Комментарии

Не так давно попробовал сварить щи такие как бабушка варила. Получилось... Ел и ком в горле стоял.

Как-то грустно...так помрёшь, а от тебя только и останется рецепт " курица на бутылке"!😂😂😂

Люблю такие теплые семейно-кулинарные секреты ☺️ Очень хорошо автор придумала! А у меня бабушка очень вкусно жарила пончики с повидлом. В ее последнее лето она написала для меня рецепт на бумаге, но я, клуша, потеряла его, не знала, что это будет последний раз, когда бабушка делает нам ее вкуснейшие пончики. А спустя несколько лет мы с подружкой ехали в поезде, и она достала пончики от ее бабушки. Они были такие же!!! Точно такие же, как у моей бабули! Радость огромная :)

Проще всего чувствовать близость с братом автора. Печеньку маслом намазал и готово. Быстро и вкусно.

Оу, у меня тоже есть множество "рецептов от...") Сказываются 10 лет жизни на съёме с самыми разными людьми. Плов от Марины, картошка от Алены, салат от Юли, соленый сазан от дяди Вани, салат от Вовчика, фаршированный судак от Сашки, пирожки от Машкиной мамы, дохрена всего от Иры, сало от бабушки Тони, глинтвейн от другого Сашки... 😂

Таким духом семейности веет от этого секрета ❤️

Так и не решилась приготовить щавелевый суп, или зелёные щи, ни разу, хотя любила, боюсь залить слезами всё блюдо, хотя мамы нет уже почти 10 лет. Да даже в кафе заказать не решилась, что уж. Завидую по-дрброму автору

Вот оно, некое подобие жизни после смерти. То, каким только твоим образом что-то готовишь, твои привычки, мысли, мнения, опыт и многое другое - остается в этом мире благодаря близким! Частичка твоей личности может остаться надолго) История автора хороший тому пример.

Моя бабуля часто тушила кусочки курицы в старом чугунке на отдельной плитке в углу кухни. Плита у нее конечно же была, но курицу она тушила именно так. Волшебный запах стоял в кухне, не такой как у мамы или у другой бабушки, хотя они тоже очень вкусно готовили. К сожалению, при жизни я так и не спросила у бабушки что же она туда добавляла. И вот, спустя годы, я разгадала секрет, это был чеснок. Теперь я в курицу добавляю чеснок и этот безумный запах напоминает мне бабушку, детство...

Чудесный секрет. Я задумалась, а если бы я выбрала одно блюдо ассоциацией с моими родными, то что было получилось. Вышло так: Папа - плов Мама - блины (у меня такие же так и не получаются) Тетя - торт «Графские развалины» Дядя - рыба соленая/копченая/сушеная/маринованная и прочая и прочая Сестра - торт «Айсберг» лайт-версия Бабушка - пирожкиииии Дедушка - гречка (он вообще не умел готовить и умудрился сжигать даже гречку) Муж - шашлыки и вообще все, что на гриле Я - точно знаю, что все бы сказали «эклеры» )) При этом у всех женщин в моей семье есть свои толстенные сборники рецептов. И мамины с тетей я считаю отдельными сокровищами.

Сижу и вспоминаю есть ли у нас такие особые рецепты, по которым приготовишь и будет "рыба как у папы" или "суп как у тёти". Вроде нет такого, но такой милый секрет, что я бы не прочь оставить после себя несколько рецептов, которые будут ассоциироваться со мной. Можно что-то простое как лимонное итальянское печенье или шоколадные блинчики🤔

А я капец как хочу шартан (чувашское блюдо), как у бабушки. Но технически невозможно, печки нет, да и желудок бараний я никогда в продаже не видела. Эх...

Мне вообще очень стыдно, что бабушку не ценила. Всегда казалось, что лезет куда ни надо, учит жизни, слишком грубая и требовательная. Сейчас думаю, Боже, сколькому она меня научила. Вязали носки шерстяные наперегонки, готовили домашний майонез по рецепту из поваренной книги, сушили ромашку, солили соленья, варили варенья, вязали коврики прикроватные декоративные. И грустно и тепло. А хоронили мы ее в день рождения моей дочки (1 годик).

Вы хорошая, добрая девочка.

Так тепло и по-уютному все описано! Здорово, что вы бережно храните семейные рецепты и практикуете их. Большинство сейчас только суши/пиццу заказать и умеют, да в кафешку сходить поесть, чтоб не париться.

Каждый раз, когда ставлю тесто, я вспоминаю свою нанайку. Как она вставала в 5 утра, чтобы напечь к завтраку пирожки. Никто не мог скатать такие идеальные круглые шарики, может потому что руки были жёсткие, все в мозолях. Я садилась рядом и помогала ей. Сейчас уже моя дочь крутится рядом. В такие моменты кажется, что ушедшие близкие рядом...

Боже, сколько домашнего уюта, теплоты и любви в этом секрете! Спасибо, автор!

Милый но немного грустный секрет🥲

У нас в семье тоже у каждого свое блюдо У дедушки было жаренное мясо с луком. Нигде больше такого не ела! У бабушки - пирожки и пироги У мамы - лагман домашний У мужа - мясной наваристый суп со специями и гамбургеры А у меня плов)

❤️ Очень хороший домашний секрет, так написан красиво. Трогательно до слёз.

Деревенские бабушкины кислые щи... эх... и чудесные пироги с черникой. Воплощённая любовь

Такой тёплый секрет ♥️ такое облачко радости и уюта меня обвалокло ♥️☺️☺️☺️

Я вот борщ давно не люблю, потому что в мое детство прабабушка варила, и так вкусно как у нее, ни у кого никогда не получается😣

У нас в семье на ежегодные встречи жареными пирожками встречают с порога каждого вошедшего☺️и просто, когда встречаемся на день рождения покойной прабабушки, тоже пирожки жарим традиционные. Эх, в этом году только все из-за короны накрылось, много родственников в возрасте и рисковать не хотим. Надеюсь, что в следующем году получится встретиться:))

Отец умер 17 лет назад. Алкоголем сильно увлекался. Но в детстве я его обожала, да и пил тогда не так сильно. Его коронное блюдо было - яичница с луком. Все немного полусырое, но было почему-то потрясающе вкусно!

"рецепт" брата порадовал😃

Я обожаю маленькие кухни, хотя многие их не любят. Они напоминают мне детство, когда я прибегала делать уроки за кухонным столом, пока дядя готовил ужин и смотрел какие-то передачи. И ароматы такие знакомые, и тепло. Эх...

Необычно, когда твоя мама квашеная капуста)) простите))

Описано так по родному 👍🏻

Это прекрасный теплый домашний секрет!!!