Комментарии

Я блять даже выдохнула, дочитав до конца. Ждала чего-то вроде говна или сопоей в качестве тайного ингредиента.

А он не просил вас приготовить великолепную пасту в лучших традициях итальянских шефов, как готовит мама? (бич-пакет ролтон я имею в виду)😂

А мне было бы пофиг. У мамы вкуснее пюре? Пожалуйста, имеет место быть, ешь его у неё. Оно мне надо, ещё заморачиваться так.

Бывший муж тоже всё вздыхал о мамином борще - жидкая розовая водичка с плавающими в ней картохами и несколькими лепесьями капусты. Я же готовлю наваристый густой борщ ярко-бордового цвета с хорошо нашинкованной капустой, помидоркой и прочей прелестью. Но он скучал по маминому... Не стала даже пытаться сделать, как у неё ибо мой мне гораааааздо больше нравится. Скучаешь по маминому? Вот у мамы его и ешь.

Может кому пригодится. Рецепт моей бабушки. Картоху сварить, воду слить, растолочь, добавить сливочного масла 30-40 грамм, размешать, добавить 1 яйцо срое, смешать, добавить молока 100-150 мл., смешать. Солить в самом конце.

Работала с девушкой, она пельмени покупала, выкладывала на досочку, мукой присыпала и в морозилку))) муж придет, она достанет, вот мол какая я у тебя трудяжка-хозяюшка)))

Ладно. Раз пошла такая ботва с рецептами - залью-ка я идеальное пюре от почившего на днях шеф-повара века Жоэля Робюшона. Кстати, Гордон Рэмзи учился именно у него и огребал знатных люлей сковородкой. А вот это пюре было самым знаменитым блюдом Робюшона, секрет которого он долго не раскрывал. Потом раскрыл, но чую, потрахаться придётся знатно с этим идеальным пюре. Итак: Ингредиенты (на шесть порций) 1 кг картофеля, тщательно вымытого, но не чищенного 250 г сливочного масла, хорошо охлажденного и нарезанного кубиками 250 мл цельного молока Соль крупного помола, мелкая соль, перец Приготовление Положите картофелины в кастрюлю и залейте двумя литрами холодной воды. Добавьте одну столовую ложку соли крупного помола. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 25 минут — пока нож не будет легко входить в картофелину. Выньте картофель из остатков воды и очистите от кожуры. Пропустите через специальный пресс для картофеля или измельчитель для овощей (с самой мелкой теркой) и переложите в кастрюлю большего размера. Поставьте на средний огонь и подсушите картофельную массу, постоянно помешивая лопаточкой, — примерно пять минут. Ополосните кастрюлю, в которой варился картофель, но не вытирайте ее насухо. Налейте в нее молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь под картофельной массой до минимума и добавьте в него кубики холодного сливочного масла. Энергично размешайте до кремообразной текстуры. Влейте горячее молоко тонкой струей, продолжая активно помешивать — пока все молоко не впитается. Снимите с огня и добавьте мелкую соль и перец, если потребуется. Если вы хотите добиться еще более нежной текстуры, пропустите пюре через мелкое сито прямо перед сервировкой.

Если бы мой муж сказал - вкусно, но не то, у моей мамки лучше - он бы пошёл нахер.

На самом деле это порошковое пюре не особо вкусное, с таким химическим привкусом еще🤢

Зная подслушано, я ожидала типа, толчет она картошку вибратором или что-то в этом духе

Прямо как Фиби из Друзей и легендарное печенье ее бабушки :)

Эх, люблю своего мужа. Он говорит мама готовит нормально, ты готовишь хорошо, но прости твоя мама готовит просто офигенно. Вот поэтому мой муж может и без меня свалить к моей маме. Он как-то за новогодние праздники у нее 4 кг набрал.

Года 3 назад я наткнулась на серию "Ворониных", когда совсем делать было нечего Так вот, автор, вам так сильно понравилась эта серия, что вы из нее секрет решили сделать? :) (и да, вкус действительно химический все равно будет чувствоваться, как пишут выше)

А меня бесит такое. Муж - взрослый человек. Почему он САМ не может сварить пюре как у ЕГО мамы? Почему он САМ не может узнать рецепт хотя бы?

Пионеры-герои, уймитесь! Если кто не дополнял: краткое содержание предыдущих серий. Секрет не про то, что у мамы лучше. Секрет про знакомый и привычный вкус конкретного блюда.

Не понимаю как ей удавалось столько лет это скрывать. У меня муж обшарит все шкафы, полочки, наблюдает за каждым моим движением во время готовки и ещё и комментирует что я делаю не так. И видите ли продукты я покупаю не такие и всё не так. Нормально я готовлю!! НОРМАЛЬНО!!! Я не собираюсь жить у плиты как его мать! Но когда у меня есть время я готовлю и довольно вкусно. А ему не нравится. Задрал. Из-за этого вообще пропадает желание готовить. В итоге он готовит себе сам и ещё больше меня пилит что я за ним не ухаживаю. Так заткнись и жричодали! Тогда буду готовить

Я в картошку когда варится, добавляю пару долек чеснока, потом делаю пюре. Очень ароматно получается. И еще, вместо молока, Можно сливок добавить, будет еще вкуснее))

Не понимаю я этого мужского "хочу как у мамы" ну и иди к маман своей тогда

А я уж думала, что свекровь во рту пережевывает картошку и делает пюре🤦о подслушано, что ты со мной делаешь🤷

Не говорите ему ничего, просто делайте такое же порошковое пюре дома😂😂😂 и волки сыты и овцы целы)))

Я бы в миг определил что пюре из порошка

Н-да ела я порошковое пюре по мне так вкус отвратный

Хм. У меня есть для вас совет. Точнее, для вашего мужа. ПУСКАЙ ОН САМ ИДЁТ И ГОТОВИТ ПЮРЕ, КОТОРОЕ ЕМУ НАДО. Вроде, все

Серьёзно? Ещё кто-то из мужчин настолько глуп, чтобы говорить "у мамы лучше"? Кто-то из женщин настолько глупа, чтобы из кожи вон лезть, чтобы было "как у мамы"? Я этого не понимаю, правда, не понимаю.

А мой рецепт пюре такой: картошка отваривается на медленном огне, сливается картофельная вода в кружку, солим картофель, толчем, далее добовляем воду картофельную до нужной консистенции, затем масло. Хорошо толку, взбиваю миксером. Мммм. А если вареники с картошкой, то к маслу ещё добавляют два плавленных сырка, вареники божественные!!!!

Вспомнила, как решила парню еду на работу повезти, но дома приготовить не успела и просто купила клевое рагу в отделе с готовыми блюдами в супермаркете. Приехала к нему, он поел, а я случайно ляпнула, что сама сделала. Не учла только, что такое рагу в каждом магазине этой сети продается, а парень ежедневно там затаривался 😅

Моя свекровь однажды приготовила пюре по рецепту известного повара. Там на сравнительно небольшое количество картохи - килограмма 2 может, надо положить полкило сливочного масла! О, боги! Это было божественно! Но повторять такое дорого и вредно 😀

А че это она свои трусы и портянки деда не окунала в картошку для пряности? Неправильное пюре ваще.

Никакое порошковое говно не заменит нежную молочную воздушную пюрешечку из молодого картофеля со сладко-сливочным маслицем, с укропом и зелёным лучком на шапочке!!!

Не говори, накупи такой же хери и готлвь ему