Комментарии

Я прочитала секрет и меня начало мутить. Бульон через марлю, мясо на ниточки.... простите, я бы это есть не стала)

Потом он вырастет и будет жену доставать, чтобы она ему салат кубиками с ребром ровно 8 миллиметров резала... Есть у меня знакомая, которая с таким развелась, то ему кубики большие, то огурцы неровно порезаны

Я думаю те, кто захаживают в хорошие рестораны ели еду и получше. Простите, не люблю высокомерие на ровном месте. Базовый кулинар во мне зло шепчет, что способ нарезки не равно отличные вкусовые качества.

Мам, вот ты за день успеваешь меня накормить, постирать, помочь с уроками, собрать мне вещи на завтра, поиграть со мной, но почему нельзя как тетя Лена постоять 3 часа над кастрюлей с марлей, я не понимаю? 😭

Если что я и поняла за свою жизнь, так это что красота и вкус еды не связаны

Не может быть невкусно? Мне например как раз таки вкусно когда есть всякие взвеси, хрящики и прочая вкусная муть) а рафинированный суп, похожий на набор продуктов, плавающий в воде, выглядит не очень съедобно.

Вчера смотрела фильм. Там шеф-повар готовил званый ужин и говорит: «На вкус будет г..но, но выглядеть будет как фуагра»

Бульон, процеженный через марлю? Не считаю себя брезгливой, но это отвратительно

Красиво порезано не означает вкусно приготовлено.

Ну, хз-хз🤔 у нас грузинское жричедали нормально съедается! И никто не критикует прозрачность бульона или нарезку, что она не в технике сизле или жульен 🤷

Между прочим в Америке пицца стала популярной, когда ее начали доставлять на дом. И не просто доставлять, а делать это быстро. Оказалось, что не вкус и красота выжны для заказчика, а горячая еда! Не, я тоже люблю прозрачный бульон, но через марлю... 😲 И не обольщайтесь, пацан скорее всего но, не потому что красиво, а потому по-другому. Дети всегда в гостях едят лучше, просто потому что там другая ела, отличная от привычной маминой. Бывают, конечно, исключения , когда мать совсем не умеет готовить, но тут много ума не надо: немного практики и немного желания. И немного Подслушано 😂

Это не перфекционизм, а долбоебизм. Мясо варится целым куском, при порционировании его можно нарезать, но не разбирать на ниточки. Бульон можно процедить через мелкое сито, а не через марлю. Автор бы ещё вспомнила старые времена, когда трусами пол мыли. Всё, не буду больше умничать. Злая я сегодня после работы, насмотрелась на горе-поваров.

Мясо нитками! 🤢 Это не перфекционизм, а тонна свободного времени и ОКР.

Пока приготовишь сдохнешь с голода ☠️

Априори? Никогда не думала, что вкус еды зависит от красоты кусочков.

Это ж сколько времени тратить на готовку. Как мой бывший- "ты бл$% почему борщ сварила так быстро? Вот моя мама полдня стоит у плиты." Бесит не могу как вспоминаю всё это😱

- Дорогой, я умею хорошо готовить только два блюда: оливье и супа - Ничего, милая, научишься, только скажи мне, какое из них я сейчас ем? Простите, вспомнилось😂😂

Такой самоуверенный автор😂 «априори не может быть невкусно» Читая секрет и представляя тот суп, на ум пришло «без души». Сама очень брезглива в еде, Если на вид и запах еда не нра, не буду есть. Но красота и «ровность» нарезки формы не равно вкус и качество.

Вывод: автор не замужем, детей нет.

На заре своего супружества,как-то торопилась, готовила супчик, нарезала в мясной бульон картофель, зажарку из лука и моркови, вермишель, укроп.. Делала быстро, торопилась ужин быстрее сварить... Всё готово, в тарелочку, сверху зелень.. И тут мой молодой муж, поковырявшись ложкой в супе, выловил брусочек картофеля, и, недовольно так: "Это что за бревно?... " Чтоооо????? Ах, тебе нарезка не та??!! Не тот вид кусочка??? Не соотвествуют миллиметры сторон по ГОСТу?? ... Больше за всю нашу жизнь не указывал на нарезку и на размер 😂😂😂но и я приняла во внимание 😂

Как гурман, могу сказать - вполне может быть красиво и невкусно одновременно

Вот не соглашусь про "априори не может быть невкусно". Я в принципе оливье не переношу и разницы нет, как нарезаны ингредиенты. А мясо, отваренное до состояния нитей, теряет вкус мяса. И кстати с чего вы решили, что перфекционизм в готовке это красота блюда, а не вкус?)

Может быть невкусным все что угодно, потому что, внимание, это дело ВКУСА! А детки действительно очень падки на внешность еды, им бы зверюшки, ракеты и проч. Но я наверное никогда не пойму людей, которым главное чтоб красиво🤷Как-то девочка одна рассказывала, что ее муж лет пять учил ее лепить красивые котлеты-если получались неидеальными выкидывал в мусорку🤦

Я как представила... сейчас сижу в декрете и пока дом строится живем у родителей, в общем числе нас 7 человек. Суп съедается за 3 дня, если он очень вкусный, то за 1. Второе съедается за 1-2 дня. И готовлю в основном я. Я реально представила, что я бы чеканулась резать все по линейке и по какому-то порядку , а если бы ничего не получилось, это пошло бы на выкид, тк этот кубик портит мне весь вид. Может я и ошибаюсь, но будь у автора меньше свободного времени и больше обязанностей по дому, то ей было бы глубоко плевать на неправильно нарезанное мясо/овощи

Это ж сколько у людей свободного времени, чтоб так заморачиваться

ого, вот это высокомерие.

Это же сколько автор тратит время на готовку, сколько сил и упорства вложено в создание этого. Долбоебизм чистой воды....

Вроде он сказал "красивая", а не "вкусная", с чего такая самопохвальность

Жизнь слишком коротка, чтобы ТАК заморачиваться с готовкой и тратить на кулинарию много времени.

-процеживать бульон через марлю?? Нафига? Аж затошнило - всякие овощерезки какой только формой овощи не нарежут - форма овощей на вкус супа никак не влияет - и ради бога, не супА, а супы! -ещё и парень потом жену долбать начнёт. У вас времени дохрена, наверное