Комментарии

А ещё недостачи, пьяное быдло, бадяжные коктейли, чаевые, и так далее. Два месяца в далёком 2006 подраработывала барменом. Это только в кино красиво)

Натирать по 700-900 бокалов перед Новым годом, мыть обоссаные и облеванные барные стулья, вытирать свой ебальник от харчков, выслушивать оскорбления и уклоняться от летящих бокалов, перекрывать недостачи из своего кармана (ибо гости пиздят хаусный алкоголь), проводить все праздники на работе, все выходные блять на работе, этого хочется? Работаю в топовом рестике города, проходимость до 1500 человек, а быдло гости есть везде ((

Я вот так сижу обычно, думаю. Потом натыкаюсь на разные видео. Ищу самоучители, пытаюсь, час, два, на следующий день еще 15 минут. Понимаю, что не получается, и что пошло оно все в пизду

Для меня это была самая классная работа. Пьяных аккуратно выпроваживала охрана. Пьяный бред я сразу научилась фильтровать. Бодяжить - это вообще не мой вариант. Уходила с работы с конфетами, букетами и чаевыми. Где мои 20 лет?

мой муж и я студенты и работаем в хорошем ресторане. У нас коктейли дороже средних мест( от15$) и все делается из хорошего алкоголя, если джин - то на коктейли идёт только Бомбей, маргарита только с квантро, а не какой-то левый триплсек, текила не Куерво, а нормальная 100% агава. Никаких недостач. Бармен может наливать за счёт заведения сколько хочет клиентам и работникам, конечно не наглея. Чаевых нет. Босс хочет чтобы все получали хороший сервис, так что работают все за белую зарплату. И быдла тоже нет.

Блевотину с барной стойки вытирать, в глаз выхватывать, когда охрана не среагировала, ругаться с теми, кто "не рассчитал" по деньгам, отбиваться от желающих привлечь к торговле чем поинтереснее алкоголя, стремиться полиции, если вдруг что - этого тоже хочется?)

Я работала барменшей и скажу вам, что это не так уж и здорово, как кажется на первый взгляд. Попадались разные люди: был мужчина с неоперабельной опухолью в голове, который никогда не пил алкоголь и всегда рассказывал потрясающие истории о своей жизни, о семье и детях; была иностранка, которая потеряла всю семью в аварии; был мужчина, которого хотелось прибить за его пошлые шутки, от которых просто уши вяли. Вообще, очень сложно реагировать на откровения некоторых людей. Сложно понимать, что ты абсолютно ничем не можешь помочь хорошему человеку.

Несмотря на то, что уже обосрали мечту, я Вас, автор, поддержу. Кому-то не понравилось работать барменом, ок, но не факт, что и Вас это ждёт. Быть может, это и есть Ваше призвание. Удачи! 🍀

Я не знаю как оно там у профессионалов, но я вот вообще-то юрист, а такое ощущение, что барменом волонтерствую. У меня есть способность слушать и сопереживать. То ли врождённая, то ли приобретенная - хз. А еще есть любовь к алкоголю, скорее наследственная. Ну и вот с этим вот всем плюс с моим странным юмором знакомые любят проводить время: я ж и пожалею, и поржу, и смолчу где надо, и поддержу, и налью молча глубокомысленно... В общем, бухать со мной - одно удовольствие. думала уже профессию менять, но это ж придется не пить с клиентами...)))

Ну что я вам хочу сказать как бармен с 8 летним стажем. Эта работа намного тяжелее чем кажется, много физической нагрузки, бухие мужики пытающиеся подкатить , ночные смены, оттирать блевотину с барной стоики и много других моментов. Но с другой стороны моя любимая часть этой работы (кроме денег) это вот эти ночные разговоры обо всем на свете и никогда не знаешь кто к тебе забредёт излить душу, доктор наук, известный фотограф или просто местный алкаш, у всех своя история. Может поэтому я в психологи пошла, люблю слушать людей :)

Проработала барменом в Украине 2 года и 7 лет за границей. Пьяный бред, вынос мозга, окупается с лихвой чаевыми. Хорошая память на лица и вообще хорошая память на их разговоры и рассказы - ещё плюс чаевые. Плюс - за границей нигде нет переучета , измерения остатков и недостач. До сих пор общаюсь с некоторыми клиентами в фб. Самая весёлая и денежная работа в моей жизни.

Работала барменом около 3 лет,поверьте,душевные разговоры быстро надоедают, поскорее хочется что бы все гости ушли,работаешь почти до утра,иногда времени на покушать даже нет,всем от вас будет что то нужно,ах да,и ещё выпивать будете чаще)

А мне захотелось как-то научиться играть на каком-нибудь музыкальном инструменте. Купила укулеле. Теперь она валяется. Хорошо, что рояль не купила, легко ещё отделалась.

Ага, ага. Это как балет, на сцене все красиво и легко. А по факту- сами знаете. Первая запара или недостача и вы сбежите. Если хотите, бармен- это состояние души что ли. Я работала барменом, недолго даже за границей. Испытываешь такой драйв, сутки на ногах, но ты счастлив. Но вот сейчас не пойду, мне приятно сидя в качестве гостя, смотреть как работают профессионалы, дегустировать авторские коктейли, вообще в целом, знать всю кухню изнутри.

Объяснять в тридцать первый раз за ночь что ты не танцуешь, бар закрывать не станешь и никуда с этой пьяной мордой не поедешь, отбиваться от предложений замуж. Оттирать со стойки блевотину, и молиться чтоб во время драки не прилетело бутылкой в твою голову . Отличная работа, да. Каждую ночь треш.

Как будет на самом деле: вокруг барной стойки будут свешиваться пьяные бабищи, кто-то будет рядом блевать, кто-то что-то невнятно орать, а кто-то пытаться залезть на барную стойку. Вам же придётся отрастить локаторы вместо ушей, так как иначе вы никого не услышите, что они там ещё хотят выпить. А ещё вам самим нет-нет, да будет перепадать алкоголь в горло, а то как иначе еб*ашить всю ночь в таком угаре. Нооо, вполне возможно, вам удастся найти такой бар из вашей мечты :)))

Это вы, походу, не работали в сфере обслуживания. Людишки разные бывают. Вряд ли будет день, когда вам не захотят обос*ать настроение.

А на деле этот мужик, после 3 стакана, щёлкает пальцами и говорит: « Эй, ты! Быстро мне ещё стакан организуй. И давай быстрее, тебе за что деньги платят?»

Потом пошла налила себе чаю на этом энтузиазм исчерпан😁

У всех наверное в голове всё выглядит куда привлекательнее, официанты, да вон их полно, красиво одеты, выносят заказы, достаточно в меру вежливости и куча чаевых, на деле- ты бегаешь как сайга по рассколенной сковородке и запара это пздц, и куда не посмотри везде всех подводных камней не видишь, лишь то, как это смотрится со стороны...

Я работала барменом в 18 лет. Не лучшая из моих профессий

Я тоже думала что слушать о чужих проблемах легко. Ни фи га

Ожидание vs. Реальность, начало..

Цироз, варикоз и жена официантка. Три лучших друга бармена

У каждого желания есть обратная сторона, и поверь минусов в этой работе больше чем плюсов

А у меня руки из жопы, разобью все нафиг 🤣

В жизне по другому. И зачастую многочасовой монолог ниочём от нудятины

Красивая картинка) Конечно есть минусы у профессии, но у любой, абсолютно любой профессии они есть. Если эта сторона профессии притягательнее, то вперёд. Желаю стать самым задушевным барменом.

Зачем сразу писать про минусы профессии бармена ? У всего в этой жизни есть минусы , если автору так хочется , то почему бы и нет В любом случае , если она узнает о всех этих недостатках самостоятельно - она хотя бы попробует , а так , возможно , +1 несбывшаяся мечта

Хорошо, что вы не хотели удивиться, как барышня в секрете ниже... Начиная читать ваш секрет, я уже заранее напряглась, как бы не удивиться заодно))