Комментарии

А я сегодня гренки в тостере на завтрак делал. Из чёрного хлеба. Потом Васе звонил, спрашивал как дела.

На прежней квартире у меня тоже был сосед-чародей, всё варил какие-то зелья. Его бульоны пользовались бешеным спросом, судя по постоянным мутным личностям под его дверями. Закрыли потом парня, спасибо нашей полиции, в подъезде стало тихо, чисто, без запахов

А потом придет муж, выдавит полупаковки майонеза и сожрет, даже ничего не поняв, где там тона, а где полутона. Главное, что вкусно. А с майонезом все вкусно🙈

Наверное, в изнанке закончились все секреты....

Я роллтон когда завариваю, бульон тоже неплох.

У меня ощущение, что занесло на кулинарный сайт, но, как повар скажу. Вот: Нам нужно: говядина (или другое мясо, по предпочтениям) на кости; одна морковь; одна луковица; лавровый лист; соль. Мясо под струёй воды скребём ножом, заливаем водой, добавляем соль, лавровый лист, морковь целиком, луковицу надрезаную крест на крест (чуть более чем на половину), ставим на огонь. Когда закипит, тщательно снимаем пенку. Варим до готовности мяса. Если бульон получился сальным на вкус, добавляем немного сахара (по чуть-чуть, пока сальный вкус не исчезнет) Вуаля.

Ааа так вот он этот бульон. Тот самый бульон, который нужно добавить в блюда, которые готовятся на его основе. Автор, вам бы его продавать в замороженном виде. А то рецепты, где нужно добавлять какой-то мифический бульон, вводят в ступор.

Я только что такое вкусное кокосовое печенье испекла. Делюсь рецептом 200 грамм муки перетереть с 50 г сливочного масла, добавить грамм 60 сахара, 30 грамм кокосовой стружки , одно яйцо и 100 грамм сметаны. Все перемешать , сформировать печенье и выпекать

Как на кулинарный форум занесло.

Совсем не умела готовить, сходила на курсы элементарная кухня ресторана, и вуаля я супер мастер, все меня спрашивают как же это получается так вкусно, друзей из нашего дома не выгнать, и вот я стала хорошей хозяйкой, семья счастлива. Но есть один минус, стало лень в ресторан идти и денег жалко и вроде как сама так могу!

А рецепт случайно не Холодцом называется?

А я сегодня суп варила, картошку стушила. Стираю. Завтра на работу.

Я вот думаю ... если человек так про бульон рассказывает дотошно...бляха...какой вы нудный человек😂

Как не крути, сколько не вари, что не добавляй вкус все равно зависит в основном от качества мяса. И это я не только про бульон

Делюсь рецептом любимого апельсинового пирога🍰: Первым делом обварить нечищеный апельсин, 5 минут пусть покипит. Потом остудить, разрезать на маленькие части и перебить в блендере. Берем 3 яйца и 3/4 стакана сахара и взбиваем до пышной массы (у меня уходит 7-8 минут). Добавляем потихоньку 3/4 стакана просеяной муки, перемешиваем. Вмешиваем апельсиновую массу. В форму застеленой пергаментом и смазаной маслом (сверху можна притрусить мукой) вливаем тесто. Ставим в нагретую духовку. У меня процесс выпечки занимает 20-30 минут, духовка старая, градусы не выставляются, ставлю на глаз. Остывший пирог можно притрусить сахарной пудрой и тертым шоколадом. 😉😊

Мммм. Когда заварил дошик и почувствовал мощь кулинара

Сегодня с утра отлынивал от всех работ по дому. Посмотрел 4 серии во все тяжкие. Попил молока, давно его не пил. Сын наконец покакал, а то не какал два дня. Сижу в туалете, пока пишу коммент. Вроде всё рассказал.

На меня как на больную смотрят, когда говорю, что первую воду с бульона нужно сливать. Моя семья, друзья, все. Доказывать бесполезно. Вот никогда никто не сливал и все тут.

Мадам!я хочу от вас борщей)

3 часа, Карл. 3 часа жизни потрачено на бульон. Не быть мне Чудо поваром

Объясните мне неразумной, зачем по сотне раз разваривать мясо и кости, и по новой заливать водой и дальше варить?! Там же все вываривается!!!!

Ага, целый день сливает переливает. Тут даже бульону рад будешь, не говоря уже о супе. 😆😆😆

А я три часа готовлю соус. Морковь, лук и помидоры без кожуры обязательно! Нарезаю и тушить ставлю, соль это все на 1,5 часа на самом медленном огне. Потом добавляю банку консервированных помидорок, у нас в железных баночках продаётся, если они крупные , то тоже мелко порубить нужно. И дальше оставшиеся 1,5 часа томится все это на огне, немного воды подливаю по мере необходимости. Соус получается именно тот, которые добавляется в пиццу и пасту. Тот самый вкус. Я его делю ещё в контейнеры и замораживаю. Бывает торопишься, то макароны отварить и с этим соусом, вкуснятина такая))) рецепт от Джими Оливера

Все вытащил из супа)) пей бульон)

А нас бешбармак , а у вас?

Наконец то не про гавно и измены)

А можно рецепт полностью ? Если не секрет , конечно ...

Вот это вы Америку открыли 😂

А я щас делаю наполеон, десять минут перерыва и иду собирать моё чудовище))

Рецептик в студию пожалуйста👏 я никогда правда первую воду не сливаю, просто снимаю пенку и дольше часа варю только на заливное, но да он чудесный бульончик