Комментарии

Простите меня пожалуйста. Но я из таких клиентов. Если я заказала утром (!!!) кофе, то я хочу просто кофе. Мне абсолютно неинтересно что вы там говорите. Я хочу просто заплатить, взять кофе и не разговаривать. Мне не интересны улыбки и ещё что-то. Я интроверт (может даже социофоб, хз) и не очень сильно люблю разговаривать. Вообще не люблю. Тем более утром. Меня бесят люди в хорошем настроении в это время. Просто дайте нам кофе пожалуйста. И не надо разговаривать с нами.

Знаете, не стоит обращать внимание на таких посетителей. Продолжайте радовать людей, спасибо таким работникам как Вы))

Может он просто не хочет слушать бла-бла-бла про кофе? Ну бывает такое.

Но я ведь не обязана вам улыбаться, если у меня хуевое настроение. Мало ли чего в жизни бывает. (я не говорю о том, когда приходят ругаться и тп), но у меня например, когда мне хреново, лицо будто все говно вокруг. Хз почему, просто лицо блин у меня такое, хотя огромным самомнением я не страдаю

Как хорошо, когда есть человек, который разбирается в кофе. У такого специалиста приятно узнать что то новенькое и получить действительно вкусный кофе, а на людей с плохим настроением не надо обращать внимание.

Я тоже когда-то работала бариста, и могу сказать, что во-первых, работая с людьми где бы то ни было, нельзя пропускать их эмоции через себя. Выгоришь. Надо уметь абстрагироваться, даже если совсем выбесили. Один пришёл плохой, потом придёт десять хороших) А во-вторых, надо научиться понимать, чего люди от вас хотят - если человек не в настроении (мало ли, что там в жизни у него происходит) и хочет просто кофе, значит ему надо дать просто кофе, а не приставать с рассказами. Это тоже важная часть обслуживания клиентов - когда человек получает улыбку и желаемое, без всяких заморочек, он тоже это запомнит. А кто-то, наоборот, хочет разговоров и общения. Удовольствие можно получать и от одного, и от второго. Может я своим "просто кофе" настроение этому человеку подняла хоть чуть-чуть, это же приятно)))

Ко мне в агенство однажды дочь с матерью обратились с просьбой подобрать им тур в Турцию.Я ей показывала очень хорошие и выгодные путевки,но она ТАК кривилась и отворачивалась,как будто я заставляю ее есть пропавший борщ.Дочка ее сконфуженно улыбалась.В итоге так ничего не нашла ибо ей все было не то и не так и она как-то ну очень высокомерно то отворачивалась,то закатывала глаза,а как оказалось потом,она и ехать-то никуда не хотела,дочь вынуждала.Но если ты не хочешь никуда ехать,зачем ты отнимаешь время да еще и корчишь рожу,вместо того чтобы твердо сказать:не хочу и точка.В этот день у меня точно не было никакого настроения.Вообще,в сфере обслуживания тяжело работается,особенно когда большинство либо неадекватны,либо не могут выплеснуть свой негатив и пытаются его слить на окружающих.

Вот если честно и серьезно, представим что у меня завал на работе, сплю 3 часа в сутки, хочется просто кофе и все, а тут тебе начинают рассказы рассказывать про него...чувствуя свою значимость) ну такое себе, я бы конечно промолчала, но всем видом бы показала , что мне нужно просто кофе, молча и желательно быстро)

Обращайте меньше внимания на таких. Мне по специфике моей работы по 10 раз за день высказывают свое недовольство и пугает прокуратурой, президентом, КГБ ФСБ и так далее. Я просто угараю с них и мне кажется это единственным правильным решением...

Я недавно стала работать в торговле канцтоварами, честно, никогда не думала, что у нас так много долбоёбов. Сначала обижалась, близко к сердцу брала, а потом подумала, зачем оно мне надо? Только нервы себе трепать. Послала мысленно на хуй, сказала до свиданьица и дальше работать. Поступайте также, делайте свою работу, а на таких людей внимания не обращайте.

Эммм, я когда работала в ресторане, я была готова к хамству посетителей, к тому что у людей может быть плохое настроение, к шумным детям и к милым опрятным парам которые могут мусора оставить будто я в хлеву оказалась. Но я все равно напяливала улыбку и улыбалась я чаевым и зарплате, я хорошо обслуживала даже самых невыносимых потому что была хорошо мотивирована. А так то, да я хотела бы работать в кафе типо того где работала Лу из До встречи с тобой. Но я не Лу хвала небесам.

Начнём с того, что я люблю свою работу. Это как ко мне сегодня на заправке, подошли два мажорика, увлечённо о чем-то болтая, то ли не случайно, то ли потому что жизнь заставляет их быть дерзкими и уверенными, попеременно кинули мне товар на кассу, не просто положили, а именно швырнули. От обиды я чуть не разревелась..., но должность обязала меня промолчать, что я и сделала: кинула эти гребаные салфетки им обратно, со спокойным: «простите, товар скользкий». Я была неправа, соглашусь. Но педики, конечно не оставили это без внимания, поблагодарили, что не в рожу. Согласна. Но...., покупатели, потребители, очнитесь!!!!! По ту сторону кассы стоят живые люди, с такими же чувствами, как и у вас. Неужели вы своими озадаченными рутиной извилинами не можете контролировать свой грязный рот и свою гребанную невербалику! Пусть меня уволят, отымеют их в жопу, лишат премии, но вытирать ноги об себя НЕПОЗВОЛЮ!!!! У меня всё.

Тоже бариста, и очень сильно понимаю автора. Я не прошу улыбаться в ответ, но хотя бы просто прилично себя вести. Всегда стараюсь быть на позитиве, но когда к тебе подходит человек с лицом, будто ты убил всю его семью, и без приветствия говорит "капучино", то улыбаться уже не хочется. Да и вообще морально сложно, приходить домой без энергии.

Я наверное одна из таких уродов, когда после тяжелой ночной смены, а впереди еще длинный учебный день, моей мордой и настроением можно убивать(но я никому никогда не грублю) Простите нас и не принимайте близко к сердцу, пожалуйста, вы не в чем не виноваты, просто мы мудаки

Люди которые просто заказывают Чёрный кофе с собой, платят без сдачи и уходят))

Это проблема всей сферы обслуживания. Некоторые люди настолько обижены жизнью, что смотрят на продавцов/барист/официантов как на рабов. Потому что за пределами этих заведений всем на них похуй и ничего они не значат. Вот и начинаются приказы, пальцы веером и прочее говно

Автор, щас я тебе подпорчу настроение😈 «мне двойной ЭКСПРЕССО, пожалуйста»😂🙈

Автор! Скажите пожалуйста адрес! Я хочу в такую кофейню, где люди с душой кофе готовят!

С людьми работать всегда тяжело, терпения вам.

Автор, вы ахуенны, забейте на редисок.

Сейчас вот вообще не к вам претензия, вы, скорее всего, не так себя ведёте, просто наболело. Последние дни со мной происходит вот что: захожу в магазин/выбираю блюдо в гастромаркете, подходит продавец, спрашивает, помочь ли мне. Я мило и вежливо отказываюсь. А хожу я обычно в наушниках и с аудиокнигой. Продавец стоит пару секунд рядом молча, а затем начинает говорить. И вот тот-то портфель у них отличный. И вот это блюдо попробуйте. Но мне не нужна консультация. Я просто выбираю. Я сравниваю. У меня есть глаза. Я умею читать. И я даже не слышу половины, у меня же наушники, вы же видите! Я вынимаю наушник, уже не так мило говорю «спасибо». Но ничего не меняется. Их замечательный портфель сшит из телячьей кожи, а в сувлаки можно добавить халуми. Ну за чтоооооо

Каждый гость любого общепита-как отдельный фильм,который длится столько времени,сколько он находится там.Разные жанры,разные сценарии,зато ни один день на этой работе,не похож на другой)

Это часть работы с людьми: улыбки, радость и хуеплёты

Милый автор,как хорошо что есть такие как вы.Не принимайте близко к сердцу.Хороших людей все равно больше.Вам искреннее спасибо от заядлой кофеманки🖤

Очень вас понимаю, я сама бариста. Терпения и счастья вам, анон

Кофе - самое лучшее средство передвижения по утрам🤪

На любой работе такое бывает:вроде всё хорошо и жить хорошо и, вдруг, какой-то хам весь энтузиазм на корню убивает.

Здорово, что есть такие специалисты, как Вы. Мне такой бариста никогда не встречался. 🙁

Ну, если вы хороший бариста, то знаете, что если человек не хочет идти на контакт, то вы просто работаете по «воронке» (по стандарту обслуживания в кофейне) и остаётесь в плюсе. Да и всегда нужно ставить мысленную стену и забивать, ведь человек сегодня может прийти злым, а завтра зайти в хорошем настроении и взять большой капуч с сиропычем, который принесёт хороший чек 👌

На это обречен весь общепитовский персонал:(