Комментарии

Ну не знаю...я пробовала делать такую карамель..все нахер сгорело; весь дом в дыму; кастрюле - пиздец; ложкам - пиздец. Все это было похоже на наркоманское варево!! А вкус не забыть!!!Как будто сгоревшая резина!!!😂😂😂

А мне бабушка делала варёный сахар Уваривала молоко с сахаром до коричневого цвета Потом разливала по тарелкам и в холодильник Мы его резали прям в тарелке ножом на куски Конфеты Коровка отдыхают

Я ожидал, что в конце будет описана реакция дочки

У меня формочка – петушки была) частенько с подружкой делали, хотя всякие конфеты уже были в магазинах

Ой вспомнила 😄 Когда развелась с сменила работу, отношения с финансами складывались не лучшим образом Денег хватало лишь на оплату коммун.услуг и на еду нам с котом И вот в один такой нищий вечерок, когда в доме только кошачий корм, хлеб, ряженка и сахар, захотелось мне чего-то сладкого к чаю Гольный сахар жевать был не вариант, решила я сварить леденцы Не буду расписывать ход всех событий, но в результате я стояла на кухне вся в едком дыму сожжённого сахара и отмывала плиту от прилипших леденцов, а формочку просто выкинула с засохшей в ней жижей Так и легла спать не попив чаю 🤪

У меня с детства сохранилась формочка чугунная, там 6 фигурок: по два петушка, зайчика и звездочки. Я ее храню для внуков.

а если добавить туда сметаны - ммммм, какая вкусная молочная карамелька получается😍 надо дома поиздеваться над сковородкой и кухней)) или маму просить, а то я наготовлю😁

Мы с сестрой так сахар в ложках над плитой жгли, дед всегда долго ругался, отмывая эти застывшие ложки 😂

А я буквально на днях приобрела формочку для таких леденцов на палочке) В детской увидела у одних знакомых такую и очень хотела себе ее. И вот она у меня есть, буду делать леденцы! 😍

В детстве мы с сестрой варили леденцы так: смешивали сахар пополам с водой и кипятили на газу в эмалированной кружке до светло-желтого цвета. На кухонный стол (пластик) наливали холодной воды и в эту лужу выливали карамель. Пока она не застыла, ножом ее поддевали и перекладывали в тарелку и остужали в холодильнике...

Когда шугаринг дома делаю, дочке отливаю несколько леденцов, туда щепотку корицы или ванили, и мы сидим с ней грызем дружно, пока я ноги скоблю)

А мы в чайной ложке на газовой горелке плавили)

Я уже родилась во времена чупа-чупсов. Помню, на экскурсии купила петушка на палочке, и одноклассник такой, мол, зачем выкидываешь деньги, его ж дома можно сделать, у меня вон мама делает. Разумеется, я сращу загорелась, дома в интернете нашла рецепт, вот только там зачем-то шел уксус. А вот про смазывание крышки/формы ни слова не было. Догадываетесь, что я просто перевела дофига сахара и запачкала кухню? Ох, долго мама мне это вспоминала, начиная от сковродки и заканчивая крышками)

Мои постоянно леденцы заказывают, все проще простого, форма еще советская осталась с белочками, мишками и рыбками. А если у кого нет можно просто на сковородку кружки наливать, даже смазывать не надо или в силиконовую форму их сейчас полно.

До сих пор помню этот вкус)

Мама моя с подружкой в детстве делали эти леденцы, но они почему-то не получались, прилипало всё к ложке, ложки выкидывались с балкона и их подбирала шедшая с работы мама 😂

А у нас были формы для леденцов, а спички неудобно, ломаются мы набирали в магазине палочки для мороженого!))

А у нас было сливочное масло и топленый сахар...мммм

Мы добавляли в сахар варенье или сироп, варили и выливали на смазанную маслом крышку от гусятницы (она плоская). После застывания ломали на куски и ели. Было очень вкусно.

А мне бабушка разливала в специальную форму. Она у меня до сих пор осталась, периодически делаю своим детям)

Так дочке-то понравилось?

Вкус не тот! Раньше мало было не рафинированное, а сейчас без запаха!

О, а я его ещё пила. Когда этот сахар превращается в вязкую карамель, просто добавляли воду на сковороду и потом в стакан переливали (вроде правильно вспомнила технологию)

А у меня формочка из детства сохранилась, варю детям)

А формочки помните какие были? Белочка, звезда, рыба 😌

Ааа.... теперь леденцы хочу 😍

А нам мама так делала, когда мы болели) от кашля она говорила 🥰

И потом понос как в детстве

О этот вкус из детства!!! Автор, как я Вас понимаю.

Спасибо за забытый рецепт. Дочка приедет, сделаю ей.