Комментарии

Скоро всей страной перейдем на эти котлеты.

Лук репчатый — 0,5 кг Крупа манная — 100 г Чеснок — 3 зуб. Яйцо куриное — 2 шт Перец черный (молотый) Соль Лук мелко режем, чеснок давим. Перемешиваем, добавляем яйца и манку, приправы. Опять перемешиваем, оставляем минут на 10. Лепим котлетосы. Жарим до золотистой корочки)

Я щас такое зажравшееся создание🤦🏼‍♀️ Но я всегда с радостью наверно жареной картошки с огурчиками солеными.Или пюре с котлеткой.И вообще,даже самые дешевые блюда, приготовленные с душой, кажутся объедением😋 P.S.Еврей Израйлевич, где мой цимес?🤣🤣

Помню,как 90 отчим остался без работы,мама в декрете с младшим братом,я маленькая и у меня др.Подарки получила,а вот на торт денег не хватило,но я не растерялась,сделала себе торт из пюре,украсила нарезанными солеными огурцами и пела хеппи бездей)Не осталось никакой обиды на родителей за такой скромный день рождения,потому что понимала,что на тот момент денег не было вообще.До сих пор пюре с огурцами входит в топ моих любимых блюд😄

Может я просто не помню а может нашу семью это обошло, но блин я 95 года и из многодетной семьи , село в обычной области Украины, но ели и жили всегда стабильно , ни плохо и не богато, мясо и прочее всегда было, даже фрукты круглый год , конфеты, так удивительно читать секреты о нищете, будто из другой вселенной..

Какие важные слова. Безденежное, но счастливое детство. Это очень хорошо характеризует и мое детство. Мама много работала, мудак папаша не помогал алиментами после развода. Мама со мной всегда была ласкова, добра, несмотря на тяжесть нашей жизни, никогда не срывалась на мне, даже, приходя после работы, играла со мной или устраивала вечер вышивания, рисования гуашью или собирание Лего 🥰😋 Самое необходимое - любовь и забота передала мне максимально возможно. Люблю 🥰

Ненавижу 90-е и эту волшебную кулинарию... Суп из лебеды, вместо конфет варево из сахара, масла и молока, непонятные по виду сосиски, а в магазинах кола, чипсы на которые нет денег... Отец в командировке по году, мать заложила всё золото, одеваемся как хер пойми кто, переехали из города в деревню... Я люблю наше настоящее и я счастлива, что у моих детей нет такого ужаса.

Я помню мой дедушка ничего не умел особо готовить кроме варёных яиц, держали кур, вчера были в достатке. И сам их очень любил. Часто оставалась с ним дома пока все работали. Как же я психовала на него, когда спросишь, что есть по кушать он говорил всегда давай кокушек сварю☺️ . Задолбали кокушки (яйца) знатно. А сейчас готовя кокушки вспоминаю эти вечера, как я психовала, как деда объяснял какие они полезные. Как жаль, что только по взрослев поняла, что нет ничего лучше твоих кокушек дед...

Если б не секрет и не знала бы о существовании луковых котлет.

Перестройку пережила в Волгограде.Итак, котлеты Сталинградские": перекрутить через мясорубку ржаной хлеб, сало. Придать фаршу форму котлет и жарить. Помню, было вкусно. Ибо сало тоже было роскошью.

Боюсь скоро будет актуально..😐

Если бы мне кто-то сейчас готовил, я бы ела что угодно, и котлеты из лука и кашу из топора. Эх, детство...

Забавно. Сейчас полезла смотреть рецепт этих котлет и автор, видимо, писал комментарий под рецептом на форуме. Текст один в один.

Недавно приготовила пшено с луковой заправкой. Муж хвалит, спрашивает, почему раньше не готовила. А у меня этот гарнир ассоциируется с безденежьем и временами дефицита.

Отрезвляющий секрет... денег нет, но вы там держитесь😢

В 90-е мама готовили котлеты из Геркулеса, было вкусно, но не хотела бы повторить.

Читаю, что сейчас трудные времена и, кажется, я живу в параллельной вселеной. Мы не богатые, друзья тоже, но как то все спокойно живут. Неужели так много людей на грани бедности?:(

В далекие 90 мы служили и жили в гарнизоне.Денег платили раз в три месяца. Но давали паёк, куда входило мясо, масло , тушенка и крупы. Растягивали на месяц, как могли. Дочке было 2-3 года, пришлось отправлять к бабушке, и она всегда просила у неё любимый Гороховец суп. У нас голодное время ассоциируется с гороховым супом.

Помню в школе упомянула,что люблю кабачки жареные. И одноулассница начала ржать,как лошадь. Мол ты бомжиха,раз вы корм для животных жрете. А я просто люблю овощи 😌

Я очень хочу приготовить котлеты с крупой и курицей , как мама делала в детстве, но к сожалению, вряд ли это получится, так как мамы уже нет...и спросить не у кого

А я наоборот не люблю то голодное и без денежное детство😢,ассоциации сразу как будто денег нет😢 и продукты эти сейчас вообще не ем 😒

Где рецепт?

А мне нравятся капустные котлеты 😋😋😋 Очень вкусные и сытные.😉

Счастливое детство не всегда связано с деньгами, но с ними гораздо разнообразней

Сижу,записываю рецепты. Времена нынче.. Грустнее что большинство из них и так знакомы. Не из детства.

а еще жаренное тесто вместо хлеба в состав входила мука,вода и соль ммммм прям сейчас хочется

Автор! Дайте, пжлст, рецепт этих луковых котлет!

Сейчас денег вроде хватает, но все равно в мясные котлеты я пихаю кучу лука, хлеба и картохи🤣 вкусно)

Вспомнилась моя бабушка. Я ее часто просила сварить пшённую кашу, которую я люблю, но она категорически отказывалась всегда, говоря, что пшенка для бедных, наелась уже ей. Грустно все это.

Это как в том анекдоте: -так здесь же один лук!! Нет не один, много лука ;-))). Так у меня папа на вокзале в какой-то из азиатских стран манты ел. Как ни странно до сих пор вспоминает какие вкусные и дешевые были. Много лука и немного курдючного сала... делали почти по такому принципу пельмени, манты, действительно очень вкусно