Комментарии

А меня подбешивает, когда гуглишь время варки какого-нибудь замороженного горошка, то везде сначала идет диссертация на тему пользы и вреда горошка, какие из него отвары для больных ног делают, где его историческая родина и прочая мутотень, и только потом время варки!

А я не понимаю, как можно не понять эту самую готовность. Ну вы возьмите кусочек, попробуйте. Картошка хрустит? Да? Тогда нихуя не готово. Котлета кровоточит? Тогда тоже нет. Смогли разжевать гречку? Значит она готова. В рагу все стало более менее однородным и прожевываемым? Тогда готово. Пирог не воняет горелым, но и не вытекает из противеня ? Тоже готов. Сомневаетесь - ткните зубочисткой. Тесто прилипло? Нет? ГОТОВО. Ну как блять можно непонимать степень готовности??????? ❓

От создателей «соль по вкусу и тесто как на оладьи»

Понимаю автора, мне проще все по времени делать, чтобы идеально выходило А то пока остужаешь макароны для пробы, они переварятся Ещё мне не нравится определение по цвету вроде курицы, все время сомневаюсь Про вкус вообще ничего говорить не буду, я очень часто ни вкус, ни запах не ощущаю А ещё напрягает пельмени после всплытия 3 минуты варить, я не понимаю, 3 минуты когда первые начали всплывать или когда все уже довсплыли😑

Так блять пробуйте при готовке, сварилось или нет, нашли проблему-то

Наконец то! Я прям в шоке! В этой категории и нормальный секрет! Не типичное говно а-ля я такая вся особенная, а люди этого не понимают. А нормальное человеческое бесилово!

Переварили - пюрешка, недоварили альденто...

Вот ведь это далеко не первый подобный секрет в подслушано. Ну ведь плиты то у всех разные и мощности разные. И поэтому время готовки везде разное будет

Как в старом анекдоте. Холостяк не мог ничего приготовить из поваренной книги, так как все рецепты начинались со слов - Возьмите чистую кастрюлю.....! 😂

Как интересно можно не отличить готовое от сырого? Если человек, конечно, не вырос в закрытом обществе сыроедов. Даже для отличия базовые навыки готовки не нужны, достаточно навыков поедания этих блюд.

Тоже бесит. Если так написано, ищу другой рецепт. Нахрен мне рецепты, в которых надо что-то определять и додумывать? Если б я знала, как правильно, я б его и не искала. Да, у всех разные печки и всё такое, но можно же указать примерное время. А о том, что не мочь определить время приготовления это беспомощно, ну, легко так говорить, когда это какой-то варёный рис. А если готовишь незнакомый продукт, блюдо? Вот варю я шпинат, допустим. Бросаешь в воду - трава, потом мокрая трава, на вкус ниче не пойму, где готовность, как я должна определить? У всех блюд есть нормальное время приготовления, так какого б его не указать?

На этот случай есть ютуб, в котором показано всё пошагово, поминутно. Нашим предкам было сложнее, у них была поваренная книга, или рецепты в газетах, в которых дополнительной информации - ноль целых - хуй десятых. И ничего, ухищрялись готовить нормальные блюда, экспериментировали тоже)

А жрать вы тоже не умеете? Пробуешь- на вкус готово, значит вот она, готовность!

А ещё «соль по-вкусу» 😤 Да я блин откуда знаю как точно расчитать соль для твоего сраного рецепта? Супы ещё куда ни шло, можно солить в конце. А сложные блюда? Ну напиши количество, чтоб получилось как в ресторане. Там же повар как-то солит так, что нормально получается. Как-то же доверяет человек своему вкусу

Это как в анекдоте: молодая после свадьбы решила мясо приготовить . Муж начал есть- мясо полусырое. -Как ты готовила, это есть невозможно?! -Я готовила по рецепту: там написано взять килограмм мяса и варить 2 часа. У меня было полкило и я варила час😄

Нашла проблему. Бутылка водки - спонсор и украшение ваших кулинарных недостатков.

Готовность к сожалению бывает можно определить только эмпирическим путем в ходе проведения эксперимента, то есть готовки. И ещё. Для каждого эта готовность и предпочитаемая её степень может быть разной.

Даже пробуя, не понимаю, где эта сраная готовность. И еще "соль по вкусу" шедевр. Читаю рецепт и такая: "а какой, блять, у меня вкус?"

Та же фигня. Ненавижу)) откуда я знаю, готово оно или нет? К тому же вкус горячей еды я не различаю, пока не остынет

Не, я понимаю, если вы запекаете баранью ногу в духовке и не понимаете, как она там внутри, готова или нет. Но на упаковках с такими продуктами «до готовности» не пишут. А если это макароны или крупа - да что вам блять мешает взять и попробовать? Лишь бы побомбить людям.

Более бесячее в рецептах «добавьте соль/перец/сахару по вкусу. Какому блин вкусу? Почему нельзя указать стандартную порцию для тех, кто не помешан на удалении «белой смерти» из продуктов, и просто хочет, чтобы было вкусно? В ресторанах же повар делает все на свой вкус , и получается великолепно! Я и в рецепте тоже хочу знать, сколько сыпать, не гадая и не подсыпая по щепотке , пока станет норм

Ооо, дааа! И как же это отвлекает - только что думал о еде и том как её клёво приготовить и вот, сидишь, размышляешь о наиболее смачных способах смерти автора рецепта...

В детстве, когда хотел что-то приготовить, то всё обламывалось на том, что добавьте в суп...", а вот как приготовить суп, не писали. Благо сейчас в интернете есть любые рецепты с фотографиями и видео, где всё показано до мельчайших деталей.

Или пишут : соль и сахар по вкусу Я только за тем и захожу в рецептники, чтоб посмотреть пропорции соли/сахара

Из-за количества восклицательных знаков, у меня такое впечатление что автор проорала мне это в лицо

И соли по вкусу. Как я бесилась от таких рецептов. Но, к радости начинающих криворуков, есть очень подробные рецепты с минутами и граммами.

Ну, в общем, тоже люблю точные рецепты, где конкретно сказано, что и сколько брать, примерно сколько жарить, варить или тушить...

То есть глаз, рук, и языка нет? Если глаза не уверены, берешь и пробуешь. Почти все можно пробовать, даже если оно слегка не дошло до готовности. Мясо можно разрезать и посмотреть цвет внутри, поскольку сырое вредно есть. Пиздец быть таким беспомощным.

Всегда можно снять пробу, если «до готовности». Намного больше бесит, когда при температуре 78градусов, неприрывно помешивая, ровно 2 часа 48 минут 35 секунд! По готовности засуньте зубочистку в блюдо и выкиньте его нафиг, ибо вы не шеф повар, а так любитель. 🤪

Странный повод для возмущения. У вас плита газ или электричество? Для чего именно готовите продукт (бывает, если это часть составного блюда, надо недоваривать)? Что вы считаете готовым (я, например, люблю чуть недоваренный рис, но слегка перепеченные коржи торта)? Ну и плюс в 98% случаев блюдо можно элементарно попробовать. Вы же знаете вкус готового продукта)) А. Ещё, кулинария - это всегда опыты. Бывает и по хорошему, точному рецепту блюдо не получается, потому что надо тренироваться и руку набивать) я, например, карамель идеальную раза с 10го сварила, и рецепты были ни при чем - просто не получалось, пока не уловила правильный порядок действий, правильный вид и цвет готового блюда))