Комментарии

подружка рассказывала. У нас, говорит, пост, но сын маленький был - поэтому ему на ужин котлетка и фарша осталось в тот день аккурат на одну котлету. И тут к сыну пришли в гости друзья - двое. Не буду ж, говорит, я только своего кормить. Побольше хлеба, побольше лука и вышло три котлеты. Вечером звонит мама мальчиков - слушай, дай рецепт котлет, мои весь вечер рассказывают как вкусно! Да, говорит, и что рассказать? берешь 100 г мяса и полбатона?!😂

В котлете по рецепту нужно хлеб добавлять . котлета без хлеба называется бифштекс

Смесь фарша (свинина, говядина,курица) пару яичек, мякоть хлеба смоченная в молоке, луковица мелко нарезанная, можно картошки туда натереть (не обязательно, на любителя)соль,перец, чеснок по вкусу,перемешать, хорошенько подолбить. Формировать котлеты и на раскалённой сковороде обжарить. Я никогда не стану вегетарианцем🤣

Но дошик вкусный что в студенчестве, что сейчас. Меня не переубедить.

Вот согласна. Я раньше думала, что все макароны надо промывать, а потом опять в кастрюлю с маслом на плиту ставить, чтоб не слились. Ага. Макарошки из твёрдых сортов, которые стоят не 100 рублей, вообще не надо промывать. И масло не надо, если не хочешь. И вкус божественный.

До сих пор вспоминаю котлеты в школьной столовой! Да там было мало мяса и много хлеба,но горячие да на чёрном хлебушке... Вкуснотища 😋

А по моему, суп самый вкусный именно из синей птички🤔. Нормальная курица для духовки хороша, а на бульон только синих старых петухов беру всегда))))

Из "синих" кур несушек, суп как раз вкусней чем из бройлеров

По рецепту котлет 30 % от массы должен составлять наполнитель. Это лук, хлеб, овощи или крупы вареные

Не умею жарить котлеты 😫

Однозначно! Это в рубленом бифштексе лишнее всё, кроме соли и перца, а вот котлета без, как минимум, размоченного в молоке хлеба и лука — не котлета)))

Эххх! Скромный бюджет конца 90- х , только чтоб не сдохнуть с голода...Ещё потом долгие годы экономила, на чём могла.И свой фирменный рецепт, кг. фарша, 0.6 лука полукольцами, болгарский красный перец тоненькой соломкой, 2 - 3 яйца, 2 - 3 с.л. майонеза, 3 - 5 с.л. муки, перец.Всё перемешиваешь и жаришь как оладьи. Тазик получается. На большую семью - самое то. И много, и не дорого.😉

В котлеты добавить хлебушка намоченого в молоке, картошки, лучка, молотого перчика, уммм да это просто песня получается!

Даа, котлеты с хлебом и правда вкуснее, чем просто из мяса!

Без котлет и жизни нет)

Хорошо что жизнь налаживается 🙌

Ммм котлетки - это же такой волшебный микс.... говяжий фарш, свиной фарш, вымоченный хлеб, тертый пармезан, рикотта, петрушка, зеленый лук, белый перец, мускатный орех... и все гости ахают: как ты такие вкусные делаешь? А вот делаю! :)

Я чисто мясные котлеты больше люблю. На вкус и цвет. И да, готовить из хороших продуктов - чистый кайф. А еще лучше поесть не дома), хотя бы иногда.

Для меня котлеты это фарш из свинины с добавлением свиного сала, лук, зелень, соль перец и все. Остальное бутафория, недостойная гордого названия "котлета". А вот запечённая курица вкуснее получается магазинная, нежели домашняя, хотя я дите деревни, выросшее на чистой свинине и настоящей птице.

Котлеты из картошки и капусты просто огонь

О чем секрет? Да, готовить из качественных продуктов проще. Да, блюда получаются вкуснее

У меня дети кабочок не едят. Так я вместо хлеба в котлетки его добовляю, тру на мелкой тёрке и отжимаю! А лук для детей тоже тру но на крупной! Также с капустой свежей, на крупной тёрке и ещё чуть риса отварного и ленивые голубцы получаются, обжариваю и вв соусе протушиваю, чтобы капуста приготовилась! Дети на ура едят! Даже те, кто овощи не любит!

😀 Так котлета - не шницель и не бифштекс.

Я котлеты с хлебом люблю) Но только не с картошкой😬 Это для меня фу(( Что- то совсем не вкусное

Вот про котлеты согласна.👍

Котлеты они такие

Как человек, у которого в детстве не переводилось никогда мясо со своего хозяйства, реально скажу - что котлеты из совхозной столовой, в которой работала мама - это блаженство - по сравнению с домашними. Ну и изза добавления всего, и изза электрической мясорубки с мелкими сетками. А в домашних - все эти жилочки, кусочки..

А я после деревенской курицы не могу больше есть магазинную. 🤢 в общем то,я больше не ем магазинную курицу. А деревенская жёсткая.🤷‍♀️ могу только ножки шашлык поесть. И то те,которые сама пожарила.

Про котлеты пожалуй самая важная информация

Я макфу вообще за макароны не рассматриваю. А берилла та же макфа, только стоит дороже за счёт упаковки. Они же даже на цвет серые(