Комментарии

А я вот готовить умею и неплохо, подтверждено не раз разными людьми. Но, сцуко, только стоит специально для кого-то начать готовить, то самая обычная жареная картошка превратиться в какашечку. Не пойму, что за магия.

Все встали как вкопанные, а дедушка с медалями, смахнув слезу, сказал: "Это и есть идеальный борщ!"

Говорят пяти женщинам дай одинаковые продукты на борщ, и каждая приготовит его по своему, вкус будет разный, не знаю..правда ли...

Я готовлю О-ХРЕ-НИ-ТЕЛЬ-НО !!! Но не вкусно !!!

У меня борщ тоже бомба выходит яркого бордового цвета👍 Главный секрет, что свеклу я запекаю в духовке в фольге. Сначала выключаю огонь, когда все готово, потом кидаю натертую свеклу, давленый чеснок и зелень. Накрываю крышкой, через 10 минут можно подавать😋😋😋

Не могу есть чужие борщи, потому что только мой мне кажется вкусный.

Автор никому никогда не расскажет, что добавляет в бульон китикет 🙈

То, что муж и дети обожают мой борщ - так и должно быть, но когда свекровь сказала, что вкуснее не ела и попросила завозить ей баночку, когда готовлю - вот это, считаю, успех))

Ставлю вариться мясо на кости, целиком, Пока варится , обжариваю сало, на нем обжариваю лук, морковь, добавляю свеклу немного обжариваю , томаты, добавляю туда же в сотейник капусту нашинкованную , заливаю это все бульоном взятым из кастрюли с мясом , накрываю крышкой и тушу на маленьком огне минут 30-40. Мясо сварили, достали, порезали. В бульон добавили специи по вкусу , добавили картофель, сварили , добавили овощи и плюс красную фасоль, довели до кипения и сразу выключили. Цвет будет насыщенный. Приятного аппетита!

Чёт селедки под шубой захотелось...

Не, борщ - это борщ, а суп - это суп.

Есть на свете блюдо вкуснее вашего борща, это борщ моей мамы!

РЕЦЕПТ. Поделились секретом, делитесь и рецептом.

Я офигенно варю борщ, но редко. Один раз в месяц его сварить нормально, но если чаще, то меня начинает всё бесить, всё это натирание морковки, готовить так долго и т.д., и в итоге получается гадость) Мне всегда казалось, что настроение во время готовки очень влияет на то, выйдет блюдо или нет)

Для меня мамин борщ был самый вкусный. Потом я научилась его готовить и уже мама стала говорить, что мой самый вкусный) Но потом я попробовала борщ, который готовит муж... Еда богов😋 Я могу питаться им одним.

Моя мама готовит посредственно , а я ....я не стала идти против системы и вообще не готовлю 🤦🏻‍♀️😆

Царствие небесное Дяде,но у него такой борщ был.....Когда он говорил,что едет в гости,все знали,что будет его фирменный борщ😊

Борщебог

Секрет моего бомбического борща 💥 Когда обжариваю на сковородке лук, морковь и свеклу , то вместо растительного масла наливаю на сковородку верхушку бульона ( самую жирную часть ) и ст ложку уксуса , для цвета сочного. Ну и картофель кидаю целым, когда он готов , достаю и измельчаю вилкой и на сковородку к моркови и на пару минут И вуаля супермега вкусный борщ от Лианы готов )) Ну и нюансы типа чайной ложки сахара и без приправ кроме соли и перца конечно же ....

У меня так с блинами, готовить вроде не особо умею, но вот блины... Люблю их готовить, да и получается вкусно

А для меня борщ не борщ без чеснока! Обязательно! Потом ещё со сметанкой и с сухариками!.. Раньше всегда морковку и свеклу терла на терке, в последнее время нарезаю мелкими кубиками, так больше нравится. Капусту добавляю понемногу квашеную и свежую, томатную пасту.. А вот зажарка - редко, считаю вредным для здоровья. Кстати, чтобы бульон прозрачным был, мясо надо на медленном огне варить, а если накипь появилась, можно добавить холодной воды немного и она всплывает, можно ложкой собрать. Вот:)

Это у меня борщ самый вкусный! Не надо тут ля-ля!)))))) пока у своих я тоже на 1 месте в рейтинге на самый вкусный борщ!)

Я готовлю не вкусно, но это не мешает мне работать поваром.

Я вот тут вспомнил секрет, про девушку, которая месячные в борщ подливала. Ну это не вы. Я уверен)

Не попробовав не поверю ))) а на словах и я супер повар )

Галина Бланка буль-буль.

Рецепт в студию !

мой борщ не раз удостоился комплимента "лучше чем у мамы" )))

Хороший говяжий, с косточкой, бульон.. Это основное.

Хоть бы кто из авторов подобных секретов рецепт написал