Комментарии

А я определяю качество блюд по качеству блюд🤔

С такой логикой вообще не понятно, почему шаурма такая божественная

Помню заходила в туалет грузинской кухни в России, так там не только гель для мытья рук и крем для рук стояли, но и ватные диски, прокладки, памперсы, присыпка, пластыри, одноразовое белье(!) в общем средства первой необходимости и совершенно бесплатно. Я ещё удивилась, что никто не положил все добро к себе в сумку. Неужели дождалась, подумала про себя, что на наконец перешли на новый уровень, хотя бы в плане таких туалетов:3

Тут все так критикуют метод автора. Пытаются найти связь между туалетом и кухней. Нае деле же все гораздо проще. Если администрация заботится о посетителях: вешает хорошую бумагу, закупает сантехнику, заставляет следовать графику уборки, значит, и о кухне заботиться тоже будут. Не наберут кого попало в повара, прислушаются к пожеланию клиентов. А там, где даже туалеты не могут содержать в чистоте, все работают спустя рукава. И готовят скорее всего "на отвали".

Хороший ресторан определяется по чистоте туалета и салату Цезарь ;)

Макдональдс в шоке от ваших слов 🙄

Мне вот только интересно, откуда такие выводы, если автор в местах с неприглядными уборными даже чай не пьет.

Хочу похвалиться. Случайно с девчонками оказались в шашлычной недалеко от рынка. Хозяин- узбек. Чистота- идеальная. Наладили доставку на дом. Вкуснотищща. Всё. Блюда восточные- лагман, плов, салаты- малаты. Порции хорошие. Посуда чистая. Всё свежее. Цены- умеренные. Столы -чистые. Официанты- незаметные. Туалет- идеальной чистоты. Хотя посетители-разные. Часто очень простые люди. Хотя иногда на дорогих машинах приезжают- очень уж еда вкусная. Быстро. Вкусно. Никогда не обсчитывают. Уборщиц не видели. Драк не бывает. А пьяные люди бывают. Но без эксцессов. Приходят люди с детьми- днём и вечером. Музыка- спокойная. Телевизор с трансляцией спорта- плазма огромная. С детьми играли- в крестики - нолики- дали бумагу- ручки. Некуда было деть детей. ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО. И даже вывески нет. На двери скромно написано. Дай Бог здоровья и хороших доходов персоналу и хозяину! Казань.

Т.е. на кухне с душой ишачит шеф-повар Джордж, но вы будете рассказывать, что еда там отстой только потому, что Людку-уборщицу сегодня замещает Ирка, а она лентяйка?

Я знаю чудесный ресторан. Мясо, десерты, чай, гарнир очень вкусные. Но чистота туалета зависит исключительно от количества гостей. Когда мы заходили и народу почти нет всегда идеальная чистота (с учетом, что для антуража у них вместо унитаза чаша Генуя). А вот пару раз зашли народу тьма. И соответственно и туалет весь в моче, бумага раскидана и т.д. Так же раз в несколько месяцев езжу к родителям. По пути мы заглядываем в разные кафе. Бывают идеальные туалеты, но еда💩💩💩, зато есть изумительные, маленькие, семейные кафе. Еда потрясающая. Порции такие, что я заказываю половину порции. Но туалеты мрак. Людей у них не хватает, уборка всего раз в 4 часа. А на самом деле чистота туалета, зависит исключительно от людей которые его посещают. И женские туалеты кстати гораздо грязнее мужских. Да и не увидишь в мужском как тетка вышла из кабинки и меняет прокладку у всех на виду, так ещё и нюхнула типо без палева.

Ну если вам накрывают блюда в туалете - то все очень логично 👍

Ой как вы ошибаетесь... Работаю в разных общепитах, в центре Питера расположен бар с грязнущей кухней, но вычищенным до блеска туалетом; а на окраине местечко с грязным туалетом, но вылизанной кухней.

Я не всегда с этим согласна. Работала администратором в заведении. И все зависит от контингента, который приходит в ресторан. У нас на Кузнецовой все стерильно, в холодильные идеальный порядок. Повара чистые, с медкомиссиями. Три уборщицы было, да и я частенько убирала, если видела, что посетители ужас сделали в туалете. А с видовые приличные, в костюмах и платьях, с дорогими украшениями, но такого пмздеца я даже в фастфудах не видела. У нас уборка была каждые 20 минут. Обустройство туалета идеальное, гигиенические одноразовые накладки на унитаз, бумажные полотенца, сушилки, бумага белая, сенсорные смесители, сенсорная подача мыла. Но вот из-за большого количества посетителей все равно случался иногда дикий пиздец в туалетах, и чаще именно в женском. Прокладки использованные на раковине? Было. Тампоны на полу? Было. Ежедневки плавающие в унитазе? Было. Не думала, что женщины не понимают, для чего мусорными закрытые и с надписью для женских принадлежностей. У нас даже автомат стоял с прокладками, если неожиданно критические пришли, а с собой ничего нет. Некоторые выносили все прокладки, которые были в контейнере. Вот была уборка 10 минут назад, они были на месте, приходит время следующей уборки, а там ни одной прокладки. Ну серьезно? У тебя что, водопад в трусах кровавый и тебе нужно 20 прокладок одновременно? Ты костюм из них сшить собираешься или что? Больше не хочу возвращаться в заведения такие на работу. Разочаровываюсь в людях))

а если уборщица хорошая, а повар не очень?🤔

Понятно, что в заведение с антисанитарией кушать нельзя. Но качественная работа уборщиц ещё не показатель мастерства поваров.

Как-то зашли в ресторан, где туалеты в стиле неоклассики. Чёрные толчки космического дизайна, кандилябры, зеркала до пола, ваза, цветы. Все вылизано, вычищено. Помимо «обычных» мыла и горячей воды, там были х/б полотенца, скрученные в рулоны, что вообще встретилось мною впервые. Так вот, после их высокой кухни, я неделю сидел на толчке двумя местами одновременно.

А я, когда хожу в кафе, надеюсь, что готовит еду и убирает туалет не один и тот же человек...

Возмутительная история про туалеты общественного питания. Стоит у нас ряд ларьков: цветы, бакалея, шаверма. И решила я как-то по тропинке за этим ларьками срезать. Дело морозною зимой было. Снег за шавермным ларьком весь жёлтый лежал. Прям места живого нет, подчистую обосцан. За бакалейно-цветочными чисто. Вывод- шавермены за своим ларьком нещадно ссут, а вот руки неизвестно где моют.

Ну не знааю... я по студенчеству подрабатывала в одном кафе. С утра пидорила туалеты так, что всё блестело и скрипело от чистоты, а потом шла на кухню, мыла посуду. Так вот на кухне там творился пиздец. Грязь, вечно размараживающийся холодильник, под ногами жижа хлюпающая, тараканы. Но зал и туалет идеально чистые. В общем, долго я там не задерживалась

Тот факт, что за кухню отвечают повара, а за туалет - уборщица, вас, видать, совсем не смущает

Как оно подводило или нет,если вы не пьёте в тех заведениях, в которых грязный туалет а соответственно и проверить не можете??? Л- логика

Как уборщица связана с поварами?🤔

Эмм... Уборщица по совместительству шеф-повар?😂 Уверена, вы даже отдаленно не представляете КАК выглядит закулисье самого фешенебельного ресторана и что там творится)) А туалет, да, показатель)) У нас в макдаке чисто и пахнет хорошо😏

Летучая ты ли это?

Категорически не согласен, много раз убеждался. Редко где готовят в туалете)))

Вот сегодня по работе пришлось пообедать в школьной столовой. Была очень вкусная рисовая каша. Хоть и тарелка совдеповская. А качество местных туалетов никак до качества каши не дотягивает

Уже только по сортиру можно понять отношение владельца заведения к тому делу, которым он владеет :) Согласен)

Елена Летучая, мы вас узнали.

Не факт не факт! Особенно при путешествиях по дальним странам. Часто самые вкусные и аутентичные ресторанчики с не самыми прекрасными и чистыми туалетами:)

Ну нет. Я не согласна с вами автор!) Много раз было такое что еда очень даже, один из дорогих ресторанов.. но как зашла в туалет.. о боги!