрыть фольгой, и в духовку на 120-140 на часика два, чтобы мясо было абсолютно мякгим и разваливалось на волокна. Отличное блюдо, с ненавистной вам зажаркой. Что-то всё-таки с вами не так, автор.

Наверное, со мной что-то не так, но я люблю этот запах зажарки) он у меня с чем-то домашним ассоциируется. Вот в детстве зимой прибегаешь домой вся в снегу, замёрзла, а дома пахнет только что приготовленным супчиком)

Я понимаю о чем вы. Для меня это запах даже не лука, а вот чего-то в духе застарелого борща, который кипятят из раза в раз, ещё когда примешивается запах прокуренной влажной одежды и волос, вообще джек-пот. И таки да, это запах нищеты, такой беспросветной где поколения так живут и им норм, потому что и предыдущие поколения так жили. Реально хочется от человека отойти.

В нашей семье все любят лук. Много. В тушёное мясо, в жаренную картошку, заправить вареники с картошкой... Короче, не подходите ко мне)

Нахлынуло одно воспоминание про бедность. В моём детстве, жила в нашем доме бабушка. Одинокая (что-то случилось с мужем и ребёнком точно не помню уже), она всегда была очень добрая, всегда чистенькая, от неё никогда ничем не пахло, кроме порошка. Она никогда ни на что не жаловалась. Мы только обращали внимание, что у неё одни и те же вещи годами. Когда вещь прохудится, она ее реставрировала. Если ее спрашивали, не нужно ли чего, она всегда отказывалась, говорила, что все есть. Просто любит эту вещь. И вот она пропала из виду, стали волноваться, оказалось, слегла. Когда мы пришли к ней домой, были в шоке. В квартире не было ничего, кроме кровати с сеткой, табуретки, маленького комода и на кухне только печка и 1 тумба с мойкой. У неё не было даже холодильника. Но была идеальная чистота. Она всю свою пенсию тратила на лекарство какое-то необходимое. А питалась она отварной картошкой и макаронами с растительным маслом. Так она ещё и умудрилась на еде сэкономить, чтобы скопить денег для соседки, чтоб она убралась у неё, т.к. сама не могла уже. «А то вдруг помру, люди зайдут, а у меня грязно». До сих пор слёзы наворачиваются. Конечно тогда никто у нее никаких денег не взял. Я сама лично помогала убираться. Все соседи почти подключились. И продуктов купили, мы ей холодильник маленький из гаража отдали. Фруктов, конфет и чай купили, чтоб она порадовалась. Она сказала, что конфеты ела только 1 раз в год. В день рождения сына погибшего покупала его любимых барбарисок.

О боги, а я обожааааааю запах жареного лука… я его готова ложками есть, да я когда картоху жарю, у меня там лука столько же, сколько картошки 🧅 моя прееееелесть)))

Я много чего готовлю с зажаркой, мне так вкуснее. И не пахну ею, я ж моюсь каждый день😁 Бедной себя не назову) но вам конечно виднее😆

Очень люблю запах жаренного лука, для меня он очень аппетитный, аж слюна наворачивается. И это совсем не означает, что я ем килограмами жаренный лук, или живу за гранью бедности.

А, возможно, рациональное зерно и есть… Не в луке и зажарке дело, конечно. В скомканом пространстве, где не разминуться людям, и вещи сушатся и хранятся едва ли не над плитой, отсутствии вытяжки, привычках – все жарить в масле, чтобы хоть какая-то сытость и съедобность, и тд, и тп. И, в итоге, на всем этом сформировавшимся сознании…

Ненавижу этот запах. Готовлю все без лука, будь то жульен, жареная картошка или мясо. И все прекрасно вкусное, для меня роль лука в кулинарии очень преувеличила)

Для меня это не запах бледности, но запах жареного от человека для меня один из самых блевотных. Этот коктейль из вонючего раскалённого масла, лука, каких то специй... самое вонючее в этом все это масло. И ладно, когда человек стал жертвой нападения этого зловония где то в подъезде и сам от долго в ахуе, но большинству после готовки надо мыться. И одежда, и волосы, да и вообще ВЫ ВОНЯЕТЕ.

Как тут люди сказали, богатые тоже жарят лук, но у них есть деньги на вытяжку!

Я выросла в достатке…но что-то меня воротит от таких мышлений. Автор - дочь конгломерата и завтракает она только красной игрой…ну или сами придумайте? Лук он и в Африке лук. Большинство блюд нуждается в луке. Одно дело когда при готовке одежда пахнет «едой», и совсем другое все что творится в голове автора.

Мой папа очень боялся заводить детей, потому что у всех его детных друзей в квартирах постоянно очень сильно воняло мочой. Когда у него все-таки родился ребёнок, папа очень удивлялся, что ребёнок есть, а мочой в квартире не воняет. Оказалось, жены его дружбанов ленились стирать обоссанные пелёнки и просто сушили их на батарее. Это я к чему. Какой-то запах (и его отсутствие) далеко не всегда соответствует строго определённой ситуации и луковая зажарка - не обязательно показатель бедности. Французы с их луковым супом и венгры с луковой карамелью подтвердят :)

Запах бедности это папкин перегар с утра, потому что когда отец в семье бухает, денег не будет.

А я люблю лук, всегда много его добавляю в котлетки, супчики. Иногда блендером взбиваю и никто не догадается, что там лучек-чесночек. Кстати, живу, не бедствую

Господа в блестящих шляпах Наш обходят двор. Видно, луковый наш запах Чересчур остёр. А у бедных мы в почёте. Нет на всей земле Уголка, где не найдёте Лука на столе!

У каждого свой индикатор "бедности", это не значит, что все, кто использует зажарку-бедны. Это значит, что именно у этого человека сильная ассоциация. Это как у меня индикатор богатства - купить целую палку варёной колбасы, а не отрезанный кусок))

Описание жареного лука как атрибута бедности ещё у Эмиля Золя в "Жерминале" было, вот как неожиданно совпадают ассоциации. Эх, напомнили, аж перечитать захотелось.

Французкий луковый суп с вами не согласен!И ладно,что раньше бедные готовили,но на данный момент это классика...И много где нужна "нищета"))

А я мечтаю, чтобы почувствовать хоть что-то, и если человек будет пахнуть луком, маслом или ну хоть чем нибудь я буду счастлива !))) Месяц без запаха и вкуса это жесть. И мне говорят это ещё месяца на 3-4. Так что запах лучка это ахрененно))))

Тётка на работе ест хлеб с кетчупом на обед. И всё. Вот это индикатор бедности

Получается, и бедные и небедные, кто не ленится поплакать над полезнейшим, вкуснейшим и дешёвым продуктом, - жареным луком, - Вами презираемы. Ах, картошечка с жареным луком! А рыбка, а грибы....

Печальная ассоциация - жареный лук очень вкусный. Особенно с мясом. Да и вообще.

Свежий ветер, вольготно гуляющий из одного уха в другое уж наверняка никакого запаха не оставляет.

Напомнило книгу Шантарам. Там автор тоже описывал запах жареного лука как запах бедности.