Комментарии

Фиг с ней, с пеной, главное успеть миску из под тортового теста облизать)

Родители в глазах детей всемогущие боги, которые могут всё: творить чудеса, спасать от любой беды и боли, обогреть любовью и заботой. Даже взрослые люди, в родительском доме, как птенцы в гнезде. Так было в нашей семье и, очевидно, в семье автора. Спасибо за секрет, сразу перед глазами заинтересованное личико мальчонки представилось!😁

А я обожала, когда мама разбирала мясо на холодец - сидела с ней вечером на кухне, мы болтали, а она давала мне самые сочные и вкусные кусочки вареного мяса ☺️

Мама это самое тёплое слово на свете) приятно читать такие секреты)

Жена готовила и я старался запомнить чтобы при необходимости можно было повторить. Было не сложно, но был один момент: в первые и вторые блюда она всегда сыпала приправу с разных пакетиков под настроение. И ведь вкусно получалось. Я всегда ей говорил, что она в этот момент колдует.

Не надо соду гасить, она должна пениться уже в тесте при выпекании...

Скоро сын узнает, как гасить «mentos” колой...

я племянникам в песочнице строила горку, вверху делала углубление - вулкан получался по форме.. В углубление сыпала побольше соды и лила уксус. Все это шипело, вытекало из кратера и текло по склонам вулкана. Прикольно., Мне самой понравилось))

А мою дочку ничем не удивишь, она с раннего детства смотрела Фиксики

А я могу превращать тесто в порошок. Чёрненький такой...

Не очень понимаю такое вот гашение соды. Ведь реакция только в сам момент гашения. Зачем это в тесто? Я если добавляю соду, либо не гашу, либо отдельно сок лимона или лимонной кислоты кидаю. Объясните мне,пожалуйста.

Мы все караулили своих мам и бабушек😁 тоже очень любила этот момент. Даже просила сделать отдельно пару раз. А еще хотелось попробовать эту пенку на вкус, но мне не разрешали)

О, а я никогда не умела использовать гашеную соду. Вечно чувствуется этот противный вкус в выпечке.🤦‍♀️ использую разрыхлитель..

0, мне это тоже было так интересно! Чудо!😄 Потом выяснилось, что можно лимонный сок и получается газировка!

О да, я тоже смотрела на маму,как на волшебницу 😊

Эта тема и меня в детстве интересовала. И уж тем более сухие шипучие напитки

Вода-сода-уксус=газировка))

О, я тоже любила на это смотреть!)

А я использую разрыхлитель для теста. Не быть мне волшебницей 🤧

Мама не всегда доверяла эту ответственную миссию

А потом на уроках химии дети узнают всю правду

Каждое утро маленькая я пробегала через кухню.В это время там всегда готовили корм для животных, доставили из печи полутораведерные горячие чугуны с картошкой, толкли ее, поднимался такой пар, и было очень страшно..

А я в детстве делала "Вулкан" из пластилина: засыпала в него соду и гасила уксусом Такое маленькое чудо в глазах ребёнка 😊