Комментарии

Правильно сделали! Справедливо!

Была под впечатлением, что в большинстве мест чаевые собирают в «общак» и делят на всех +/- поровну. Люди из сервис индустрии, нужны инсайдерские комменты!

В прошлом году, будучи в отпуске, мы ужинали в ресторане. Нас обслуживал стажёр, который заикался. При этом у него был очень приятный голос, безупречные манеры и хорошее знание меню и карты вин. Видно, что волновался. Оставили щедрые чаевые, а администратору сказали, что парень просто находка👍🏻 В этом году мы снова пошли в этот ресторан и к нам подошёл администратор... тот самый «стажёр». Он нас вспомнил, на удивление. Порадовало одно, он больше не заикался.

Знаю, что часто чаевые собираются в общую кассу, но считаю это не совсем справедливым. Я, например, оставила чаевые конкретно для этой девочки/молодого человека, которые помогли нам с выбором и были предельно внимательны, почему они должны делить их с кем-то?

Сама работала официанткой и до сих пор не понимаю систему дележа чаевых. Столов на всех в смену хватает, соответственно есть возможность хорошо обслужить гостей и заработать на чай. Так почему я должна была делить деньги, которые лично мне дали? Особенно было обидно стажёром работать, когда тебя гоняют будь здоров, а денег не дают (в нескольких заведениях так поступали). Хотелось бы верить, что парню действительно чай отдали, а не для гостя сцену разыграли 🤨

Я не понимаю за что официантам платить чаевые. Принципиально никогда не оставляю. По возможности расплачиваюсь картой. И не надо мне говорить про их маленькую зарплату, бедные несчастные. Я пока образование получал, санитаром работал и жопы мыл. Мне за это тоже платили мало, но чаевых почему то не оставляли.

а че за прикол вообще делить все чаевые между всеми поровну? кто как работал тот так и заработал 🧐

Недавно уволилась из одной кафехи, так вот, там мои чаевые складывались в общую кассу и делились на бар, на меня и на кухню. Т.е. если у меня было 1000 р., то получала я оттуда всего 250🙃 это очень неприятно, так как ставка в бармена и поваров выше в 2 раза, так ещё и чай им свой отдай 👍

По поводу дележки чаевых на всех. К примеру, я оставляю чаевые даже не официанту, а повару. Ибо к официанту у меня требований немного: просто принеси мне приготовленное поваром блюдо и поставь на стол. Все. Ничего советовать мне не надо, улыбаться не надо, с бубном вокруг меня плясать тоже не надо. А вот от того, как приготовлено блюдо, складывается мое мнение об этом заведении. Если вкусно, мне хочется оставить чаевые и прийти сюда ещё раз. Если будет не вкусно, то хоть официант меня оближет с ног до головы, я в это заведение больше не приду. Поэтому, оставляя на чай, я благодарю кухню, а не официантов.

Вот знаете, сижу я читаю комментарии и такая обида меня берет. Работала помощником повара после выпуска, зп была 14-15к, у офиков 12к оклад, повара работали сутками, офики работали с 11 до 6 утра, когда косячили официанты, получали мы, когда им давали чай, они забирали его себе, и вот в чем фишка, у них за смену могут выйти неплохие чаевые, а у меня огреб от начальства, потому что эти козы драные за блюдом придти не могут, или решить где чей стол и кто что понесет. Так что все зависит от дыры в какую вы пришли.

Был тут давно такой секрет,где писала бывшая официантка, что они тоже все чаевые клали в общаг,а потом в конце смены делили поровну.Так она старалась больше всех и вкладывала больше всех,а потом оказалось, что они не все чаевые клали в общаг,а сразу забирали себе большую часть. И я не понимаю,почему если есть хамоватые официанты,то почему они должны получать деньги, которые все заработали?Если тебе ничего не дали,так работай лучше,зачем вот это,эта дележка на всех,считаю,что нечестно это

По-этому практика с чаевыми бред. Водителям, например, в автобусе, что-то никто на чай не оставляет, пользы от их работы в разы больше.

Помню с первой зарплаты в 1985 году, повел подругу в ресторан. Покушали и выпили на 23 рубля. Отдал 25, сдачу не взял.

Дедовщина среди официантов :( правильно сделали, что сообщили!

Скорее всего,парню ещё и досталось от «добрых» коллег,такие потом исподтишка будут крысить.хотя я бы наверное так же поступила,благодарность была направлена конкретному человеку,нефиг отбирать честно заработанное.

Какая вы хорошая. Правильно сделали. Надеюсь крысу эту наказали.

Автор, Вы - молодец! Другие бы, скорее всего, ушли с мыслями, пусть сами разбираются. А Вы проучили хамку и беспредельщицу и проследили, чтобы чаевые ушли по назначению, браво!

Мне как-то пьяный мужик дал сотку за то, что я просто его выслушала. Хотела положить в общаг, как было принято, но наши ребята настояли, чтоб забрала эти деньги я, типа заработала) Так что многое зависит от коллектива, где вы работаете

Вы всё правильно сделали. Я бы также поступила. Терпеть не могу, когда кого-то гнобят или унижают! Всё нутро закипает, глядя на таких гнилых людишек...

Ненавижу людей с "синдромом вахтера" Малейшая власть обнажает гнилую натуру

В 2012г работала барменом в США, штате Maine. Первые 2 недели была стажировка, и я работала(точнее вливалась в работу) в паре с опытными барменами, они меня обучали и стажировали. Все чаевые забирал напарник в конце смены, даже если посетители их давали лично мне (чаевые кладутся не в карман, а в специальный ящичек). Но меня об этом сразу предупредили, з/п платили, так что мне было норм. А уже далее работала одна и весь чай был мой,еееее))

Pravilno!!

Я думаю, чем слаженнее коллектив, чем порядочнее и мудрее владелец заведения( да, есть такие!) тем лучше зарабатывает каждое звено этого механизма. И тогда уже можно в общак.

Еще один верный способ - скинуть чаевые прям на карту) Еще если очень надо, то ты и телефон знаешь официантки🤫

Осколько живу, не знала, что такие люди есть

Меня так раздражает система чаевых....Эх.

Насколько мне известно, официанты все чаевые складывают в общак, а в конце смены делят. Как то так.

Ну меня почему бесит это деление между собой, потому что , если я уважительно и хорошо отношусь, и вся такая солнышко - дают мне чаевые. А те, кто нихуя не делает - получают эти же деньги. Это вот не честно

Чем мне нравится система за рубежом. Там уже в чеке прописывается официаник чаевые. И все. Никто ничего никому не оставляет лишнего

я недолго работала офиком (слава богу🙏), но по моим наблюдениям чаевые практически не зависят от обслуживания и личности самого официанта, а скорее от личности гостя. кто-то дает чаевые и всем, а кто-то нет, то же и про суммы